Круизный форум

В круг!

Хорошо. Обязательно заранее предупрежу.
А пока ловите рецепт хлеба полезного, кто не знает.
В магазине весь хлеб худеющим нельзя. Если внимательно почитать этикетку, то там столько скрытых сахаров и дрожжи всегда есть, даже если написано на этикетке бездрожжевой.
Поэтому давно пеку сама, потому что совсем без хлеба нельзя.


450 гр муки (1/2 пшеничной цельнозерновой 1/2 ржаной цельнозерновой)
Туда 3/4 чайной ложки соды и 1 чайную ложку соли.Перемешали. В сухую смесь добавили 400 мл кефира. Замесили тесто. Я это делаю в планетарном миксере на самой медленной скорости.
Форму продолговатую одноразовую обсыпали мукой ржаной и туда тесто. Сверху тоже присыпали мукой. Сделали надрезы ножом, как на батонах делают.
В заранее разогретую до 230 градусов духовку поставили и выпекаем 15 минут. Потом убавили до 200 градусов и ещё печём 45 минут. Оставляем на решётке остывать.

Evgen73 писал(а): ➡

TatianaIv писал(а): ➡Мне интересно!

Margo писал(а): ➡ И мне!

Катя Мур писал(а): ➡ Мне интересно!

Тоже встал в очередь ...

Вот сразу видно позитивный мужчина! Я про мужчин почитаю. Должны же быть и для вас мужчин, как часть населения, методы.

Nataliya73, непременно жду , ну раз уж мы часть человечества ...

Evgen73 писал(а): ➡ Nataliya73, непременно жду , ну раз уж мы часть человечества ...

Ну да. Куда без Вас!

Nataliya73 писал(а): ➡ Может Вы не читали сначала то, что я писала? Чувствую, ухватились за целлюлит и не отпустите. Он мой, никому его не отдам.

Нет, я читала Вас, вот лишь одно, без целлюлита, о питании без соли.

Давать подобные советы ВСЕМ, неразумно.
Просто исходит всегда диетолог из сопутствующих заболеваний человека, из его индивидуального водно-солевого баланса, из того, в каком климате он живет, какая у данного человека физическая нагрузка и из его пищевых предпочтений, поскольку, как подсчитано,  в продукты, составляющие средний суточный рацион человека, входит около 10 граммов соли.

А если он до того придерживался не "среднего" рациона , а другого типа питания?

Как можно что-то советовать, не видя анализы конкретного человека, поскольку организму требуется не соль, как таковая, а ионы натрия и хлорид-ионы, то на потребность в соли влияет потребление других солей натрия и хлора.
Жить совсем без соли нельзя, но чаще всего мы потребляем гораздо больше хлорида натрия, чем нам нужно.


А может кто-то потребляет меньше?

 И так.. во всех советах с "вредностью" и "полезностью", а интервалами в питании, калорийностью..
 Все, все строго индивидуально с предварительным полным медицинским обследованием.


Кстати, некоторым категориям людей рекомендованa  остеоденситометрия..  ,да многие виды исследований.

Nataliya73 писал(а): ➡ Ну прям чувствую как-то настроен человек негативно. Может случилось чего…

 Однако,однако.. никакого негативного настроя к виртуальному пользователю у меня нет,

но я против советов, которые не учитывают ни возраст, ни состояние здоровья человека.

Nataliya73 писал(а): ➡ Ну да. Куда без Вас!

Выходит что никуда ...

Nataliya73 писал(а): ➡В магазине весь хлеб худеющим нельзя

Худеющим хлеб вообще нельзя...
И вообще вопрос не в том какой хлеб есть, а сколько его есть

Nataliya73 писал(а): ➡ Я в феврале ухожу снова на снижение. Так что, кому интересно, можно вместе.
Все просто и отработано на себе досконально. Вместе веселее.

Что русскому хорошо, то немцу смерть (с)
Всё индивидуально, зависит от многих составляющих.

len@ писал(а): ➡ И вообще вопрос не в том какой хлеб есть, а сколько его есть

И вообще , так про любую жратву ...

Важно не что ешь , а сколько ты жрёшь !

Мне лучше вообще не есть хлеб на стадии похудения
Люблю его очень, бутерброды - моя слабость, остановиться трудно

Наталья, а сколько подобного хлеба вы себе позволяете? В первой половине дня?

Evgen73 писал(а): ➡

Nastya Lynx писал(а): ➡ Я уж почти 3 года на легком кето - lchf (low carbs high fat).
За первые 1,5 года ушло 23 кг, вес не возвращается, чувствую себя прекрасно, продолжаю есть сало, запивая вином Но это уже не диета, а образ жизни)

Настя , ты здесь писала про свою диету , где почитать ?

Женя, а тут же в теме! Но не помню, с какой страницы начинать
Можно зайти в мой профиль и быстро просмотреть - с какого сообщения вся моя эпопея началась!

Про лишнюю кожу - вроде нет её Но я пару раз в год делала курсы массажа, с лицом тоже делала курсы массажа, рф-лифтинг, что-то там ещё. У меня чудесная косметолог! Спортом совсем не занимаюсь, ленивая до жути. Заранее прошу прощения за фото в трусах

Nataliya73 писал(а): ➡ Туда 3/4 чайной ложки соды и 1 чайную ложку соли.Перемешали. В сухую смесь добавили 400 мл кефира

А зачем сода,если там кефир?

TatianaIv писал(а): ➡Да-да, и поесть напоследок

Не, есть надо уже сейчас начинать, а то времени мало до 1 февраля

The Little Mermaid, про соль. Соль едим примерно 5 гр в день ( досаливаем) и в продуктах много соли скрытой.
У нас никто не исследует водно-солевой баланс и едим все подряд. А потом жалуемся на отеки или всякие там болячки типа камней в почках.
Чем Вас промежутки в 2,5- 3 часа между приемами пищи не устроили?
Анализы сдаём, состав тела делаем. Питаемся сбалансированно до грамма все посчитано.
Я много методик изучала и эта самая правильная и максимально щадящая для организма.

len@ писал(а): ➡

Nataliya73 писал(а): ➡В магазине весь хлеб худеющим нельзя

Худеющим хлеб вообще нельзя...
И вообще вопрос не в том какой хлеб есть, а сколько его есть

Не согласна. Злаковые необходимы даже худеющему. Вы совершенно правы. Главное количество.

len@ писал(а): ➡ Что русскому хорошо, то немцу смерть (с)

Сразу вспомнил любимый фильм - Брат ...

Катя Мур писал(а): ➡ Мне лучше вообще не есть хлеб на стадии похудения
Люблю его очень, бутерброды - моя слабость, остановиться трудно

Наталья, а сколько подобного хлеба вы себе позволяете? В первой половине дня?

Смотря на кокой стадии я нахожусь. Сейчас я иду на 2000 ккал и может быть вот такой завтрак: сыр 50 гр, хлеб 70 гр, масло 10 гр, овощи 150 гр, фрукт 100 гр . Так не больше 2 раз в неделю. Я имею ввиду не по калорийности, а с хлебом. С понедельника ухожу на три дня на сброс. Там всего меньше. Потом снова на 2000 неделю. Потом снова сброс. Так три раза. С февраля все по другому будет.

len@ писал(а): ➡

Nataliya73 писал(а): ➡ Туда 3/4 чайной ложки соды и 1 чайную ложку соли.Перемешали. В сухую смесь добавили 400 мл кефира

А зачем сода,если там кефир?

Чтоб поднялся.

Margo писал(а): ➡

TatianaIv писал(а): ➡Да-да, и поесть напоследок

Не, есть надо уже сейчас начинать, а то времени мало до 1 февраля

Нет. Не с первого.
Я этот круг буду заканчивать и сообщу за неделю.