Круизный форум

Alisia писал(а): ➡ Яблоня отцветает уже.

Alisia, а яблоки вызревают у Вас?

Alisia писал(а): ➡

Mycraft писал(а): ➡А мы помидоры посадили:

Прям без теплицы? Вызревают у вас?

Я свои высаживаю без теплицы, в открытый грунт, возле дома на солнечной стороне. Покупаю только местные сорта. Последние 3 года успевают вызревать, особенно кустовые Черри. Единственное, что в прошлом году они как-то созревши все одновременно. Мы тогда помидоры только что на лицо не мазали. В этом году высадила немецкие сорта из Lidl и местные. Сильно надеюсь на местные. Те, которые я пыталась вырастить сама, не пережили моего ухода и заботы

Lana_de писал(а): ➡Alisia, а яблоки вызревают у Вас?

Да, вполне, каждый второй год очень много яблок. Не знаю с чем это связано, но всегда так, один год не очень, а потом прям ведрами с одной яблони.

Alisia писал(а): ➡

Lana_de писал(а): ➡Alisia, а яблоки вызревают у Вас?

Да, вполне, каждый второй год очень много яблок. Не знаю с чем это связано, но всегда так, один год не очень, а потом прям ведрами с одной яблони.

Воспоминания из моего детства, кто-то рассказывал (может, я это придумала???), что на юге России также. Год без яблок, следующий год много яблок. И в Германии мне так говорили. Видимо, это нормально для яблок - через год плодоносить.

Lana_de писал(а): ➡

Alisia писал(а): ➡
Да, вполне, каждый второй год очень много яблок. Не знаю с чем это связано, но всегда так, один год не очень, а потом прям ведрами с одной яблони.

Воспоминания из моего детства, кто-то рассказывал (может, я это придумала???), что на юге России также. Год без яблок, следующий год много яблок. Видимо, это нормально для яблок - через год плодоносить.

Lana_de, Вы ничего не "придумали". У нас тоже есть такие ( две) яблони , которые плодоносят через год . Муж шутит , что они "отдыхают" Но в обще это особенность ( этого старого) сорта. Он сначала даже хотел их выкорчивать .., но потом оставил - вкусные . А всего у нас семь яблонь -яблок хватает. При чём другие яблони дают не всегда одинаковый урожай - когда больше , когда меньше - зависит от погоды и как обрезаны . Или бывает , что после очень обильного урожая , на следующий год - мало яблок. Это из личных наблюдений - у нас так . Может у кого то - по другому

VeraSara писал(а): ➡ А всего у нас семь яблонь -яблок хватает.

Ого, а что делаете с яблоками. Мне и одной яблони за глаза. Моя семья не ест яблочное варенье, я делаю яблочную пастилу и сушу яблоки.

Alisia, делаем сок , но не сами , а муж отвозит в соседнюю деревню на пресс. Там его нам и упаковывают по 5л. в сециальные упаковки. Варенье из яблок я тоже не люблю. (Варю только из малины и персиков). Часть яблок раздаём , а остальные просто выбрасываем. Нам, естественно, столько не надо . Сад уже достаточно старый , более тридцати лет .Деревья начинают постепенно "пропадать" - вырубаем
по тихоньку. Сливы две вырубили , один персик и одну черешню. Теперь осталось всего по одному дереву . Есть ещё старая айва - тоже хотим убрать, ну и яблони конечно, хотя их жалко - цветут красиво . Места возле дома достаточно - вот и сажали раньше плодовые деревья и кустарники. А теперь не знаем что с ними делать. Только "работу" себе находим . Будем потихоньку уже избавляться .

Мы вырубили одну старую яблоню, вроде и не надо было, а я все равно жалею. Такое дерево, столько лет росло. А айва у вас тоже дерево? У меня кустики. Как раз айвы я б хотела побольше, я варю из нее варенье, потрясающе вкусно к сыру.

Alisia писал(а): ➡ .... А айва у вас тоже дерево? У меня кустики. Как раз айвы я б хотела побольше, я варю из нее варенье, потрясающе вкусно к сыру.

Alisia, да , айва у нас именно дерево , и довольно таки большое . Я из айвы делаю мармелад , тоже к сыру - очень вкусно В прошлом году было много плодов на ней . Раздовали всем желающим )))) . Прошлый год был в обще очень урожайный , а этот - увы ... Черешня правда завязалась немного , а персик - пересчитать можно ((. Сфотографировала сегодня нашу айву . Фото плодов , естественно, с прошлого года - собирали в октябре .

Alisia, если яблоки варить в несколько заходов, по 5-10 минут и сорт яблок твёрдый-получается вкусное янтарное варенье дольками, отлично подходящие для например тертого пирога, да и вообще выпечки, пирожки дрожжевые, рулеты

Это не совсем мой садочек, это мой лесочек, в котором я гуляю каждый день. 7 минут ходьбы от дома.

VeraSara писал(а): ➡Alisia, да , айва у нас именно дерево

Какое шикарное дерево! Не рубите, айва же безумно вкусная, вот мармелад, это тоже просто бомба. Эх, мне б такое дерево. Завидую. У меня два пустика и плоды на них гораздо мельче, разм
ером со сливу.

Aprelka писал(а): ➡ Alisia, если яблоки варить в несколько заходов, по 5-10 минут и сорт яблок твёрдый-получается вкусное янтарное варенье дольками, отлично подходящие для например тертого пирога, да и вообще выпечки, пирожки дрожжевые, рулеты

Да как-то не едим это все. А вот пастила отлично, я Белевскую очень люблю, но самой сделать не получилось, пробовала. Я просто увариваю пюре, затем намазываю тонким слоем на силиконовый коврик и в сушилку. Затем сматываю рулетиком. Идет на ура! Натуральная пастила, без сахара, я добавляю немножко стевии.

Alisia писал(а): ➡ У меня два пустика и плоды на них гораздо мельче, разм

У Вас скорее всего Хеномелис, айва японская. Это совсем разные растения. Выложите фото.

Newa писал(а): ➡ У Вас скорее всего Хеномелис, айва японская. Это совсем разные растения. Выложите фото.

Да, вы совершенно правы, у меня японская
вот такая
https://www.gastronom.ru/product/ajva-japonskaja-1411

Но разве сильно отличается по вкусу? Я очень люблю айву, с ней пироги выходят классные, ее можно добавлять в мясо, в плов, а уж мармелад и варенье выходит суперские.

Alisia писал(а): ➡Но разве сильно отличается по вкусу?

Да, разный вкус, Вашу ещё в народе называют «северный лимон». Она вкусная, но это просто другое растение.

Alex Shusterman, милый у Вас лесочек! С кактусами, животными!

Вести из моего сада

Newa, шишки прикольные!
У наших елей вот такие:



Блин, как пилить их жааалко...

А у нас пока такие , махонькие ...

Newa, хочу у Вас спросить, как у специалиста. Как бороться с тлей в нашем климате? Что порекомендуете?
У меня посажены саженцы сливы и яблони, тля на одной зеленая, на другой черная. Уже и табачным мылом обрабатывала... Результата ноль.