Австралия: из Мельбурна до красного центра Австралии

[queen_V]

Когда возвращались к машине на тропинке встретили такую ящерицу

Похоже, варан. Большой был?

[LARKAP]

Спускаемся по деревянным лестницам и перед глазами открывается Арка Адмирала

[LARKAP]

Информация из интернета:
"Адмиральская Арка — это останки древней пещеры, которую веками разрушают океанские волны, превратив скалу в подобие природного моста. С верхней части арки и сейчас свисают небольшие сталактиты, придавая ей необыкновенную загадочность. Арка представляет собой геологическую ценность, так как приоткрывает людям внутренность Австралийских скал.Из арки открывается великолепный вид на Большой Австралийский залив.Это уже не «закрытая» подземная пещера. "



Здесь в близи и в самой арке обитают новозеландские морские котики. Для них здесь естественная среда обитания.
Их было много, они лежали, некоторые игрались на камнях, другие ели или купались- наблюдать за ними сплошное удовольствие. Но близко подходить к ним не получится, т.к. обзор только со смотровых площадок.

[LARKAP]

[LARKAP]

[LARKAP]

Похоже, варан. Большой был?

Нам тогда, впервые увидев так близко ящерицу, она показалась большой, наверно метр или чуть больше. Но позже в Королевском каньоне мы видели варана метра 2-2,5 м.

[LARKAP]

Не доезжая маяка очень понравилась вот эта лагуна - фотографировали с мыса, где раньше разгружали стройматериалы во время строительства маяка

[LARKAP]

Следующим пунктом в нашей программе были пещеры. Вообще, для меня было очень удивительно наличие пещер на острове! Я считала, что такого вообще не может быть.
Находятся они в Заповеднике Келли Хилл. Сталактиты, сталагмиты, особенно с подсветкой и музыкой очень эффектно. Это одна из немногих сухих известняковых пещер в Австралии.

[LARKAP]

[LARKAP]

Запомнилась очень колоритная экскурсовод Мэри, экскурсия была на английском. Мы были первыми русскими туристами, которых она видела. Ну и, конечно же, мы не смогли удержаться, чтобы не сфотографироваться с ней.





Нигде больше не читала об этом, но экскурсовод сказала, что в Австралии самые древние пещеры.

[LARKAP]

В ожидании экскурсии с интересом наблюдали за 2-мя ехиднами.

[queen_V]

В ожидании экскурсии с интересом наблюдали за 2-мя ехиднами.

Они так близко к людям подходят, не боятся! Они же дикие или их там прикармливают?

[LARKAP]

Они так близко к людям подходят, не боятся! Они же дикие или их там прикармливают?

Да, они были совсем близко, и сначала не обращали никакого на нас внимания, жили своей жизнью.Видимо, к туристам привыкли. Но через какое-то время, все-таки, спрятались от глаз людских.

[LARKAP]

Ужинать поехали в город Кингскот.

Информация из интернета:

"Кингскот — был основан Южно-Австралийской компанией 27 июля 1836 года, став первым европейским поселением, и вскоре, крупнейшим городом на острове, население около 1500 человек. Город является, в первую очередь, туристическим, а также административным и коммуникационным центром острова.
Достопримечательностями города являются музей «Дом Надежды» (Hope Cottage), в котором рассказывается вся история острова; маслодельня и сыродельня, производящая свои продукты из овечьего молока; последний в Южной Австралии завод по производству эвкалиптового масла. Отель «Озон», со своей статуей русалки, также является одним из ориентиров в городе."

Зашли в какой-то ресторанчик на самом берегу океана, названия, конечно - же не помню.
Цель наша была попробовать мясо кенгуру, так как до этого нам не удалось это сделать. Взяли всем все разное: курицу, рыбу, баранину и стейки из кенгуру. Лично я попробовала совсем маленький кусочек, чтобы знать - что это такое. Темное, жесткое со спецефическим вкусом мясо. Хорошо, что это была одна порция на четверых! По мне так лучше привычные курочка и рыба!

[LARKAP]

16 ноября 2011 г.

Главными отраслями экономики острова Кенгуру являются туризм, рыболовство и сельское хозяйство, в первую очередь - производство вина, меда, шерсти, мяса и зерна.

Так получилось, что первую половину второго дня нашего пребывания мы посвятили посещению небольших семейных ферм, которых на острове немало, они привлекают туристов тем, что показывают и рассказывают как у них организовано то или иное сельскохозяйственное производство, угощают своей продукцией, ну и , конечно же, предлагают ее купить.
На острове есть две медовые фермы. Мы побывали на ферме «Clifford’s Honey Farm» , находится она по адресу : 1157 Elsegood Road Haines.

Информация из интернета:

"Первых пчел в Австралию привезли в 1822 г. переселенцы из Англии, а до этого местные растения опыляли 200 видов австралийских насекомых, птиц и животных.
Именно в Австралии был создан первый в мире пчелиный заповедник: в 1884 г. на остров Кенгуру завезли пчел из итальянской провинции Лигурия, отличающихся высокой продуктивностью. Лигурийские пчелы прижились и быстро размножились на новом месте, и 1885 г. на остров запретили ввозить любых других пчел, пчелопродукты и использовавшийся ранее инвентарь...
Только на острове Кенгуру благодаря строгим и тщательных природоохранным усилиям сохранилась популяция пчел «Лигурийская пчела (или «итальянка») в чистом своем генетическом виде. Те пчелы, которые обитают на большом материке, просто физически не могут долететь до острова Кенгуру, тем самым не происходит никаких смешиваний и никакие пчелиные болезни сюда не заносятся.
В самой Италии лигурийских пчел не осталось – они погибли в результате эпидемии.
Условия для производства меда на острове идеальны благодаря тому, что круглый год здесь что-то цветет. Так же в сельском хозяйстве тут используется совсем минимальное количество химических удобрений, что так же положительно сказывается на качестве продуктов питания.
В результате на Кенгуру нет болезней, поражающих медоносных пчел в других регионах мира, а в течение последних 120 лет Австралия наладила экспорт маток лигурийских пчел в ряд стран."

[LARKAP]

На острове 2 медовые фермы. Мы побывали на ферме «Clifford’s Honey Farm». В павильоне очень пдробно с фотографиями представлена история развития пчеловодства, есть различные экспонаты. Тут же находится небольшой магазин-кафе, где можно попробовать их продукцию (различные сорта меда, мороженное и др). Медовое мороженное нам очень понравилось!
Не пойму, почему отсюда у нас почти нет фотографий, кроме этих:

вот они итальянские пчелки - лигурийки

[LARKAP]

Проезжали мимо и не могли не заехать и посмотреть небольшое семейное производство ликеров. Попробовали напитки с медом и орехами, апельсином и имбирем, клубникой. Все вкусно, прикупили бутылочку на вечер.

Ценник не маленький



А это такой держатель для бутылки можно было прикупить

[LARKAP]

И еще мы побывали в одном интересном месте - Island Pure Sheep Diary. Это овцеводческая ферма, где выращивают овец и производят из овечьего молока вкуснейший йогуррт и сыр.





По ферме проводится экскурсия, нам пришлось немного подождать, чтобы попасть на дойку овец. Это очень интересное зрелище.
Сначала всех посетителей собирают в небольшом зале и показывают фильм о том, как и когда образовалась ферма, рассказывают о производстве продуктов из овечьего молока. Затем мы наблюдали интереснейшее зрелище как пастухи пригоняли стада овец с пастбища, овцы очень послушно выстраивались в очередь на дойку.

[LARKAP]

Когда доходила их очередь зайти в помещение, где и происходила дойка, они со знанием дела шли к своим стойкам, там оператар одевал на них доильный аппарат, и они спокойно стояли пока шла дойка.

[LARKAP]

Ну и заканчивалась экскурсия рассказом как делается из овечьего молока сыр, показом производимой продукции, можно было все попробовать и купить.



И йогурт и сыр нам понравились, все очень вкусно.



Это было для нас в новинку, раньше ничего подобного не пробовали. У нас дома мы питаемся традиционными молочными продуктами из коровьего молока, ну пробовали сыр из козьего молока, ели йогурты (о-очень вкусные) из молока буйвола на Шри Ланке, но вот про молочные продукты из овечьего молока услышали и пробовали впервые!

Ну и парочку интерсных цифр нашла у себя в записях:
одна овца в год дает 4-6 литров молока. Лактация у овец может продолжаься до 6-ти лет. Продукты из овечьего молока достаточно дорогие. Упаковка сыра 200 гр. стоила около 7 австралийских долларов.