Круизный форум

Я вот такие пышные пп оладьи (панкейки, как сейчас говорят) делаю на завтрак. Они очень вкусные.
3 белка со щепоткой соли взбиваю до крепких пиков в планетарном миксере. Пока они взбиваются, соединяю 1 желток, 40 гр молока, рис. муку 50 гр., подсластитель, разрыхлитель 1/2 ч.л.
В эту смесь белки аккуратно ввожу лопаткой. Получается очень пышное тесто.
Смазываю кокосовым маслом (5 гр) сковороду и выкладываю ложкой в два этапа оладьи (сначала по одной ложке по всей сковороде и потом вторым этажом ещё сверху по ложке достраиваю). Под крышку на медленном огне с двух сторон. Ну просто язык можно проглотить. А на всю порцию- 350 ккал.

Галинина писал(а): ➡

zet писал(а): ➡годы без мяса

zet писал(а): ➡Рассольник с уткой

Птица не мясо.

Птица - мясо.В этом году начала мясо есть. А нет, в прошлом

i_crust писал(а): ➡

zet писал(а): ➡Рассольник с уткой ничего так.

ого

Развязалась) Все ем теперь. Не знаю пока, надолго ли.

a-63 писал(а): ➡

zet писал(а): ➡ Творог я ем 9%, 0% это крахмал, вряд ли он полезный.

Крахмал может быть в любом твороге. Не имеет значения, какая жирность. И проверить это легко.

Да, наверное. Но вроде в современном подходе ПП не рекомендуется есть обезжиренные продукты, и творог нужен минимум 5%. В моей религии избегают углеводов в пользу жира, так что мой вариант 9%.

Тема из болезненной перешла в похудательную, а затем в едательную.
Класс!!!

Только хотела рецепт сырой скумбрии написать, и такой облом...

zet, срочно нужно шашлык съесть, а то уже в хроническую стадию переходит

zet писал(а): ➡супы рюре

Margo писал(а): ➡ zet, срочно нужно шашлык съесть, а то уже в хроническую стадию переходит

zet писал(а): ➡супы рюре

То ли еще будет! Пойду глаза закапаю.

zet писал(а): ➡ Суп должен быть густым и иметь сложный вкус, иначе что это за суп.

полностью согласна! как говорили наши бабушки - чтобы ложка стояла.
я так варю и борщ, и щи, и рассольник. сама ем не каждый день, а муж привык чтобы первое, второе и компот

я не поняла, вы все Кускова лечить решили или угробить до конца!???

Интересное такое пп люди придумали.
Супы отменили. Лучше съесть бутерброд с сухой куриной грудкой. Она колом в горле не встанет?

Согласна, я тоже варю очень густые супы и супы пюре(цветная капуста, брокколи, лук, морковь), но без сливок, но я совсем не добавляю в супы картофель, не люблю. И после такого супа + чашка овощного салата второе точно уже не нужно (мне)

zet писал(а): ➡хотела рецепт сырой скумбрии написать,

Типа моем и едим.

Nataliya73 писал(а): ➡Суп мы давно отменили, забудьте.

travelgirls писал(а): ➡Супы отменили

И кто эти "мы"?
Я ем суп, овощной/постный, без картошки. Мне нравится. В пост сливки не добавляю, а так 2-3 ст.л.сливок. Мне вкусно. Иногда пару сухариков могу добавить. По объему вполне достаточно и вкусно.

MarinaSi писал(а): ➡ но я совсем не добавляю в супы картофель, не люблю.

ни в какие? а грибной? А с фрикадельками? а уху?
борщ, щи и рассольник я тоже варю без картошки

TatianaIv, грибной-пюре из шампиньонов /с фрикадельками варю мужу с картошкой, но я не ем.

travelgirls писал(а): ➡ Лучше съесть бутерброд с сухой куриной грудкой.

Да.

travelgirls писал(а): ➡Она колом в горле не встанет?

Нет. Вопрос привычки. На первое время можете запивать сухим вином.

Про супы. «Мы отменили» было написано в шутку. Конечно же никто их не отменит, они популярны. Но! Если я на снижении или удержании веса, то я их стараюсь не есть. Большой объём, живот полный, а сытости нет. Как правило один жир, в порции почти нет белка, углеводов тоже, крахмал только крохи из за картошки. Потом опять же какой суп. Уха, куриный ещё ладно, а вот солянка, рассольник, харчо… какое там пп. Вобщем, суп для меня лично- пустые глупые калории, после него через час уже голодная.

Nataliya73 писал(а): ➡ Как правило один жир, в порции почти нет белка, углеводов тоже

Какой жир от овощей? Белок - можно ту же грудку туда порезать. По мне так лучше, чем сухую жевать.

Nataliya73 писал(а): ➡«Мы отменили» было написано в шутку

Ок, извините, не поняла просто.

А откуда жир то в супе? Я варю на куриной грудке, первую воду через 15 мин сливаю, варю на втором бульоне, картошки там нет, овощи в большом количестве и отварной белок. К нему правильный кусочек хлеба, перед ним овощной салат с оливковым маслом