Круизный форум

Там готовили такое и не только.



Я ел краба в карри соусе.
Такие любят готовить в Сингауре.
Но кроме вкусного соуса там немного съедобного ...
Да ещё очень важно какого именно краба вам подсунут ... а то гляди стрёмного ... и мало съедобного ... хотя в Китае всё умнут.

Мой партнёр заказал и всякую хрень по типу этой что на снимке ниже ... и просил меня пробовать всё.

Утка по пекински меня волновала больше ... ну как обычно.

Жареный гусь был тоже на нашем столе... наверное для контраста к утке ... хотя от утки его ещё нужно было отличить...

Dim Sum ... ну а как же без них и тем более в Гонконге их умеют делать.
Их непременно нужно было искушать ...

До десерта не дошло и даже чай я не стал пить ... чтобы побольше влезло так как всего хотелось поесть.
Но конечно же всё умять было не реально и я съел краба и поел пельмени ... а остальное попросил упаковать на вынос ...
А вот в Питере сейчас модна азиатская еда ... правда там я её есть не стану ... предубеждение ... возможно и так...
Без обид ... в Ленинграде всегда была еда не на должном уровне ...
Я это знаю точно... ел там в общепите многие годы с 70х по современные времена скажем до 15 года.
Не думаю что десятилетия она была ... и вдруг стала...

Я ел и в столовках и кафе и в лучших ресторанах Питера ... ну исключением был разве что Баку который подчинялся напрямую Азербайджану и поставки шли оттуда ... там готовили хорошо.
Нет конечно в целом было не плохо ... но всё же отставало от Москвы ... и от кухни прочих республик.
Если с отелями там даже перебор и выбор затруднён ... то с выбором ресторана в ДР будет не просто ... всякая авторская хрень меня не интересует и тем более когда ждёшь чего-то знакомого и определённого.
Конечно в Сингапуре или Дубае я знаю чего хочу и где ... про Питер это сказать не могу.
Я и сам готовлю постоянно что-то по своему вкусу и из качественных ингредиентов ... и ел много отличного оригинального качества и почти все популярные блюда ... так что претензии у меня вполне обоснованны
Иностранные кулинарные программы я смотрю уже страшно сказать сколько лет и был я ... и ел я везде знаковые блюда.
Ну типа тараканов и сырых змей или тухлой рыбы либо прочих извращений и даже птичьих гнёзд или суп из медуз тоже не стал есть ... и не буду в будущем.

Ресторан проработал более 40 лет ... там побывало ... мульёён туристов и я тоже успел.
Началась пандемия и появились проблемы с посетителями ... содержать ресторан стало практически не возможным и всё заглохло ...

И как результат его решили потащить на другую локацию и ... по пути он затонул... слава богу без жертв ...

Всё же как чудесно что я успел побывать там до того как Гонконг лишился этого знакового места.
Зато теперь и я могу ... если увижу его в фильме ... вскликнуть ... оо и я там был ...
Вот так чего-то всё тянем ... кота за бейцы ... а всё могёёт исчезнуть в миг ... ну и ... нетуу более...

Потом я ушёл в очередной круиз по Азии на Стар крузес.
Но помещение уже было не такое роскошное ... когда нибудь и расскажу... но не здесь и не сейчас.

Какого ... я пишу в теме о славном Питере про ...
А ... умышленно пытаюсь осмыслить своё предстоящее возвращение в Питер.
Где лучше жить ... где и как лучше питаться и как провести свой досуг.
Да что уж там таить ... я раздумываю и о том где же мне отметить очередной ДР.
Или в Питере либо где-то ещё.
Да и вообще сравнивая несравнимое иногда лучше проясняется всё не очевидное и кристаллизируется в сознании.
Заодно перебирая в памяти приятные мне моменты размышляю ... а что же мне теперь надо или нет.
В Европу я не хочу точно ... по многим причинам.
Южная и Сев. Ам. тоже не охота.
Австралия и НЗ - нэт.
Пустынные и дикие места - тем более.
Ближнее зарубежье - допустимо... есть варианты.
В РФ только Питер - Крым - Сочи.
Из дальнего остаётся - только цивильная Азия.
Сейчас я не могу позволять себе всякие лажи ... и недоразумения.

Я узнал об отеле в Брунее стоимостью в несколько ярдов ... как только он появился на горизонте
Султан Брунея (Хассанал Болкиах Муиззаддин Вад'даула) сначала хотел использовать строения под свои нужды ... но ... там образовался отель и я размечтался, в этой иллюстрации к сказке про Аладдина и волшебную лампу, отметить свой ДР.

Из его истории.
Строительство The Empire курировал брат султана Брунея, который возвел гостевой домик для высоких гостей султаната, обошедшийся в 2,7 миллиарда долларов ... на минуточку!

В отеле 433 номера, огромный сад, за которым ухаживают 120 садовников и один из самых больших в мире бассейнов с морской водой, площадью 11 тысяч квадратных метров. Из золота здесь сделана сантехника , дверные ручки, детали стульев, кнопки кондиционеров и даже мозаика на дне бассейна. Хрустальные светильники были заказаны в Австрии, зеленый мрамор – в Сардинии, шелк для обивки внутренних стенок шкафов – в Китае, серебро – в Англии, а музыкальная аппаратура самого высокого класса для номеров и ночного клуба, стоимостью 20 миллионов долларов – в Дании. По оценке экспертов, этот отель сможет окупиться лишь через многие десятки лет, да и то, если загружен будет под завязку ...
Круто!
И моя очень захотела там побывать...

Хассанал Болкиах Муиззаддин Вад'даула.

Если бы я был султан я бы имел ...

А с платформы говорят: "Это город Ленинград".

Когда я увидел картинки этого отеля, то страшно захотел туда попасть.
Ну какой ещё отель обошёлся почти в 3 миллиарда ... лично я не знаю.
Короче ... я агитировал своего богатьского кента поехать туда и справить там мой дэнь народжэння.
Уболтал только в связи с крутизной отеля ... мол слабо ли и нам его обжить.
Добираться было не слишком удобно ... с пересадками.
Мой кент решил выпендриться и взял лучший номер стоимостью ... ну за оооочень дорого.
Но если в обычных номерах были всякие серебряные цурки ... типа щёток ... то там ну ващеее.
Проблема была только с бухаловым и дэушками ... но я не пил и от дэушек можно было немного отдохнуть ... хотя лучше бы с ними.
Номер был чуууумооовой ... такого я не видел никогда и вряд ли увижу впредь.

Был в Брунее ещё как-то в круизе ... но ... даже не стал сходить с судна так как всё увидел ранее ... а бродягой там быть уже как- то не хотелось.
Сейчас там всё стало несколько дешевле и я подумываю вернуться ... пусть конечно не в такой ... а в обныкновенный номерок.
Думаю может махнуть через Сингапур зимой ...
Мой кент живёт сейчас там в большой квартире и приглашает в гости ... видимо одурел от местных и соскучился по настоящим друзьям ...
Можно зажечь в Сингапуре и потом рвануть в Бруней не на долго.
Виза в Бруней уже вроде бы и не нужна ... а в Сингапур - нет особых проблем ... да и давно уже не был там.
Только вот сильно опасаюсь оспы диких бибизян ... её мне только не достаёт ко всем не радостям ... однако посмотрим. Может пролететь ещё и через Дубай.
Последние отзывы об отеле я не вижу, а старые до ковидные весьма противоречивые.
Одни восхищены, другие брюзжат и ничего не понятно ...
Кто-то пишет о некоторой обветшалости и о не соответствующих завтраках или обслуживании.
Вполне возможно что за долгие годы что-то подустало и те кто пишут ... ну всякие там любят портить воздух ...
Вот и я на распутии так как помню несколько другое.

Чем больше смотрю на карту мира тем меньше хочется ...

Мои фото я сохранял на CD и с трудом нашёл нужный диск с Брунеем ... но вот блин сейчас он не открывается на моём теперешнем компе.
Такое у меня наблюдалось и раньше ... один и тот же диск открывается на одном и не открывается на другом компе.
У меня сотни тышш фоток и все разбросаны на разные хранители ... одно время думал сохранять их все на одном носителе ... но руки так и не дошли ... слишком много нужно сделать.
Не открываются и многие другие диски ... вот зараза. Купил несколько флешек на 64 гб и думаю всё туда запихнуть.
Выносной диск с фото на трб тоже не могу сыскать ... может оставил в Киеве.
Ну ладно возьму фото из интернет правда их там мало и не те ...