Страница 16 из 17
Re: Екатеринбург гастрономический и не только
Добавлено: 25 окт 2023, 16:26
AlexandraR
Алапаевск. Дом-музей П.И.Чайковского.
Что связывает старинный уральский городок и известного композитора? Илья Петрович-отец, был горным инженером, генерал майором, управляющим заводами в Алапаевске 3 года. Именно здесь Петр делает первые шаги в музыке и именно отсюда уезжает в Санкт-Петербург на учебу. Он всю жизнь будет вспоминать проведенные здесь детские годы и Урал с теплотой.
Но он уже сюда не вернется.
Re: Екатеринбург гастрономический и не только
Добавлено: 25 окт 2023, 16:27
AlexandraR
Удивительная коллекция инструментов.
Почти все в рабочем состоянии и худо бедно играет, что и было продемонстрировано.
Потрясающий музей, отличный экскурсовод. Я была просто в шоке.
Re: Екатеринбург гастрономический и не только
Добавлено: 25 окт 2023, 17:21
Лариса Погорелова
Церковь чудо!а иконостас сохранился?
Re: Екатеринбург гастрономический и не только
Добавлено: 26 окт 2023, 03:48
AlexandraR
Иконостас не сохранился. Нижний храм выглядит так. По праздникам проводят службы.
Сокровища храма.
Металлический пол тот самый. Искали по окрестностям, но нашли уже не все.
А в верхнем Храме музей росписи.
Re: Екатеринбург гастрономический и не только
Добавлено: 26 окт 2023, 03:52
Margo
AlexandraR,
Спасибо, что рассказываете, очень интересно.
У меня давно в планах ваш город, отсутствие авиа мешают пока реализоваться мечтам, но я надеюсь ))
Re: Екатеринбург гастрономический и не только
Добавлено: 08 ноя 2023, 08:29
AlexandraR
Касли – небольшой городок в Челябинской области, широко известный каслинским чугунным литьем и ожерельем живописных озер.
С этими местами связана часть жизни К. А. Клодта - внука знаменитого Петра Карловича. Здесь он работал скульптором и руководил школой художественно литья, здесь же похоронен.
Формы для отливок коней для Аничкова моста тоже делали здесь и получили право на создание копий.
Первые мясорубки в СССР появились здесь же, но их давно не производят.
Ну и знаменитый Каслинский павильон, сделанный для выставки в Париже, который сейчас находится в Музее ИЗО Екатеринбурга.
Re: Екатеринбург гастрономический и не только
Добавлено: 08 ноя 2023, 08:32
AlexandraR
Re: Екатеринбург гастрономический и не только
Добавлено: 08 ноя 2023, 08:33
AlexandraR
Re: Екатеринбург гастрономический и не только
Добавлено: 08 ноя 2023, 08:34
AlexandraR
Вот тот самый павильон. Чудом спасен и частично восстановлен.
Скульптура "Россия". Изготовлена вместе с павильоном к выставке и долгое время была в единственном экземпляре. Лишь в 90е годы ее стали копировать, продавать, сейчас же можно встретить везде. Вот в Тюменском музее видела.
![Изображение](https://i.ibb.co/b7cjtrp/IMG-20231028-141549-903.jpg)
Re: Екатеринбург гастрономический и не только
Добавлено: 08 ноя 2023, 08:35
AlexandraR
Re: Екатеринбург гастрономический и не только
Добавлено: 08 ноя 2023, 08:35
AlexandraR
Того завода давно нет. Но дело живет.
![Изображение](https://i.ibb.co/bKJ6ZYT/IMG-20231028-112055-842.jpg)
Re: Екатеринбург гастрономический и не только
Добавлено: 08 ноя 2023, 08:40
Glok_kuzdra
AlexandraR писал(а): ➡
Как изящно. Какая красота!!
Re: Екатеринбург гастрономический и не только
Добавлено: 08 ноя 2023, 09:11
AlexandraR
Glok_kuzdra писал(а): ➡Какая красота
Согласна. Надо будет наведаться в новое здание к ним, после переезда.
Re: Екатеринбург гастрономический и не только
Добавлено: 08 ноя 2023, 09:14
Glok_kuzdra
может, и нам тогда покажете
Re: Екатеринбург гастрономический и не только
Добавлено: 10 ноя 2023, 08:23
AlexandraR
Пельменей фестиваль 13.11-03.12. Участвуют Екатеринбург, Пермь, Челябинск, Тобольск. Есть интересности.
Подробности тут
https://fest.dvadeda.ru/
Re: Екатеринбург гастрономический и не только
Добавлено: 10 ноя 2023, 21:39
Инна Рыж
Ткнула в каждого участника, почитала, посмотрела картинки.. Божечки, как хочется пельменей вот этих вот буквально всех!
Re: Екатеринбург гастрономический и не только
Добавлено: 15 ноя 2023, 17:08
AlexandraR
Первый из серии ужин «Древний Урал» в "Зверобое". Совместное мероприятие с Игорем Пушкаревым, директором музея Истории Екатеринбурга. Мир мифов и легенд Урала от палеолита до похода Ермака. История Урала через гастрономический опыт.
Идея хороша, но вся лекция прошла мимо меня. Музыка и стук приборов фоном заглушили весь рассказ. Довольно монотонный, надо сказать. Вот на ужине "Матрешки" Пискунов рассказывал-не оторваться было.
Кухня сегодня радовала сбалансированностью вкусов.
![Изображение](https://i.ibb.co/7N76XCF/IMG-20231115-184818-088.jpg)
Re: Екатеринбург гастрономический и не только
Добавлено: 15 ноя 2023, 17:09
AlexandraR
1 курс
Подкопченная косуля с пихтовой солью и корнеплодами
Мягкое мясо с отчетливым копченым привкусом. Баланс сладости корнеплодов и вкусной горечи рябинового соуса. Теплый хлеб с ярким вкусом трав.
2 курс
Разварная белорыбица с маринованной редькой
Нельма, готовилась в огуречном рассоле на низких температурах, текстура, нежность сохранены. Раковые панцири делают сладковатым соус-идеальная пара к рыбе.
3 курс
Запеченный бараний бок с пшеницей и кедром
Теплая, вкусная, домашняя еда. А как по хорошему пахнет бараниной.
![Изображение](https://i.ibb.co/J7gm76Z/1700060229069.jpg)
Re: Екатеринбург гастрономический и не только
Добавлено: 15 ноя 2023, 17:10
AlexandraR
4 курс
Перепела с сушеными белыми грибами
Внутри жареха из сушеных грибов. Бульон на белых грибах и каркасах перепелов. Копченый соус из сельдерея и черной смородины-его бы добавила чуть больше. Сочно, вкусно.
5 курс
Черемуховый пирог со взбитой сметаной и рябиновым вареньем
Ну куда ж без разобранного десерта. Горчинка мерзлой рябины, сладко-кислая взбитая сметана, хрустящий чипс "подъездной штукатурки" из бисквита. Это заслуживает основного меню!
![Изображение](https://i.ibb.co/RC6nS78/IMG-20231115-205421-302.jpg)
Re: Екатеринбург гастрономический и не только
Добавлено: 14 дек 2023, 14:52
AlexandraR