Круизный форум

VSR писал(а): ➡ Источник к сожалению не найду. Написано было, что 1 из 10000 куриных яиц заражено сальмонеллой.

Я к тому написала, что ее раньше меньше было. А сейчас чуть ли не на каждом шагу.
Недавно у нас тут пытались на Приосколье наехать, что в их продукции эта гадость есть. А все потому что повар в Ашане чего-то там не обработал при приготовлении салата какого-то. После резки филе, толи не сменил, не обработал ножи, разделдоску и тп.
И в 96 первый раз узнала, когда знакомый взрослый парень ей заразился и чуть не умер.

Очень скучаю по гогль моголю а ведь блин страшно...
Не ну можнл помыть их с моющим конечно и кипятком... но чет не то... эх

Голуби икают уже второй день.

Катрин_delfi писал(а): ➡Очень скучаю по гогль моголю

так можно из перепелиных яиц сделать
будете недешево, но и скучать не придется
в перепелиных сальмонеллы нет, насколько я изучала вопрос, кормя ими ребенка да и себя
что-то связанное с температурой, сейчас уже не вспомню
можно погуглить

.........
зачем я всё это спрашивала?

Tania+Ania писал(а): ➡Голуби икают уже второй день.

как и читатели
а еще подташнивает, причем от всех сторон, участвующих в этой херне(зачеркнуто) интеллектуальной беседе

Танцующая писал(а): ➡ перепелиных сальмонеллы нет, насколько я изучала вопрос, кормя ими ребенка да и себя

Пасиб, не знала!
там что-то с 60 градусами( или около того) связано кажется, что сальманела при этой тем погибает. Перепелки горяченькие видимо

Катрин_delfi,
Катя, у меня фобия насчет сырых яиц, варю полчаса, зажариваю до черноты, сырой желток для меня хуже ковида
а перепелиные в мешочек ем иногда
с солью и маслом, вкусняшка

я могу съесть куриное всмятку, но гоголь-моголь из сырого - выше моих сил (смайл широко разводит руками)

Катрин_delfi писал(а): ➡ Очень скучаю по гогль моголю а ведь блин страшно...

Ультрафиолет убьет все, лампа типа "солнышко"

Танцующая писал(а): ➡ в перепелиных сальмонеллы нет, насколько я изучала вопрос, кормя ими ребенка да и себя

Перепела являются переносчиками сальмонеллы. Термическая обработка яиц считается нынче обязательной


Как я понимаю внутри яйца крайне редко бывают заражены, как писал куриные 1 на 10000. Но нужно яйца мыть. Мне кажется именно заражение от грязной скорлупы.
В СССР недопустимо было грязное или с насечкой яйцо продавать в розницу. Некондиция только на тесто. Сейчас яйца и грязные и битые

Танцующая, а че боятся? Она ж на скорлупе вроде как. Попадает внутрь когда разбиваем яйцо ( я так помню инфу). Хорошо обработать скорлупу перед употреблением, с мылом например и кипяточком обдать.
Домашние яйца я перестала покупать.

VSR писал(а): ➡ СССР недопустимо было грязное или с насечкой яйцо продавать в розницу. Некондиция только на тесто. Сейчас яйца и грязные и битые

Вот! Поэтому раньше о ней даже и не заикались.
Каждый день гоголь моголь и по три яйца в смятку, с солью, мняка просто. Как диатеза или аллергии не развилось не знаю, обожала яйца

Катрин_delfi писал(а): ➡а че боятся?

как любая фобия, это невозможно объяснить
на уровне инстинктов
это как у людей аэрофобия бывает
или клаустрофобия

а тут фабержефобия
упс
неоднозначно получилось

но я рада, что мы перебили смежной темой впечатляющую беседу о пернатых

Танцующая, ясно. Это как у меня с велосипедом, самокатом

у меня только просьба к модераторам:
если будете чистить тему, то лучше удалить ваще все тут разом к чертям собачьим (никакой суперважной инфы тут нет кмк), а не переносить беседу в кулинарию или в зверушек или куда там еще
плиз
я не хочу в другие темы!

Танцующая, ты бы ещё написала - просьба мои сообщения не удалять , я очень старалась ...

Причём тут вообще ты и твои пожелания ???
Модераторы сами пусть думают что да как .... эх нелёгкая это работа ....

Танцующая писал(а): ➡я не хочу в другие темы!

Доктор сказал в морг, значит в морг!

Катрин_delfi писал(а): ➡Она ж на скорлупе вроде как.

Сальмонелла находится на скорлупе яйца, внутрь она проникает через скорлупу через 4-5 часов. В свежем из под курочки сразу внутри яйца сальмонеллы нет, поэтому достаточно скорлупу помыть. Температура у куриц и перепелов одинаковая 41 гр. Сальмонелла погибает при 60 гр. Про перепелиные яйца миф.

Evgen73 писал(а): ➡ ты бы ещё написала - просьба мои сообщения не удалять

я как раз попросила удалить
что конкретно не устраивает?
или все равно про что троллить и кого?
уплыла Русалка, переключился на танцы?

я не против игнора, даже буду рада, если мои сообщения будут игнорироваться

Я про то , что никого не интересуют твои прошения !

Нечего вперёд батьки лезть ...
Модераторы сами разберутся !

Андестент ???

Ха-ха, и кто всех сегодня затроллил, пока меня не было? ))

Evgen73 писал(а): ➡ И теперь она оказывается - голубка , мирная и вежливая ....

The Little Mermaid писал(а): ➡ А мне голубкой, мирной и вежливой.

Мне кажется, недоразумение тут возникло из-за неправильного распознавания падежей:
"мне" - дательный падеж;
"голубкой, мирной и вежливой" - творительный падеж.
Так что, в этой фразе себя голубкой она не называла.