Страница 22 из 30
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Добавлено: 24 окт 2016, 06:10
Valeriagrig
Я люблю именно видеть еду (даже, если перевод понятен).
Поэтому в круизах предпочитаю буфеты, а не рестораны, где заказываешь кота в мешке.
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Добавлено: 24 окт 2016, 06:23
Evgen73
Сколько всяких морских вкусняшек !
Валерия , вы устрицы не пробовали ?
Интересно они по вкусу такие же как во Франции или отличаются ?
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Добавлено: 24 окт 2016, 06:26
Valeriagrig
Я устриц не люблю.
Их Светуля ела.
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Добавлено: 24 окт 2016, 06:42
Светуля
Евгений , я в Марселе до устричного ресторана не дошла, но через неделю буду в Марселе, дойду и сравню, но устрицы в Нормандии мне нравились больше
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Добавлено: 24 окт 2016, 06:46
Evgen73
В Марселе не хуже чем нормандские , напишите потом как откушали !
А знаете куда идти в Марселе устриц есть ?
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Добавлено: 24 окт 2016, 06:48
Светуля
Евгений, Вы мне адрес присылали, я его скопировала, спасибо
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Добавлено: 24 окт 2016, 08:29
olyamit
А мы на Fish Market пришли к вечеру, такого изобилия уже не было. Но все равно кое-что застали, только почти не фотографировали.
Evgen73 писал(а):Интересно они по вкусу такие же как во Франции или отличаются ?
Отличаются, мне австралийские показались чуть жирнее. У них даже форма немного другая. Но не так и принципиально, если любите устриц. В Австралии они еще и намного дороже французских.
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Добавлено: 24 окт 2016, 08:38
Evgen73
Я почему и спрашиваю , мы очень любим устрицы.
Пока вкуснее чем во Франции нигде не встречали !
В Тайланде например вообще не смог их есть , очень жирные и невкусные - редкая бяка !
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Добавлено: 24 окт 2016, 08:45
Valeriagrig
olyamit писал(а):А мы на Fish Market пришли к вечеру, такого изобилия уже не было.
Это я пока выставила только готовое к употреблению, т.к. тема - "Питание".
Потом в отзыве покажу разнообразие не гастрономическое.
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Добавлено: 24 окт 2016, 08:48
Kuskow
в Валенсии устрицы совсем не такие, как в Нормандии. В Валенсии они мясистые, а в Нормадии сопливые.
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Добавлено: 24 окт 2016, 08:55
Valeriagrig
Не буду спорить о вкусе устриц - с теми, кто их ел
![Смешно :D](./images/smilies/kolobok_biggrin.gif)
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Добавлено: 24 окт 2016, 08:58
Valeriagrig
Fish Market - однозначно рекомендую к посещению!
Сначала обойти рыбные ряды.
И заглянуть на пирс, где стоят рыбацкие судёнышки. Там - птичий пир неликвидами улова.
Потом перейти к выбору трапезы.
Попытаться устроиться за крайним столиком у воды, чтобы выдержать неравный бой с ибисами и чайками.
Очень разноплановые впечатления!
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Добавлено: 24 окт 2016, 09:21
queen_V
Valeriagrig писал(а):выдержать неравный бой с ибисам
Первое время меня удивляло какая там живность не пуганная. Я там бедным ибисам фотоаппарат чуть ли не в нос совала, они ничего, переносили спокойно, привычные видать.
![Смешно :D](./images/smilies/kolobok_biggrin.gif)
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Добавлено: 24 окт 2016, 09:26
Valeriagrig
queen_V писал(а):живность не пуганная
Не пуганная - это хорошо.
Но - до определённых пределов.
Ты бы видела - как они на нашу еду охотились!
Мы еле свою рыбу спасли
![Смешно :D](./images/smilies/kolobok_biggrin.gif)
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Добавлено: 24 окт 2016, 09:27
olyamit
Kuskow писал(а): в Нормадии сопливые.
Я нормандских не пробовала, так как в нашем регионе устриц тоже выращивают - на острове Олерон Ile d'Oleron и в деревне Марен Marennes, в устье реки Шарант. У нас в основном только местные и продаются. Они тоже разные. Есть специальные и "тонкие " - они выращиваются в открытом море. А есть еще бассейны для "высветления", их на карте гугл хорошо видно. Бассейны соединены с морем каналами, вода туда попадает и с приливами. Считается, что это самые лучшие французские устрицы. То, что я поместила в кавычки, это мой вольный перевод.
Так что они делятся по сортам speciales, fines , fines de claires и speciales de claires - специальные, тонкие, тонкие светлые и специальные светлые. Тонкие более плоские, чем специальные. В итоге самого "тела" там намного меньше. И еще им даны номера в зависимости от размера, чем выше номер, тем устрица меньше. Мы покупаем себе специальные и те и другие №2. Идеальное сочетание - размер-цена-качество.
У некоторых местных производств есть контракты и прямые поставки в рестораны России. Цена наверняка там зашкаливает.
Если увидите где-нибудь во Франции устрицы Олерон-Марен, могу их рекомендовать
![Смешно :D](./images/smilies/kolobok_biggrin.gif)
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Добавлено: 24 окт 2016, 10:26
queen_V
Valeriagrig писал(а):Ты бы видела - как они на нашу еду охотились!
Да, я бы очень хотела это видеть!
![Весело :lol:](./images/smilies/kolobok_lol.gif)
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Добавлено: 24 окт 2016, 10:30
Valeriagrig
К сожалению, мы не могли заснять ту птичью охоту, т.к. спасали свою еду.
Могу показать фото и видео других птичек.
Попугайчиков, которых хлебушком кормила в парке.
Испытывала детский восторг !
сейчас подготовлю фото и видео
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Добавлено: 24 окт 2016, 12:42
Newa
Valeriagrig, покажите, пожалуйста. Очень люблю Ваши фотографии.
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Добавлено: 24 окт 2016, 12:54
Valeriagrig
Я засмотрелась на попугайчиков...
Не могу фото выбрать.
Хочется поделиться каждой минутой этого восторга!
Но ведь отзыв - не о птичках...
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Добавлено: 24 окт 2016, 13:02
queen_V
Отзыв обо всем! О птичках тоже. Так что выкладывай все, что самой хочется.