Samsara Suite в круизе Costa Favolosa 05/2018+10/2018+05 и10/19-20, один маршрут и один Slava

[SLAVACOKOLOV]

Мое последнее прибежище в Киеве.

[SLAVACOKOLOV]

Лютеранская дом 6(Энгельса )

[leonidk1962]

симпатичненький дом, веселенький.

[SLAVACOKOLOV]

Так и улица какая, расположение...
Центрее трудно себе представить, ну разве что на самом Крещатике в метрах 200.
Но там все же много машин людей, шумнее.
Вот правда его нужно весь сломать в середине и заново сделать.
Ранее большие квартиры перекроили и не все хорошо.

[SLAVACOKOLOV]

Видны и мои окна, во двор.

[SLAVACOKOLOV]

Лютеранська вулиця.
Лютеранская улица появилась на карте Киева в 1810-е гг. Первоначально называлась Графской в связи с многочисленными аристократическими усадьбами, располагавшимися вдоль улицы. В 1812 г. была переименована в Лютеранскую в связи с переездом после пожара на Подоле немецкой колонии. Построенная колонистами Лютеранская церковь св. Екатерины и дала улице новое название. В 1865 г. улицу переименовали в Анненскую, в честь киевского генерал-губернатора Н. Н. Анненкова, по инициативе которого район Липок был распланирован и застроен. Однако название Лютеранская не было забыто и использовалось как второе официальное название улицы. В 1919 г. улица была переименована в ул. Фридриха Энгельса. В 1992 г. улице вернули историческое название — Лютеранская.

Во время второй мировой войны улица серьёзно пострадала. Были разрушены многие здания, представлявшие историческую и художественную ценность. Некоторые из них ныне восстановлены.

С правой стороны, на фото, торчит мой дом красного цвета.

[Aprelka]

Классическая версия на куриной косточке
Подмороженные котлеты не должны разваливаться, но и не должны заморозиться до состояния куска льда. Вынутые из морозилки котлеты посыпаются перцем и обваливаются в муке.

Затем обмакиваются в молоке с яйцом, а затем обваливаются в панировочных сухарях. Потом панировка повторяется. Это делается для того, чтобы у котлеты сформировать хрустящую аппетитную корочку, которая предотвратит распад котлеты при жарке.

Обжаривается котлета по-киевски в фритюре 4-5 минут с каждой стороны, после чего дожаривают. Жарить котлету по-киевски необходимо непосредственно перед подачей на стол.

Для приготовления котлеты по-киевски на куриной косточке кончик косточки вкладывается внутрь в момент формирования котлеты, в другом приготовления ничем не отличается. Котлета при этом выглядит, как куриная ножка.

В начинку, кроме масла и зелени, иногда кладут яичный желток, сыр и прочее. В основном это зависит от варианта рецепта и от предпочтений повара.

Для ностальгирующих по Котлете по-киевски ,известный украинский ресторатор Борисов создал одноименный ресторан http://borisov.com.ua/uk/chicken-kyiv

А это торт киевский в этом же заведении


Очень вкусно!

[SLAVACOKOLOV]

С котлетой ничего не понятно, но можно надеяться что укусная.
А вот у торта три коржа, не по ГОСТУ.
Однако торт может стать нежнее и типа вкуснее, ну это как кому.
Самому делать три коржа немного дольше.
Мне кажется что тортик вкуснее будет с чаем, так как все же довольно сладкий...

[SLAVACOKOLOV]

Я последнюю свою киевскую котлету, в Киеве, съел лет 6-7 назад.
У меня квартира на Красноармейской у дворца Украина, рядом с Владимирским рынком.
Не далеко на улице Горького был Фуршет.
Я там часто скуплялся продуктами.
Вот и полуфабрикаты иногда покупал тоже, ну готовить самому было мало времени.
Как -то купил пару котлет по киевски и приготовил их.
Масло было сильно прогорклым и есть котлету я не смог.
Взял их и с негодованием привез обратно в магазин.
Продавец конечно же не виноват, менеджер стал плести какую-то фигню.
Я так разозлился на эту отраву, что пообещал позвонить хозяину и рассказать ему про это.
Менеджер прикольнулась, а я реально набрал номер телефона владельца.
Игорь Николаевич, по оказии, мой старый приятель еще с конца 70-х.
Очень скромный, приятный и деятельный предприниматель.
В его ресторане Аризона, на подоле, мы постоянно тусовались с Василичем еще с середины 90-х.
Нам там нравилось и качество еды было хорошее.
Однажды я увидел Игоря, скромно примостившегося у барной стойки.
Очень этому обрадовался и пригласил его за наш столик.
Познакомил с Василичем, о котором тот слышал.
Мы веселились, правда в меру и со смехом разложили на столе журналы для мужчин...
Немного, как показалось, смутили Игоря.
Потом оказалось что он владелец этого ресторана, вот мы фраернулись.
Я по любому собирался позвонить ему по делам и все одно не удержался и пожаловался на испорченную котлету.

(Я такой) Слушай, обидно, клянусь обидно, ничего не сделал, только котлету купил.
(Менеджер) Молодая еще, капризная котлета.
(Я такой) Какая капризная, слушай, хулиганка!
(Я такой) Могу я видеть прокурора?
(Менеджер) Можете.
(Менеджер) Где у нас прокурор?
(Продавец ) В шестой палате, где раньше Наполеон был.
Бумссссс!
Я упал без чуйсстввв...

[SLAVACOKOLOV]

Кстати на старинной фотке на моей Лютеранской улице с правой стороны виднеется мой дом, тоже красного цвета. Скорее всего оригинальное фото было черно-белым, а это просто раскрасили.
Шло время и вот настал уже 41 год.
И на этом фото, справа, опять виден мой 4-й по счету дом на улице Энгельса (Лютеранской).

[SLAVACOKOLOV]

В 1943 году на моей улице было так.
Кругом лазили фрицы и все ждали окончательной победы.

Мой дом слева на фото.

[SLAVACOKOLOV]

Моя улица в 1945 году.

[SLAVACOKOLOV]

Улица Энгельса в 60-е годы

Мой дом.
Про Горького вспомнили, а про меня нет.
Ну правда я еще там не жил

[SLAVACOKOLOV]

Крещатик в 30-е годы




Во время войны иноземные скоты разрушили Крещатик.
Моя улица тоже не была исключением.
Крещатик в 1945 году, возле моей улицы.



Зато, назло всем врагам, со временем Крещатик отстроили заново и он стал просто блистательным красавцем.
Мою улицу тоже привели в порядок.

Крещатик начала 70-х.



Крещатик в 80-е годы.

[SLAVACOKOLOV]

Мой дом был совсем рядом, за углом, от метро Крещатик.


60-е

[SLAVACOKOLOV]

В здании метро в 70-е и 80-е были два ресторана.
Если не ошибаюсь, на третьем и четвертом этажах.
Там пела Любовь Успенская, правда на нее никто особо не обращал внимания, в то время.
Я туда часто водил симпотных девушек откушать цыпленка табака.

[SLAVACOKOLOV]

В 90-х годах здание метро стало собственностью нашей организации, но в середине 2000-х Василич передал его в собственность одному козлу и очень зря. Тому нужно было просто дать пинок под зад.
Сделали бизнес центр и сдали в аренду все помещения.
Бизнес-центр, «Крещатик-Плаза», открылся в 1999 году в здании, которое хорошо известно и киевлянам, и гостям столицы.
Одним из первых туда зашел McDonalds.
Крещатик-Плаза еще в собственности этого ... ? Это нужно срочно пересмотреть!

[SLAVACOKOLOV]

В Киеве мне было тесновато и мало работы.
Менты с комитетом не давали проходу и с суток я " не вылазил".
Мало того еще и обещали окончательно посадить.
И "заробитчанин" поихав до Москвы. ..
Там, еще до этого, я надыбал телочку итальянку шо работала в Москве.
Пришлось фиктивно жениться на москвичке... покинуть нажитое место, где все было схвачено и ломануться в постылую бездушную Москву.
А потом путем диких афер не надолго связаться с итальянской семьей.

Я Выбираю Тебя...

...Я выбираю город. Город выбирает меня.
Я выбираю свой образ жизни, имя и паспортный стол.
Я выбираю небо. Небо выбирает меня.
Я выбираю неон и воздух; зимний московский двор...

phpBB [media]

[SLAVACOKOLOV]

Москва встретила не сильно и радостно.
Хотя у меня были бабки и я был модным парнем, все одно было грустно одному.
Ну ресторанные лебеди и редкие знакомые не могли исправить положение.
Если бы не Аллочка ... она мне помогла быстро адаптироваться и была рядом в трудные времена.
Через нее появилась куча знакомых и я ей благодарен за все.
Царство ей небесное!

phpBB [media]

[SLAVACOKOLOV]

До свиданья мама!
В Киеве осталась моя любимая мамочка.
Она родилась в Алма-Ата на татарке и умерла в Киеве тоже на татарке...

phpBB [media]