Круизный форум

whale-calf, чем выше кухня, тем меньше порции
Выглядит очень вкусно. Если не секрет, скажите, сколько стоит? Надо ли уже сейчас начать откладывать?

damnelf, я посмотрела сайт, с текущим курсом деревянного стоило откладывать еще вчера

damnelf писал(а):whale-calf, чем выше кухня, тем меньше порции
Выглядит очень вкусно. Если не секрет, скажите, сколько стоит? Надо ли уже сейчас начать откладывать?

На самом деле этих порций даже моему мужу хватило, как ни странно (фото тоже он делал)
У нас было приглашение от Нескафе, обед из 4х перемен блюд стоил 85 с человека. Обычные бизнес-ланчи у них от 60 фр. Здесь этим особо никого не шокируешь, так как сосиска браувюрст с гарниром из картофеля фри в ресторане самообслуживания (читайте столовке) при сети местных супермаркетов Мигро стоит 17.90
Я была в восторге только от гребешков, в них все совпало: сочетание текстур - нежнейшее, тающее во рту суфле и хрустящая цветная капуста, глазированный верх и сочная, прозрачная мякоть жареного гребешка, приятный цвет, тонкий вкус, соус фантастический. Рецептом шеф конечно же отказался поделится:(
Всё остальное было достойно, с точки зрения презентации и обслуживания - безупречно, но не поразило. У них в осеннем сезонном меню бывает лобстер и олень, ооочень вкусный.
P. S. В Женеве есть сайт buyclub.ch, там время от времени бывают скидки в такие престижные места, если поймать, то заглянуть можно. Я там приобрела ужин в ресторан la Chaumière (соломенная хижина, 1 звезда, шеф-повар - Серж Лабросс, получивший 4 звезды Мишлен за 20 лет карьеры), но из-за коронавируса визит пришлось отложить. Вот ждём теперь:)

В Швейцарии много отличных маленьких семейных ресторанов, без излишней вычурности, но с потрясающей кухней. Например, лучший китайский ресторан мы нашли в глухой деревне Bottens кантона Во, рядом с лабиринтом из кукурузного поля.
Сайт ресторана: https://www.restaurant-ligarden.ch/galerie
Сайт лабиринта: https://www.ferme-du-coucou.ch/labyrinthe-de-mais.html

Но не хлебом единым:))
Эти выходные мы активно карантинились в лесах подальше от дома ибо наш родной Меран с его лесами и болотами после объявления режима самоизоляции стал просто Меккой локального туризма
Субботний маршрут: tour du lac de Montsalvens, кантон Фрибур, 9 км, 2,5 часа, разница высот почти 650 метров (-324 /+319).

В этом районе мы много раз бывали раньше, но до озера Монсалвен очередь как-то не доходила. Ведь здесь cтолько всего интересного: экскурсии по фабрике Кайе в Броке c дегустацией шоколада (https://cailler.ch/en/maison-cailler), симпатичный, овеянный легендами замок Грюйер (https://www.chateau-gruyeres.ch/) с находящимся по соседству музеем дизайнера Гигера - художника, создавшего "Чужих" (https://www.hrgigermuseum.com/). В конце концов, это родина сыра Грюйер, с аутентичными ресторанами, специализирующимися на классическом фондю, и место, где можно понежится в термальной бане (https://www.bainsdelagruyere.ch/en/taxonomy/term/17).
Все эти простые и привычные радости вдруг оказались недоступны, и мы стали искать иные способы получать удовольствие от жизни.
Нет, хайкинг-то мы и раньше любили, но вот так, чтоб каждые выходные...
Итак, маршрут стартует от дамбы на озере Монсалвен, снабжающей электричеством всю округу. На вершине горы по соседству можно увидеть руины замка Монсалвен, но в этот раз мы до них не добрались, так же как и до ущелья реки Жонь (gorge de la Jogne).

Наш путь занял целых 4 часа, и мы сильно пожалели, что оставили еду в машине. Не повторяйте наших ошибок! По дороге видели много разных птиц, в том числе и орлов за охотой на полевых мышей. Рекомендую брать с собой бинокль.



На пути есть несколько интересных мостиков, в том числе и один подвесной, их фото и детальную информацию по маршруту можно найти здесь: https://www.la-gruyere.ch/en/V223/tour- ... ontsalvens

Воскресенье: дорога "Копченых" (Sentier de Fumas, Yens, Vaud), 100% лесная прогулка от населенного пункта Yens, 4,5 км, перепад высот 431 м, 1,5 часа, пригодна для велосипедов и детских колясок.
10 дидактических табличек расскажут вам о местной флоре и фауне. Мы нашли сосны как с картины Шишкина "Корабельная роща" и показали детям шишки из своего детства. А то у нас в округе только еловые:)

• В 1628 году из-за плохой погоды были уничтожены почти все посевы. Чтобы поесть, жители Йены пошли собирать желуди в лесу. Они жарили их, чтобы затем размолоть и сделать хлеб. Из дымоходов при этом валил густой дым. Вот почему люди прозвали жителей деревни Йен "Фумас" - копченые. Прозвище сохранилось за ними и до наших дней.

После прогулки по лесу я рассчитывала оценить, как выглядят в этом году клумбы ежегодного фестиваля тюльпанов в Морже (https://www.morges-tourisme.ch/en/Z12055/tulip-festival). Удивительно, но власти решили держать маленький парк Независимости открытым (parc de l'Independance, Morges) для посещений. К сожалению, несмотря на то, что с момента открытия прошло уже 2 недели, большинство тюльпанов еще не распустилось.
Поэтому размещу здесь фото на долину озера Жу с зуба Вольона (Dent de Voulion)

Для семей с детьми есть простой, но не очень живописный вариант подъема по проселочной дороге. Но мы легких путей не ищем, поэтому шли по гребням Журы, взятую с собой коляску на себе и тащили, хорошо хоть ребенок шел сам

Наши друзья, снявшие на время карантина дом в районе Мюртена, подкинули нам замечательную идею, что скрасить карантин проще подальше от дома - в уединенном швейцарском шале В результате поисков был обнаружен традиционный дом в деревеньке Грюйер-сюр-Молесон, с прекрасным видом на зубы Брока, Шамоа итд (Dents du Broc, Chamois) и собственно на сам Молесон (2002 м).

Установленная на улице джакузи радует не только глаз, но и ноги, утомленные хайкингом по окрестностям.
В нормальной жизни на вершину Молесона из деревеньки вас за несколько минут доставит фуникулер, пеший же подъем занимает не меньше 3 часов...
Как и в любых снежных горах здесь очень много водопадов.
Судите сами:
1. Каскад Рамакле (Cascade du Ramaclé, район Chateau-d'oex, река Сарин - la Sarine)



2. Ущелье Готтерон (Gorges du Gotteron) начинается от старой таможни города Фрибург:

Ущелье овеяно легендами о драконах, и официальные сайты (https://www.fribourgtourisme.ch/fr/V939 ... u-gotteron) даже обещают его выбитое в скале изображение, но мы его почему-то не нашли, хотя дети очень искали.
Зато нашли вот такого паучка:


3. По дороге на перевал Jaun (Ян, это немецкоязычная коммуна) в одноименном поселке Jaun на реке Жонь (Jonge) находится водопад Jaun. Его мощный поток низвергается в речушку со скоростью 6000 л в секунду в полноводные периоды.


4. Неподалеку находится застенчивый водопад с простым именем Да (Cascade du Dâ), окутанный тайнами: ходят слухи, что здешняя вода также чудодейственна как вода из Лурда во Франции. Прямых доказательств нет, но по соседству в скале, в гроте сделана часовня, а рядом с ней прикреплены благодарственные таблички с таким простым и понятным словом мерси - спасибо. Вечером оригинальная подсветка придает месту особый колорит.

И вишенка на торте - Грюйер, каким его мало кто видел... Без комментариев.

Швейцария постепенно выходит из карантина, народа на дорогах все больше и больше, а мы отправляемся в Ла Сарра, старинный городок в часе езды от Женевы.
В докарантинной жизни я бы сказала, что Ла Сарра - это замок, просто замок, ну и музей лошадей, конечно:)
Официальный сайт


Повозка на фото - это полевая кухня швейцарской армии образца 1908 года, один из экспонатов музея лошадей.

• Построенный на скалистом уступе на окраине земель аббатства Романмотье, замок ла Сарра начался с деревянного донжона, возведенного Адальбертом Грандсонским в 1049 году. Именем замок обязан своему географическому положению: первоначальное Serrata, буквально означающее "заключающий в замок", постепенно трансформировалось в Сарра. В 1152 году замок расширили, чтобы лучше контролировать узкий проход, соединяющий Италию и Францию. И Ла Сарра наравне с замком Жу (Joux) в Понтарлье, замком Ле Кле и Шильонским замком начал собирать дань со всех проходящих мимо путников, что обусловило финансовое благополучие владельцев.
  С 1911 года часть замка стала музеем по инициативе тогдашних владельцев. Это один из немногих швейцарских замков, который оставался во владении одной семьи - баронов Сарра- на протяжении девяти столетий, до самой смерти последнего представителя их рода, завещавшего замок коммуне.

Но вирус короны заставил нас по-новому взглянуть на привычные вещи, поэтому в этот раз первым делом мы отправились в Tine de Conflens - место, где встреча рек Венож и Вейрон создала причудливые каскады, водопады и проточила живописные ущелья.



От Ла Сарра до главного водопада всего 30 минут пешком по довольно простому маршруту (наш младший сын, которому через 3 недели будет 3 года легко преодолел его сам), но от брызг воды во многих местах грунт очень скользкий, так что лучше отправляться в путь в подходящей для трекинга обуви.

whale-calf, у вас тут так красиво, что на карантине это просто невозможно смотреть!
Спасибо, что делитесь идеями в поездках. Надеюсь, все же удасться на неделю выбраться в ваши края и покататься на машинке

Hedgefoxy писал(а):whale-calf, у вас тут так красиво, что на карантине это просто невозможно смотреть!
Спасибо, что делитесь идеями в поездках. Надеюсь, все же удасться на неделю выбраться в ваши края и покататься на машинке

Не переключайтесь, попозже будут замки Prangins и Romont

Как уже обсуждалось в немецкой ветке, в Европе в этот четверг отмечали Вознесение, и многие "делали понт", то есть взяли выходной в пятницу, чтобы отдыхать четыре дня подряд. Мы тоже сняли шале в Бернском оберленде, в Лютчентале (Lutschental), на эти выходные и рванули туда
Вид с балкона:

Наши соседки:

По дороге в магазин:


Швейцария активно выходит из карантина, поэтому по дороге в Интерлакен мы настоялись в пробках.
Однако большинство подъемников по-прежнему закрыты, поэтому хайкинг был для нас не особо доступен (с детьми маршрут из долины на гору одолеть очень сложно).
Один день мы провели на озере Бринц (Brienzersee), на каскадном водопаде Гиссбах (Giessbach falls): 14 колен водопада общей высотой почти 500 метров несут свои быстрые воды прямо в озеро.
Виды при подъеме от отеля на гору:


Радуга:

Виды с воды (мы арендовали на 2 часа катамаран в Бринце и добрались по спокойной озерной глади на другую сторону к водопаду Гиссбах. Привет, коронавирус, спасибо за отсутствие навигации на озере! )



В субботу мы встречались с друзьями в Лаутербрюннене (Lauterbrunnen). Это место называют долиной ста водопадов, они там действительно на любой вкус, большинство типа "конский хвост". Самый известный - Трюммельбах. Официальный сайт Это очень необычный водопад, он течет внутри скалы, и швейцарцы соорудили лифт, чтоб было удобнее его осматривать. На заметку! Детей до 4х лет здесь не ждут, так как не могут обеспечить их безопасность.
А еще дорога между городами Лаутербруннен (Lauterbrunnen) и Штехельберг (Stechelberg) была воссоздана в книгах Толкина «Властелин колец» и «Хоббит» в качестве страны Ривенделл!
Те, кто не любит Толкина, в "нормальное время" могут подняться на Шилтхорн, отобедать в их дорогом панорамном ресторане и почувствовать себя Джеймсом Бондом.

К сожалению, погода менялась на глазах, и нам не удалось пройти весь трек северного маршрута из Мюррена.
Утро:



2 часа дня:

whale-calf, потрясающе красиво!

На awd есть масса советов по хайкингу в регионе знаменитой троицы: великана, монаха и девы, ну или Эйгера, Менха и Юнгфрау, кому как больше нравится.
А вот ледник Розенлау как-то незаслуженно подзабыт, также как и ущелье реки Аары. А зря, их посещение не требует ни огромных финансовых затрат, ни недюжинных физических усилий. Зато приносит массу положительных впечатлений и легко совмещается с посещением Мейренгена.

Ой, я целый месяц сюда не заглядывала, про замки так и не рассказала.
Завтра последние полдня рабочих, и "мы едем в отпуск, мы едем в отпуск, и я от радости пою" (голосом жены богатыря из мультика "три богатыря:на дальних берегах" ).
Наш маршрут: Женева - Клермон-Ферран - Сарла ла Канеда - Аркашон - Савиньяк де Мирмон - Рокамадур - вулкан Пюи де Дом - Женева.

whale-calf, везеееет вам. Не знаю каким голосом, но с большим чувством.
Пусть в отпуске у вас все сложится, а мы будем ждать новых рассказов.

Ночуем под Клермон-Ферраном, главным городом региона Овернь и родиной Michelin. Для любителей бренда, покрышек, карт и гидов, здесь построили интересный музей - Aventure Michelin.
По соседству расположилась цепь вулканов, благодаря которым весь мир знает воды Vichy и других курортов (Chatel Guyon, Mont Dore etc). Здесь рождается на свет питьевая вода Volvic.
Главная геологическая достопримечательность - вулкан Пуи де Дом, последнее извержение которого было примерно 6000 лет назад. Его считали священным и древние римляне, и древние греки. Название происходит от слов Пуи - гора и Дом - храм.
В 2015 году мы проводили здесь пасхальные каникулы, были в замечательном парке Вулкания и узнали много нового о них: www.vulcania.com.
Но сегодня мы остановились здесь для завтрашнего марш-броска на Сарла-ла-Канеда. Завтра нас ждёт копия пещер Ласко, знакомых всем с детства по учебникам истории, и cabanes du breuil с чудесными перигорскими гусями, словно сошедшими со страниц сказок Сельмы Лагерлеф.

Ну вот и остались позади 2000 км французских дорог.
Маршрут:
26.06.2020 Женева - Клермон-Ферран (ночевка, 350 км)
27.06.2020 Клермон-Ферран - Террассон - Ласко IV- Хижины Брей = Сарла-ла-Канеда (ночевка, ~250 км).
28.06.2020 Сарла-ла-Канеда - Ла Рок-Гожак - Сады Маркессак - Домм - Сарла- ла-Канеда (ночевка, ~50 км)
29.06.2020 Сарла-ла-Канеда - Аркашон (270 км). С 29 июня по 8 июля в Аркашоне, с короткими вылазками в Бордо, на дюну Пила, в орнитологический парк.
08.07.2020 Аркашон - Сент-Эмильон - деревня троглодитов Маделен - домик на дереве в Савиньяк-де-Миремон (ночевка, 250 км)
09.07.2020 Савиньяк-де-Миремон - Доисторический музей - Рокамадур (ночевка, 100 км)
10.07.2020 Рокамадур - Пещера Падирак - Коллонж-ла-Руж - шиферные карьеры Травассак - Пюи де Дом ( ночевка, 300 км)
11.07.2020 Пюи де Дом (подъем на вулкан) - Женева (350 км)

Ждем с большими подробностями.

27.06.2020 Франция последние лет десять является для нас страной дежурного отпуска: не успел ничего придумать? - Франция, сорвалась поездка куда-то еще? - Франция. коронавирус? - правильно, Франция
Подлый вирус внес свои коррективы в нашу поездку. Меня совсем не напрягает надеть в музее маску или вымыть лишний раз руки.
Но многие достопримечательности реорганизовали порядок визитов, и покупка билетов онлайн стала неотъемлемой частью планирования, а с маленьким ребенком рассчитать точное время визита то еще приключение.
Итак, первым на нашем пути лежал город Террассон, известный своими Cадами воображения: Les Jardins de l'Imaginaire. Куда мы не попали:) Визиты только с гидом, в группах по 8 человек, 1 раз в час...
Но городок нам понравился

Сад на террасах возле церкви


Долина Везера... как много в этом звуке...В местечке Лез-Эзи-де-Тайяк (Les Eyzies de Tayac) находится грот Фон-де-Гом (grotte Font de Gaume) - место поистине уникальное! Это вам не какая-нибудь поделка ученых-историков вроде имитации грота Ласко, а самая настоящая пещера неандертальцев, с оригинальной живописью. Поэтому это в первую очередь исследовательский центр, с лимитированным количеством посещений в день. И они приняли решение не открываться в этом сезоне для посетителей. Если однажды будете в этих краях, и они будут работать, не пропустите! Официальный сайт
Я мониторила этот сайт всю неделю до поездки, но безуспешно... И так расстроилась, что не забронировала билеты в Ласко по интернету, в итоге когда мы приехали туда в обед, оказалось, что ближайшее время визита на 4х человек через 3 часа. Взяли билеты на последний сеанс и уехали в хижины Брей.
Ласко

Экскурсия была на французском и длилась 2 часа, мне было интересно, а вот детям и мужу надоело слушать про каждого бычка и лошадь минут через 40 (протяженность воссозданной галереи примерно 1 км, так что нужно подолгу стоять на одном месте).

Хижины Брей (Cabanes Du Breuil)
Для любителей трулли из Альберобелло, так называемое строительство из сухого камня, без связующего раствора.
Есть буклет на русском языке, но текст ужасный, похоже на неотредактированный гугл транслейт... Я вызвалась помочь им с переводом, так что, надеюсь, следующие посетители уже будут читать нормальный, связанный текст.

Знакомьтесь, перигорские гуси!


Под вечером мы отправились "в гости" к Нелли и Франку Дюклу в Сарла-ла-Канеда в maison d'hotes Le Bayardine.

28.06.2020 Сарла-ла-Канеда - Ла Рок-Гажак - Сады Маркессак - Домм - Сарла- ла-Канеда
Переночевав в гостевом доме и пообщавшись в хозяевами, решили слегка скорректировать планы и начать день с деревеньки La Roque Gageac, входящей в список самых живописных во Франции (по праву!).
В те времена, когда викинги совершали свои набеги на города Франции, в Ла Рок-Гажаке уже кипела жизнь. Домики лепились к скале, внутри которой находчивые горожане выстроили форт-крепость, служившую им укрытием во время набегов. Обнаружив пустой город, викинги двигались дальше по реке грабить менее удачливые деревни.

По Дордони, которая была судоходной с октября по апрель (высокая скорость течения и достаточная глубина), на плоскодонных лодках - габаррах - перевозили грузы: путь до Бордо занимал 4 дня. В наши дни габарры развлекают туристов в дни тихой воды (с мая по сентябрь):

довозя их до соседней "самой живописной деревни" Бейнак-и-Казенак, с замком на вершине утеса. Во время столетней войны этот замок больше 10 раз успел сменить хозяев


В Ла-Рок-Гажак жил и работал друг Галилея, историк, географ, астроном, теолог и философ Жан Тард. Поэтому местные экскурсоводы любят рассказывать историю о том, что именно Жан Тард одним из первых понял, что это Земля вертится вокруг Солнца. Но не пожелав подвергнуться нападкам инквизиции, он отрекся от этого утверждения.

А эта эклектика вовсе не средневековье, а замок британского посла во Франции, пожелавшего на пенсии переехать в Перигор (построен в начале 20 века)