Страница 215 из 403
Re: SLAVACOKOLOV: Записки Охотника
Добавлено: 02 апр 2021, 19:15
SLAVACOKOLOV
Продаётся и такое.
Однозначная гадость -сюрстрёмминг (surstromming) или ферментированная селёдка.
Как правило это филе салаки или селёдки, которые не засолили, а заквасили, почти как капусту.
Брожение продолжается даже после расфасовки в консервные банки.
![Изображение](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/561abf3ae4b0cf5701023628/1507279163789-RNXPQT3682Z5Y2UF3O6L/ke17ZwdGBToddI8pDm48kHs-kvgn1dMhKUEL29VdU19Zw-zPPgdn4jUwVcJE1ZvWQUxwkmyExglNqGp0IvTJZamWLI2zvYWH8K3-s_4yszcp2ryTI0HqTOaaUohrI8PISAgfh2jz4WqV95gOIghNEmjsAqXPhGQwBBORj5f0rAgKMshLAGzx4R3EDFOm1kBS/4_chto+poporobovat+v+shvezii_surstromming.jpg?format=1000w)
Re: SLAVACOKOLOV: Записки Охотника
Добавлено: 02 апр 2021, 22:49
SLAVACOKOLOV
Бутербродный торт smorgastarta.
Берут хлебцы и на них кладут начинку, опять слой хлеба и сверху начинка.
Начинка чаще всего: тунец, креветки или мясо, перемешанное с нарезанными или натёртыми овощами и майонезом, сметаной или сливками.
Выбирай какой хочешь.
![Изображение](https://pbs.twimg.com/media/EKKG_tGXsAAijXb.jpg)
Re: SLAVACOKOLOV: Записки Охотника
Добавлено: 03 апр 2021, 14:04
SLAVACOKOLOV
Бизнес-ланчи есть и в ресторанах Стокгольма.
У нас в СССР они назывались комплексными обедами.
В большинстве шведских ресторанов по будним дням есть бизнес-ланчи.
Это может быть шведский стол(буфет) или первое,второе и напиток.
Цена вопроса от 90,120 крон и выше 150 и тд.
![Изображение](https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/06/76/cb/78/o-learys-stockholm-central.jpg)
Re: SLAVACOKOLOV: Записки Охотника
Добавлено: 03 апр 2021, 14:18
SLAVACOKOLOV
За 99 крон можно можно слопать жаренную нарубленную сосиску с картошкой и яичницей с овощами.
Может конечно сосиска и вкусная, да и само это блюдо ничего но ... уж выглядит просто на 0,99 -1,1 доллар.
![Изображение](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/561abf3ae4b0cf5701023628/1506607787039-37X4E09OM8BLZS5DW8ZG/ke17ZwdGBToddI8pDm48kD_6QczTbxjTvlZhbBvMCvdZw-zPPgdn4jUwVcJE1ZvWQUxwkmyExglNqGp0IvTJZamWLI2zvYWH8K3-s_4yszcp2ryTI0HqTOaaUohrI8PIRCxicq19WLd5ntsjxKfmORNTXQqKTc-DFlbGMX31XuQKMshLAGzx4R3EDFOm1kBS/2+Pyttipanna_%D1%87%D1%82%D0%BE+%D0%BF%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%BE%0A%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D1%8C+%D0%B2+%D1%88%D0%B2%D0%B5%D1%86%D0%B8%D0%B8.JPG?format=1000w)
Re: SLAVACOKOLOV: Записки Охотника
Добавлено: 03 апр 2021, 14:59
SLAVACOKOLOV
Картофельная запеканка Janssons frestelse – картофельная запеканка с анчоусами, приправленная луком и сливками.
Можно попробовать это на выше перечисленных рынках.
![Изображение](https://www.greeninfo.ru/img/work/article/a_22849_57266.jpg)
Re: SLAVACOKOLOV: Записки Охотника
Добавлено: 03 апр 2021, 15:07
SLAVACOKOLOV
Тост Скаген – прикольные бутеры.
![Изображение](https://kuku.travel/wp-content/uploads/2018/07/%D0%A1%D0%BA%D0%B0%D0%B3%D0%B5%D0%BD.jpg)
Re: SLAVACOKOLOV: Записки Охотника
Добавлено: 03 апр 2021, 18:05
SLAVACOKOLOV
Конечно же и пицца всегда доступна.
Пицца это предпоследнее что я бы решил съесть в Стокгольме.
Я только вытащил из духовки свою гавайскую пиццу.
Приятного аппетита Славочка.
Теперь стал делать хачапури и пиццу сам, никаких кафе или магазинов.
![Изображение](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/561abf3ae4b0cf5701023628/1537956384308-7MIEJCGKCPYJYMZFJ2BU/ke17ZwdGBToddI8pDm48kPoswlzjSVMM-SxOp7CV59BZw-zPPgdn4jUwVcJE1ZvWQUxwkmyExglNqGp0IvTJZamWLI2zvYWH8K3-s_4yszcp2ryTI0HqTOaaUohrI8PIeQMKeWYgwh6Mn73n2eZmZLHHpcPIxgL2SArp_rN2M_AKMshLAGzx4R3EDFOm1kBS/6_%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D0%B0+%D0%B2%D0%B8%D1%81%D0%B1%D1%8E_%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%8F+%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D0%B0_mille+lire.jpg?format=1000w)
Re: SLAVACOKOLOV: Записки Охотника
Добавлено: 03 апр 2021, 19:23
SLAVACOKOLOV
Чипсы с неведомой икрой.
Шведская пурга.
Я бы не стал есть и бесплатно.
![Изображение](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/561abf3ae4b0cf5701023628/1537961259999-PH57055GIRRPLFCRBS1C/ke17ZwdGBToddI8pDm48kPoswlzjSVMM-SxOp7CV59BZw-zPPgdn4jUwVcJE1ZvWQUxwkmyExglNqGp0IvTJZamWLI2zvYWH8K3-s_4yszcp2ryTI0HqTOaaUohrI8PIeQMKeWYgwh6Mn73n2eZmZLHHpcPIxgL2SArp_rN2M_AKMshLAGzx4R3EDFOm1kBS/3_%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0+%D1%81+%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%B8%CC%86+%D0%B8+%D1%87%D0%B8%D0%BF%D1%81%D0%B0%D0%BC%D0%B8+%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD+%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B4.jpg?format=1000w)
Re: SLAVACOKOLOV: Записки Охотника
Добавлено: 03 апр 2021, 20:37
SLAVACOKOLOV
Национальное шведское блюдо мясные шарики с брусничным соусом и картофелем-пюре (kotbullar med lingon och potatispure)
![Изображение](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/561abf3ae4b0cf5701023628/1507279112243-5JF2HURR19N3NXHB2V0W/ke17ZwdGBToddI8pDm48kO7Rg1Gpu728H4UqxUIfecJZw-zPPgdn4jUwVcJE1ZvWQUxwkmyExglNqGp0IvTJZamWLI2zvYWH8K3-s_4yszcp2ryTI0HqTOaaUohrI8PICj5SdZHY9KUswDgTH3eH8sP5PrkY15Dr7CE2CPSRiTEKMshLAGzx4R3EDFOm1kBS/1_meetbolls_ko%CC%88tbullar_miasnyje+shariki+shvezija.jpg?format=1000w)
Re: SLAVACOKOLOV: Записки Охотника
Добавлено: 03 апр 2021, 21:19
SLAVACOKOLOV
Баранина с сельдерем
![Изображение](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/561abf3ae4b0cf5701023628/1537961148108-NME8MO914YXAO0VIUD5T/ke17ZwdGBToddI8pDm48kPoswlzjSVMM-SxOp7CV59BZw-zPPgdn4jUwVcJE1ZvWQUxwkmyExglNqGp0IvTJZamWLI2zvYWH8K3-s_4yszcp2ryTI0HqTOaaUohrI8PIeQMKeWYgwh6Mn73n2eZmZLHHpcPIxgL2SArp_rN2M_AKMshLAGzx4R3EDFOm1kBS/1_%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0+%D0%BD%D0%B0+%D0%93%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B5.jpg?format=1000w)
Re: SLAVACOKOLOV: Записки Охотника
Добавлено: 04 апр 2021, 12:15
SLAVACOKOLOV
На прилавках можно встретить разную дичььь : мясо лося, оленя, кабана и тд. Они есть в меню многих ресторанов. А на рыках можно купить вяленое и копчёное мясо оленя или лося, а есть хот доги из кабана. В Таллине тоже всякая колбаса, типа этой, есть в продаже. Туристы охотно покупают, но дефицита нет, откуда у них столько диких животных и сколько же они их мочат!? В России должно быть поболее, но не особо -то и видны изделия из дичи. Раньше, в 80х, на Сретенке был магазин где продавалась дичь, название магазина уже точно не помню, но мы часто там бывали с Аллочкой и что-то покупали. Однако там очередей не было и мясо было далеко не парное, всегда какое -то стрёмное на вид. Колбас из него не было, как я помню. Мы иногда покупали какую-то медвежатину, но мясо было стрёмное и годилось только на котлеты ... короче лучше было пойти на рынок и купить свежых отбивных из свининки, чем непонятно чего куски красно-коричнего заветренного мяса. Теперь я уже и не куплю, не захочу есть мясо диких животных.
Re: SLAVACOKOLOV: Записки Охотника
Добавлено: 04 апр 2021, 12:55
SLAVACOKOLOV
Блины там тоже можно искушать, если захотеть.
Сами по себе блины так себе... но вот с голодухи и за счёт добавок вполне ничего.
Это наши бабушки пекли блины такой вкусноты что остановиться было не возможно и хватались они сразу со сковороды и мгновенно поедались даже без всего: варенья, мёда или сметаны. Прикольно было даже просто посыпать их сахаром и съедать с пылу с жару. У меня уже не получаются такие вкусные блины, не пойму почему...
![Изображение](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/561abf3ae4b0cf5701023628/1537956487108-364Q5QDOBQAHU6MOZFMU/ke17ZwdGBToddI8pDm48kFQQgP34qnCpeHaeAOzTt7pZw-zPPgdn4jUwVcJE1ZvWQUxwkmyExglNqGp0IvTJZamWLI2zvYWH8K3-s_4yszcp2ryTI0HqTOaaUohrI8PICHnXC1b9smDvYLPdL-DS7U1pkhCtl83kemXd5r3C5ngKMshLAGzx4R3EDFOm1kBS/4_Creperiet+Visby+Gotland+%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%8B+%D0%BD%D0%B0+%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B5+%D1%81+%D1%88%D0%B0%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%BC.jpg?format=1000w)
Re: SLAVACOKOLOV: Записки Охотника
Добавлено: 04 апр 2021, 13:38
SLAVACOKOLOV
Это уже будет ближе к телу...
![Изображение](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/561abf3ae4b0cf5701023628/1537956358031-FLIAOQT2OSMC1LIW6MYK/ke17ZwdGBToddI8pDm48kNR4h5KMHygq0Qj6xtX05pcUqsxRUqqbr1mOJYKfIPR7LoDQ9mXPOjoJoqy81S2I8PaoYXhp6HxIwZIk7-Mi3Tsic-L2IOPH3Dwrhl-Ne3Z2JTYrYl0ZyrXwLI1Xe4njMrEr2ibkUqF2NMtGZX5lCMqbhuOb0MAcXaQ6whlEkpec/7_%D0%9A%D0%B0%D1%84%D0%B5+%D0%B2+%D0%92%D0%B8%D1%81%D0%B1%D1%8E+%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8F+%D0%96%D0%B5%CC%88%D0%BB%D1%82%D1%8B%D0%B8%CC%86+%D0%B4%D0%BE%D0%BC+Gula+huset+%D1%87%D0%B8%D0%B7%D0%BA%D0%B5%D0%B8%CC%86%D0%BA.jpg?format=1000w)
Re: SLAVACOKOLOV: Записки Охотника
Добавлено: 04 апр 2021, 14:21
SLAVACOKOLOV
Католики, греко-католики и большая часть протестантов сегодня отмечают древнейший и самый важный христианский праздник — Воскресение Христово, Пасху.
![Изображение](https://i.c97.org/ai/417318/aux-1617513132-11.jpg)
Re: SLAVACOKOLOV: Записки Охотника
Добавлено: 04 апр 2021, 16:17
SLAVACOKOLOV
Многих друзей, иностранцев, я уже поздравил с Праздником.
Сам католическую Пасху, когда дома в России, не отмечаю ( в отличии от Рождества) но ...
Готовлюсь к Православной Пасхе и скупаюсь продуктами, думаю о праздничном меню и тд.
![Изображение](https://vesti.ua/img/forall/u/0/10/%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%BF%D0%B0%D1%81%D1%85%D0%B0_2018.jpg)
Re: SLAVACOKOLOV: Записки Охотника
Добавлено: 04 апр 2021, 17:49
SLAVACOKOLOV
В Швеции, как и во многих других странах, празднуют Пасху и этот день официальный выходной.
Часть населения ходит в церковь на Пасхальную службу, правда всё меньше...
Летающие ведьмы, горы конфет и весенние праздники – вот что характеризует шведскую версию Пасхи (pask).
В Швеции выходные начинаются со страстной пятницы и заканчиваются светлым понедельником.
Это официальные красные дни календаря. Кроме того, в Швеции вся пасхальная неделя — это каникулы. Шведы предпочитают ездить на горнолыжные курорты или отмечать за праздничным столом в кругу семьи.
В этом году, все знаете из-за чего, всех попросили не ездить по стране в пасхальные каникулы, а родственников навещать онлайн.
Как и в России здесь принято красить и расписывать яйца.
А потом, устраивать небольшие турниры за звание самого крутого яйца.
Так как Швеция-светская страна, поэтому праздник Пасхи-это скорее празднование первых длинных праздничных выходных весны, чем какие-либо религиозные традиции. Многие просто наслаждаются дополнительными выходными днями и используют их, чтобы провести время со своими друзьями и семьями.
![Изображение](https://www.meetstockholm.nu/wp-content/uploads/2018/04/winter-stockholm-32-min.jpg)
Re: SLAVACOKOLOV: Записки Охотника
Добавлено: 05 апр 2021, 09:46
SLAVACOKOLOV
Обычно и в праздничные дни можно.
Поскольку Пасха-это школьный праздник, многие семьи пользуются возможностью посетить рестораны, парки, музеи и достопримечательности Стокгольма. Обычно многие устраивают специальные пасхальные мероприятия.
Музеи и достопримечательности с большими открытыми площадками-это Артипелаг, Ботанический сад Бергиуса и Лесное кладбище.
Если говорить о свежем воздухе, то в районе Стокгольма есть много красивых пешеходных маршрутов. Три самых длинных-Рослангследен, Уппландследен и Сермландследен. Национальный парк Тиреста и Лида Фрилуфтсомроде на юге Стокгольма-отличные места для того, чтобы поближе познакомиться со шведской природой.
Музей Vasa Museum.
Музей ABBA и Шведский музыкальный зал славы.
Музей Nordiska museet.
Moderna Museet (вход свободный).
ArkDes – Музей архитектуры и дизайна (вход свободный).
Королевский дворец и смена караула каждый день в 12:15.
Стокгольмская ратуша.
Королевский арсенал (вход свободный).
Исторический музей (вход свободный).
Spritmuseum – Музей ликеров и спиртных напитков.
Junibacken (если вы путешествуете с детьми) Детский культурно-развлекательный центр, «музей сказок», расположенный в Стокгольме на острове Юргорден. В музее смоделированы места из различных детских произведений шведских писателей, прежде всего Астрид Линдгрен, а также Туве Янссон, Эльзы Бесков и ряда других.
Millesgarden Государственный художественный музей и парк скульптур в Швеци.
Liljevalchs Художественная галерея расположена на острове Юргорден в Стокгольмеили.
Кладбище Всемирного наследия ЮНЕСКО Skogskyrkogard, где находится надгробие Греты Гарбо.
Re: SLAVACOKOLOV: Записки Охотника
Добавлено: 05 апр 2021, 10:06
SLAVACOKOLOV
В Стокгольме и Швеции в целом, очень много веток деревьев и веточек украшено разноцветными перьями. Это традиция начала 17-го века, когда люди начали украшать березовые веточки (бьорк по-шведски) перьями, которые приглашали вспомнить страдания Христа.
Дети тоже имитировали с ними бичевание. В наши дни в нерелигиозной Швеции эта традиция сохранилась как декоративное развлечение.
![Изображение](https://www.sweetsweden.com/wp-content/uploads/lola_akinmade_%C3%A5kerstr%C3%B6m-easter_twigs-1602-1200x805.jpg)
Re: SLAVACOKOLOV: Записки Охотника
Добавлено: 05 апр 2021, 10:52
SLAVACOKOLOV
Время работы на Пасху.
Что нужно помнить, в Стокгольме на Пасху.
Время открытия банков,
Systembolaget (контролируемых государством винных магазинов),
Кафе, сувенирных лавок и других магазинов.
Многие из них будут закрыты или изменят свое время работы в соответствии с нерабочими днями.
Некоторые магазины могут быть даже полностью закрыты с четверга до пасхального понедельника.
Стоит проверить все часы работы музеев и достопримечательностей, которые хочется посетить.
Можно также покататься на метро и увидеть то что натворили там шведы, приблизится к их искусству и архитектуре, гастрономии или полазить по крышам ... по следам Карлсона. Есть выбор, при желании.
Re: SLAVACOKOLOV: Записки Охотника
Добавлено: 05 апр 2021, 11:19
SLAVACOKOLOV
Stockholm Cathedral.
Стокгольмский собор.
В средневековом соборе Стокгольма, построенном в 1279 году, находятся такие уникальные объекты, как скульптура Святого Георгия и Дракона (1489), легендарный Вестерсолтавлан (1535) и скульптура Лены Лервик ”Иосиф и Мария” (2002).
С 1527 года собор является лютеранской церковью.
Проводится широкий спектр религиозных служб и концертов.
В Стокгольмском соборе,19 июня 2010 года, состоялась свадьба наследной принцессы Виктории и принца Даниэля Тронсунд 1.
https://www.svenskakyrkan.se/
![Изображение](https://shegby.ru/upload/gallery/5490805dddb1a.jpeg)