Круизный форум

Nataliya73 писал(а): ➡ За годы долгой эволюции нашим предшественникам часто приходилось испытывать голод, поэтому в некоторой степени организм приспособлен к коротким периодам голодания. Он запасает жировое депо, до совершенства доведены механизмы поддержания гомеостаза, в мышцах и печени есть гликоген, который в отсутствие еды распадается до глюкозы.
Тем не менее голод — это не самое типичное состояние, которое может повлечь за собой больше неприятностей, чем ожидаемой пользы. Особенно это касается людей с хроническими заболеваниями. В последнее время голодание приобрело популярность. Но не все так просто, как кажется на первый взгляд.
Действительно, лечебное голодание используется в медицине, например при лечении ожирения. Но данный метод применяют исключительно в стационаре при отсутствии противопоказаний, под наблюдением врачей и медицинского персонала, с использованием лабораторно-инструментальных методов контроля за состоянием пациента. И для этого есть веские основания.
Голод — это серьезный стресс. Чтобы удовлетворить потребности в энергии, организм использует резервы — жировую и мышечную ткани. Любителей голода вдохновляет мысль о том, что при голодании расходуется жир. Но они забывают (а может, не осознают), что, не имея источника белка из питания, организм использует собственные мышцы в качестве строительного материала для синтеза гормонов, обновления тканей, пищеварительных ферментов и других необходимых для нормальной жизнедеятельности биологически активных веществ.
Теряя мышечную массу, голодающий резко снижает свой основной обмен веществ. А дальше происходит самое неприятное — вернувшись к своей обычной жизни, человек в силу неправильных пищевых привычек и долгого ограничения повторно набирает вес. Но уже не за счет мышечной массы, а за счет жировой ткани. Новый виток диеты с большей степенью вероятности уже не будет настолько эффективным, как предыдущий. С низким количеством мышечной ткани метаболизм будет снижен. Ограничение в еде или ее полное отсутствие приводит к авитаминозам, дисбалансу микробиоты, снижению иммунитета и общему истощению. А это, в свою очередь, может спровоцировать обострение хронических или привести к возникновению новых заболеваний.
При голодании важнее всего удовлетворение энергетической потребности тканей, то есть поддержание уровня глюкозы и жирных кислот в крови. В обычной жизни единственным источником энергии для мозга служит глюкоза. При голодании организм использует запасы глюкозы из гликогена, которых хватает примерно на 20 часов, и пытается расщеплять больше жиров. Таким образом, голодание, которое длится не более 24 часов, критической угрозы для здоровья не представляет. При интервальном голодании организм запускает компенсаторные механизмы и обеспечивает все системы необходимой энергией.
Но есть и обратная сторона: риск развития заболеваний желудочно-кишечного тракта. Длительные интервалы между приемами пищи нарушают нормальную секрецию желудочного сока, что может спровоцировать развитие гастрита и язвенной болезни. А длительный застой желчи в желчном пузыре может запустить развитие холецистита и желчнокаменной болезни. Также подобный способ питания может привести к развитию подагры и мочекаменной болезни за счет увеличения концентрации мочевой кислоты.

Есть еще один аспект, который вызывает опасения: нарушение пищевого поведения. Самый сильный инстинкт человека — это инстинкт самосохранения. И если он длительно находится в нетипичных условиях, а длительный интервал голода как раз относится к таковым, то включаются адаптационные механизмы, замедляется обмен веществ, а пищевое поведение меняется в сторону компульсивных перееданий в разрешенный для употребления еды период. Рацион питания становится избыточным, что приводит к рикошетному набору массы тела.

https://style.rbc.ru/health/5f281d639a7947c6b47a3b93

leonidk1962 писал(а): ➡ мне кажется, что любая диета не должна быть истязанием и пыткой для души и тела, ну разве только - снижение веса до определенного размера не является пропуском в профессию. могут быть и другие причины медицинского или иного характера ( выйти замуж за шваба/жениться на бывшей гейтса ).

никакого фанатизма и рекордов. ставить реальные цели. повседневная жизнь, мысли не должны быть подчинены диете, наоборот, диета должна быть подстроена под образ жизни, режим дня, ( биологический, рабочий), вкусовые предпочтения.

Nataliya73 писал(а): ➡ Не должно быть диет, ограничений. Должен быть образ жизни, комфортный для вас. Об этом я и говорю почти в каждом своём посте.

Nataliya73 писал(а): ➡

Praskovya писал(а): ➡ А я спорила с этими врачами, но они настаивали на дробном питании, 9 - 12 - 15 - 18 в идеале.

Ну так потому что это единственный правильный режим приема пищи. Каждые три часа до 18 часов вечера. Максимум до 19.

VeraSara писал(а): ➡ И ещё для меня очень актуально - C’est toujours par la faim que commence un bon repas ( хорошая еда всегда начинается с голода )

Irina St писал(а): ➡ И что то мерзким жиром стекало по губам

leonidk1962 писал(а): ➡ и все это положить на слой черной икры, толсто размазанной на свежеиспеченном блине.

Nataliya73 писал(а): ➡

VeraSara писал(а): ➡что получу в ответ шквал критики

А с чего Вы взяли, что Вы получите «шквал критики». Не лукавьте.
…. потому как дежурство на ветке женщин с непонятным иррациональным мышлением и попросту негативом, воистину,…ну очень ответственное.

Nataliya73 писал(а): ➡ Те, кто имеет другое мнение, боится здесь что-нибудь написать,…

….ну очень ответственное

leonidk1962 писал(а): ➡слой черной икры

Irina St писал(а): ➡ нищедротам

Imama писал(а): ➡ Я бы на семгу намазала. И рулетиком свернула.

Alisia писал(а): ➡Мы точно в похудательной теме?