Круизный форум

Я люблю именно видеть еду (даже, если перевод понятен).
Поэтому в круизах предпочитаю буфеты, а не рестораны, где заказываешь кота в мешке.

Сколько всяких морских вкусняшек !
Валерия , вы устрицы не пробовали ?
Интересно они по вкусу такие же как во Франции или отличаются ?

Я устриц не люблю.
Их Светуля ела.

Евгений , я в Марселе до устричного ресторана не дошла, но через неделю буду в Марселе, дойду и сравню, но устрицы в Нормандии мне нравились больше

В Марселе не хуже чем нормандские , напишите потом как откушали !
А знаете куда идти в Марселе устриц есть ?

Евгений, Вы мне адрес присылали, я его скопировала, спасибо

А мы на Fish Market пришли к вечеру, такого изобилия уже не было. Но все равно кое-что застали, только почти не фотографировали.

Evgen73 писал(а):Интересно они по вкусу такие же как во Франции или отличаются ?

Отличаются, мне австралийские показались чуть жирнее. У них даже форма немного другая. Но не так и принципиально, если любите устриц. В Австралии они еще и намного дороже французских.

Я почему и спрашиваю , мы очень любим устрицы.
Пока вкуснее чем во Франции нигде не встречали !
В Тайланде например вообще не смог их есть , очень жирные и невкусные - редкая бяка !

olyamit писал(а):А мы на Fish Market пришли к вечеру, такого изобилия уже не было.

Это я пока выставила только готовое к употреблению, т.к. тема - "Питание".
Потом в отзыве покажу разнообразие не гастрономическое.

в Валенсии устрицы совсем не такие, как в Нормандии. В Валенсии они мясистые, а в Нормадии сопливые.

Не буду спорить о вкусе устриц - с теми, кто их ел

Fish Market - однозначно рекомендую к посещению!
Сначала обойти рыбные ряды.
И заглянуть на пирс, где стоят рыбацкие судёнышки. Там - птичий пир неликвидами улова.
Потом перейти к выбору трапезы.
Попытаться устроиться за крайним столиком у воды, чтобы выдержать неравный бой с ибисами и чайками.
Очень разноплановые впечатления!

Valeriagrig писал(а):выдержать неравный бой с ибисам

Первое время меня удивляло какая там живность не пуганная. Я там бедным ибисам фотоаппарат чуть ли не в нос совала, они ничего, переносили спокойно, привычные видать.

queen_V писал(а):живность не пуганная

Не пуганная - это хорошо.
Но - до определённых пределов.
Ты бы видела - как они на нашу еду охотились!
Мы еле свою рыбу спасли

Kuskow писал(а): в Нормадии сопливые.

Я нормандских не пробовала, так как в нашем регионе устриц тоже выращивают - на острове Олерон Ile d'Oleron и в деревне Марен Marennes, в устье реки Шарант. У нас в основном только местные и продаются. Они тоже разные. Есть специальные и "тонкие " - они выращиваются в открытом море. А есть еще бассейны для "высветления", их на карте гугл хорошо видно. Бассейны соединены с морем каналами, вода туда попадает и с приливами. Считается, что это самые лучшие французские устрицы. То, что я поместила в кавычки, это мой вольный перевод.
Так что они делятся по сортам speciales, fines , fines de claires и speciales de claires - специальные, тонкие, тонкие светлые и специальные светлые. Тонкие более плоские, чем специальные. В итоге самого "тела" там намного меньше. И еще им даны номера в зависимости от размера, чем выше номер, тем устрица меньше. Мы покупаем себе специальные и те и другие №2. Идеальное сочетание - размер-цена-качество.

У некоторых местных производств есть контракты и прямые поставки в рестораны России. Цена наверняка там зашкаливает.
Если увидите где-нибудь во Франции устрицы Олерон-Марен, могу их рекомендовать

Valeriagrig писал(а):Ты бы видела - как они на нашу еду охотились!

Да, я бы очень хотела это видеть!

К сожалению, мы не могли заснять ту птичью охоту, т.к. спасали свою еду.

Могу показать фото и видео других птичек.
Попугайчиков, которых хлебушком кормила в парке.
Испытывала детский восторг !

сейчас подготовлю фото и видео

Valeriagrig, покажите, пожалуйста. Очень люблю Ваши фотографии.

Я засмотрелась на попугайчиков...
Не могу фото выбрать.
Хочется поделиться каждой минутой этого восторга!
Но ведь отзыв - не о птичках...

Отзыв обо всем! О птичках тоже. Так что выкладывай все, что самой хочется.