Круизный форум

Меню

Вителло Щукато.
В соус вместо тунца добавлена щука. Не выразительно и мясо и соус, каперсы лучше в соус перемолоть, так они не будут перебивать вкус блюда.



Сет паштетов и хумусов.
Вкусно, палочки как раньше соломка была-остатки забрала с собой. Лучше брать на компанию, я ела без хлеба. Хумус из нута остро-сладкий с грубой текстурой. Лосось чуть соленоват. Утка с вареньем-классика. Сельдерей и Грибы с ярко выраженным вкусом.



Баранина с печени овощами и карамельным соусом.
Мясо су-вид, распадается на волокна. Я обычно не беру су-вид, т.к. не вижу там мастерства повара, но тут утка такая же, лосося не захотелось... Морковь вареная, не запеченная, и сырая практически. С целом вкусно, соус - демигляс сладко-пряный.



Кремовый свекольный чизкейк с лимонным курдом и бородинской вафлей.
Боялась, что перебор кориандра будет, но курд балансирует, хотя все прямо на грани.

Зашла в магазин при баре. И минут 30 протрындели с кавистом. Выбор хороший, в т.ч. российского.

AlexandraR писал(а): ➡Моя птичка счастья. На кого похожа?

Петушок? Только что у него на спине прилеплено?
Расскрасить не дали?

Какой интересный, оказывается, город Киров.
Игрушки дымковские красивые, яркие.
А в музее динозавров не была?

ElenaMukhina писал(а): ➡ Петушок? Только что у него на спине прилеплено?
Расскрасить не дали?

Изначально виделся голубь, но потом прилепили гребешок. Теперь и сама не знаю. На спине маленькая птичка. Перед расскаской надо еще обжечь, пойду у себя к гончарам, если довезу.

ElenaMukhina писал(а): ➡музее динозавров не была

Там парк целый. Я не успеваю туда. Я и по городу много не успела физически.

ElenaMukhina писал(а): ➡ интересный, оказывается, город Киров.

Тут еще и область интересная.

Храмы.
Многое было уничтожено в 37г, кирпичи растащили на стройки тех лет. В современных храмах Вятская тема тоже прослеживается: то в иконостасе, то в росписи.

Спасский собор-храм старой Вятки 18в. Построен на месте деревянной Троицкой церкви Хлыновского Кремля. Здесь потрясающий колокольный звон, свой, уникальный.



Знаменская церковь. В реале она бирюзовая.



Свято-серафимовский собор.

Успенский Трифонов монастырь.

Преображенский женский монастырь. Был основан в 1624 году при помощи и покровительстве царя Михаила Фёдоровича Романова. Был закрыт, здесь были жилые помещения. В 90е годы территории вернули церкви. Частично восстановлен.







Храм Иоанна Предтечи. Небольшой, светлый, душевный. В росписи Вятские мотивы.



Церковь Святой великомученицы Екатерины.

Музей истории шоколада.
От майя до современных дней. Истоки фабрик Рот фронт, Бабаевский, Красный октябрь. В начале 20в, оказывается, несчастную корову на Милке красили в фиолетовый цвет и платили гонорар-это была самая богатая корова в истории.











Кстати, он есть на Озоне.

Мастер класс.


Дерево какао растет в тени пальм. Какао бобы это зерна.



Шоколад к дегустации.



Машина для темперирования.



Результат.

Есть магазин. Цены вменяемые.






Из этой же серии Музей леденца, но меня уже не хватило.

Киров советский.

Филармония



Дом чекистов



Почтамт



Художественный музей



Драмтеатр

Кировский Арбат - улица Спасская.

Вятка в "дымке"

Царское село.
Русская кухня, локальные продукты/блюда. Отличное завершение поездки.

Копченая осетрина на на рисовых чипсах с лимонным гелем. Божественно!
Рыжики очень соленые.
Домашнее "игристое" Сайган Даля. Интересно, с отчетливым травяным вкусом.



"Кедровая" каша.
Полба тушенная в сливках с кадровым орехом. Архангельский гусь. Очень вкусно, хоть и без яркости.



"Нолинский" пряник.
Сорбет из клюквы, сливки, чипса из пряника. Кисленько.



Бородинское мороженое.
Хлеб, шоколад, довольно грубая текстура, без сильно выраженного вкуса бородинского.

Киров - не самое очевидное место для туризма, но... Зеленый, чистый, с интересной архитектурой, местами обшарпанный, с раздолбанными дорогами.
Единственный раз я здесь слышала мат и то от лица не славянской внешности. Должна сказать, что в моей деревне малолетки так на мате разговаривают, что у меня, слышавшей производственные совещания Сургутнефтегаза, уши в трубочки сворачиваются.
За кадром осталось еще достаточно интересного. Я бы легко нашла чем себя занять и 3 дня.
Наиболее точно мои чувства описаны здесь.



Присядем на дорожку



Спасибо, Вятская земля! И до встречи!

П. С. Что не успела напишу завтра, по приезду.

Неохваченное:
1. Краеведческий музей.
2. Музей Циолковского, авиации и космонавтики.
3. Парк им.Кирова (сейчас там активно ведется реконструкция) и Музей-диорама.
4. Кошкин дом на Вятке. Прям моя тема, но музей частный-график работы постоянно меняется. Следить здесь https://vk.com/club200295085?ysclid=ll4j914osp960658362
5. Ботанический сад.
6. Театр кукол им.Афанасьева.
7. Палеонтологический музей.
8. Музей истории Хлынова и маршрут по "Хлынову" из 42 точек.
9. Музей карамели.
10. Юркин парк.
11. Окресности: Слободской, Котельнич, Советск и прочее.

Из полезного https://vyatkawalks.ru/routes/

Теперь точно все. Спасибо за внимание.

Спасибо за отзыв. Как всегда интересно, красиво и вкусно!

Киров прямо открытие, пошла на сайт РЖД СВ выкупать)))
Спасибо за рассказ, очень интересно и вкусно!

AlexandraR писал(а): ➡Кировский Арбат - улица Спасская.

Блин, показалось, что бабы в сарафанах, а мужчина в холщовом костюме. Нравится мне малоэтажные улицы в русских городах.