In vino veritas

Отвлечённые беседы на нетуристические темы про быт, про жизнь, про любовь
Аватара пользователя
Orungal
Сообщения: 7900
Зарегистрирован: 31 окт 2019, 20:49
Откуда: Австралия

Re: In vino veritas

Сообщение Orungal »

Stepan Stapanov писал(а): Сегодня нас за мясным ужином сопровождала Австралия (здорово бы было, если Orungal свой комментарий о вине дал!)
Вина региона Langhorne Creek считаются неплохими винами чуть ниже среднего ценового уровня. Этот регион лежит чуть ниже, чем остальные винные регионы и немного более жаркий, чем это нужно винограду.

Вообще я скажу, что откровенно плохих вин в Австралии я не встречал, то есть есть просто вина, которые вполне можно пить, есть неплохие, дешевые вина, ну а дальше по нарастающей.

Что касается этого конкретного вина, то я его не пил. Из этого региона у нас наиболее популярны вина Metala, это тот же ценовой диапазон вполне неплохие вина. Не скажу, что я пью его часто, но тем не менее.

Изображение

Сто же касается Каберне Совиньон, то да, у нас, как и во всем мире, это самое популярное вино, качество которого почти независимо от года урожая и искусства вайнмейкера.

Может это немного грубое сравнение, но как говорит один знакомый вайнмейкер, Каберне Совиньон, это как омлет, как бы ты его не приготовил, испортить его сложно.

На холмах окружающих наш город, находятся множество мелких винарен, из-за холмистой местности уход за виноградом там очень сложен, большие объемы винограда там выращивать невозможно и экономически вино из него получается относительно дорогое и мало конкурентное на рынке. В основном этими небольшими винарнями владеют пожилые богатые люди (часто вскладчину), которые покупают их больше для удовольствия, проводить время на собственной винарне в горах, всего в 20 минутах езды от города, чем ради выгоды. Опять таки, при винарнях всегда есть маленький ресторанчик, где они могут собирать друзей. Прибыльность винарни и ресторана их особо не волнует, если баланс по нулям, уже хорошо. Их вина практически не продаются в магазинах, магазинам не выгодно иметь с ними дело из-за маленьких объемов, а вино они продают на месте в винарне и поставляют в определенные рестораны в городе. Качество вин - как повезет. Горы - это немного прохладно для винограда, плюс вайн6мейкеры там не самой высокой квалификации. Своего производства у них как правило нет и вино они разливают по контракту на больших винзаводах.
"Мы живем в такое время, когда никто не может сказать правду, не рискуя оскорбить убеждения какой-либо группы." (c) Александр Дюма-сын.

Аватара пользователя
LaSer61
Модератор
Сообщения: 15775
Зарегистрирован: 22 май 2016, 09:04
Откуда: Екатеринбург

Re: In vino veritas

Сообщение LaSer61 »

Праздники – 19 Января (вт)
• Праздник Богоявления (Крещение Господне)
• День нежности ко всем существам (Tenderness Toward Existence Day)
• День апельсиновых сказок
• День патологоанатома
• День варки зелья (Brew a Potion Day)
• День избавления мира от причудливых диет (Rid the World of Fad Diet and Gimmicks Day)
• Всемирный день творога «Кварк» (World Quark Day)
• Славянский праздник Турицы
• День художника вне закона (Artist as Outlaw Day)
• День рождения Ульяновской области
• День попкорна (National Popcorn Day) - США
• День консервной банки (National Tin Can Day) - США
• День работника службы спасения - Беларусь
• День языка кокборок (Kokborok Day) - Индия
• День печатной краски (Printing Ink Day) - США
• День отдыха после карнавала - Бонэйр
• Праздник крещения «Тимкат» (Timkat) - Эфиопия
• День благодарности оружию (National Gun Appreciation Day) - США
• День памяти конфедератов в Техасе (Confederate Memorial Day) - США
• Именины у Ивана, Феофана
• Водокрещи (Турицы Зимние)

Избавляйтесь от причудливых диет - ешьте творог Кварк. Или попкорн. Из консервной банки.
У нас одно общее - все мы разные.


Аватара пользователя
jlena@
Сообщения: 5806
Зарегистрирован: 21 май 2016, 18:42
Откуда: Санкт-Петербург

Re: In vino veritas

Сообщение jlena@ »

У моей младшей дочери сегодня день рождения, круглая дата - 30 лет. :irinka: Отмечаем мы его весело - в гости позвали врача, из каждого угла квартиры доносится бодрый заливистый ... кашель. :(

Аватара пользователя
Praskovya
Сообщения: 14219
Зарегистрирован: 23 авг 2017, 16:46
Откуда: Санкт-Петербург

Re: In vino veritas

Сообщение Praskovya »

jlena@, надо полечится подогретым вином со специями. Еще вкусно лечить кашель финиками в молоке, или инжиром... И то и другое вкусно.

Аватара пользователя
Svita66
Сообщения: 6451
Зарегистрирован: 09 июн 2017, 12:34
Откуда: Deutschland, NRW

Re: In vino veritas

Сообщение Svita66 »

Елена, с юбилеем доченьки Вас! И гоните Вы этот кашель из всех углов! А вместе с ним и все остальные болезни и неприятности ;) Здоровья и удачи Вашему ребёнку и всей Вашей семье!!! А Ваш оптимизм и чувство юмора помогут Вам избавиться от незваных «посетителей»!

Аватара пользователя
Margo
Сообщения: 19975
Зарегистрирован: 30 ноя 2016, 16:05
Откуда: юг России

Re: In vino veritas

Сообщение Margo »

jlena@, Поздравляю дочку и маму! В первую очередь, здоровья всей вашей веселой и доброй семье! Счастья, благополучия и оптимизма!
Так повезло вашим детям с мамой :good: :drink:

Аватара пользователя
Newa
Сообщения: 27579
Зарегистрирован: 24 май 2016, 06:39
Откуда: Санкт- Петербург

Re: In vino veritas

Сообщение Newa »

jlena@, поздравляю Вашу дочь с такой прекрасной датой и Вас, конечно, родителей. Всех Вам благ. Прочитала Ваше сообщение и то ли смеяться, то ли огорчаться. Все образуется. :drink:

Аватара пользователя
Li
Сообщения: 1790
Зарегистрирован: 29 май 2016, 14:40
Откуда: Красноярск

Re: In vino veritas

Сообщение Li »

Заморочилась сегодня покупкой бокалов для красного вина. Была в том районе, где здоровенный склад-магазин посуды и вспомнила, что давно хотела :) Для белого вина есть бокалы дома, разговоры в этой теме подтолкнули мой перфекционизм по отношению к питьевому стеклу, и вот я уже брожу по магазину. Во-первых, оказалось, что разных бокалов просто множество и выбор нелегкий - размер, форма, декорэйнш и т.д. Во-вторых, оказалось. что есть бокалы даже для МОЛОДОГО КРАСНОГО вина... Вобщем, мой перфекционизм слегка поугас, а купила я понравившийся наборчик богемы от crystalex/серия turbulence, просто понравился.

Изображение

Изображение

Аватара пользователя
Svita66
Сообщения: 6451
Зарегистрирован: 09 июн 2017, 12:34
Откуда: Deutschland, NRW

Re: In vino veritas

Сообщение Svita66 »

Li писал(а): просто понравился.
И мне понравился :), очень симпатичные бокалы. Поздравляю с покупкой!

Аватара пользователя
Kuskow
Администратор
Сообщения: 43353
Зарегистрирован: 20 май 2016, 11:00
Откуда: Караганда

Re: In vino veritas

Сообщение Kuskow »

А мне не понравился. Мыть неудобно, вино разглядывать неудобно. И вообще, сменил у себя несколько наборов посуды и в итоге пришёл к пониманию, что не нужно, чтобы на тарелках была нарисована еда и вообще любые отождествляемые предметы. Хотя, в детстве любимая тарелка была с "весёлыми картинками".

Аватара пользователя
Li
Сообщения: 1790
Зарегистрирован: 29 май 2016, 14:40
Откуда: Красноярск

Re: In vino veritas

Сообщение Li »

Kuskow писал(а): Мыть неудобно, вино разглядывать неудобно.
Мыть мне удобно, у меня рука туда пролазит ;) А изогнутые полоски - специально для кружения вина в бокале и разглядывания, пока не пробовала, только по инструкции видела. Так то вино не разглядывать надо... особенно в полумраке ;)
Тарелки у нас монотонные - люминарк, небьющиеся, полупрозрачные коричневые (как купили набор 20 лет назад, так до сих пор ни одной и не разбили) и белые, тоже Люминарк.

Аватара пользователя
Newa
Сообщения: 27579
Зарегистрирован: 24 май 2016, 06:39
Откуда: Санкт- Петербург

Re: In vino veritas

Сообщение Newa »

Li писал(а): специально для кружения вина в бокале
Мы однажды на дегустации видели как это делает профессионал в таком бокале, очень эффектно и ловко так у него. Красивые бокалы. Они и в посудомойке отлично моются на режиме стекло ;)

Аватара пользователя
Li
Сообщения: 1790
Зарегистрирован: 29 май 2016, 14:40
Откуда: Красноярск

Re: In vino veritas

Сообщение Li »

Kuskow, Вот! :P Девочкам нравится! :irinka:

Аватара пользователя
TNA
Сообщения: 5091
Зарегистрирован: 21 май 2016, 16:46
Откуда: Ташкент

Re: In vino veritas

Сообщение TNA »

jlena@ писал(а): в гости позвали врача, из каждого угла квартиры доносится бодрый заливистый ... кашель. :(
Как бы не кашляли вначале, закончите политикой с пеной у рта ;)
С праздником :drink: !

Аватара пользователя
LaSer61
Модератор
Сообщения: 15775
Зарегистрирован: 22 май 2016, 09:04
Откуда: Екатеринбург

Re: In vino veritas

Сообщение LaSer61 »

Праздники – 20 Января (ср)
• День прогулки на свежем воздухе (Take a Walk Outdoors Day)
• Зимний день согревания мира
• Удивительный день совпадений
• День Республики Крым
• Собор Предтечи и Крестителя Господня Иоанна
• День осведомлённости о пингвинах (Penguin Awareness Day)
• Международный день принятия (International Day of Acceptance)
• День Бодхи (Bodhi Day)
• День музейного селфи (Museum Selfie Day)
• День делопроизводственной службы МВД РФ
• День любителей сыра (National Cheese Lover`s Day) - США
• День лакомства (National Buttercrunch Day) - США
• День видеокамеры (Camcorder Day) - США
• День кофе-брейка (National Coffee Break Day) - США
• День диджея (National Disc Jockey Day) - США
• День инаугурации (Inauguration Day) - США
• Тамборрада (Tamborrada de San Sebastian) - Испания
• День свитера Билла Косби (National Bill Cosby Sweater Day) - США
• День памяти защитников баррикад - Латвия
• День всенародной скорби - Азербайджан
• День героев (Heroes Day) - Кабо-Верде
• День Народной армии - Лаос
• День рождения гуру Гобинда Сингха (Guru Gobind Singh Jayanti) - Индия
• День вооружённых сил (Armed Forces Day) - Мали
• Именины у Ивана, Афанасия, Василия
• Иван Бражник (Зимний свадебник)

Что будем принимать?
У нас одно общее - все мы разные.

Аватара пользователя
Li
Сообщения: 1790
Зарегистрирован: 29 май 2016, 14:40
Откуда: Красноярск

Re: In vino veritas

Сообщение Li »

LaSer61 писал(а): Что будем принимать?
Мы пока кофе :) А вот кто в крутом отеле в Ялте - шампанское...

Аватара пользователя
Margo
Сообщения: 19975
Зарегистрирован: 30 ноя 2016, 16:05
Откуда: юг России

Re: In vino veritas

Сообщение Margo »

LaSer61 писал(а): День Республики Крым
Сегодня есть повод выпить шампанское, но мороз не располагает что-то :)
Хочется горячего чая.

Нужно сегодня за совпадениями проследить и удивиться))

Аватара пользователя
Orungal
Сообщения: 7900
Зарегистрирован: 31 окт 2019, 20:49
Откуда: Австралия

Re: In vino veritas

Сообщение Orungal »

Ребенок прислал из Америки.



Изображение
"Мы живем в такое время, когда никто не может сказать правду, не рискуя оскорбить убеждения какой-либо группы." (c) Александр Дюма-сын.

Аватара пользователя
Stepan Stapanov
Сообщения: 6860
Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
Откуда: Prague

Re: In vino veritas

Сообщение Stepan Stapanov »

LaSer61 писал(а): День любителей сыра
Ветка у нас винная - давайте делиться, кто какие комбинации вина и сыра любит!
Вон, по-моему, Ольга Меркулова любит горгонзолу с мускатом. А мне, кроме всего прочего, стилтон с портвейном очень нравится :drink:
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...

Ответить