Круизный форум

.

Konik62 писал(а): ➡ботулизм

Так если делать холодным способом, какой ботулизм? Когда мы накрываем банки хорошим слоем одеял, то стерилизация идет еще два три дня до полного остывания. Крышки все вдавлены. Открываются с характерным хлопком.

Newa писал(а): ➡ Hedgefoxy, сейчас по рецепту мужа твоего Ирландский пирог поставила в духовку.

Надеюсь, это будет хоть немного пирог, а не запеканка
Очень приятно, что такой знатный кулинар, как вы, читает и пользуется моими рецептами, все не зря

Надо плавно переходит в «едальную» тему

Hedgefoxy писал(а): ➡это будет хоть немного пирог,

Это будет в точности как у мужа твоего. Спецом покупала ингредиенты нужные. Моя запеканка другая, но тоже очень вкусная.
Да какой там

Hedgefoxy писал(а): ➡ знатный кулинар,

a-63 писал(а): ➡Вы на дачах часто колодцы видите?

У нас колодцы у большинства в снт.
Скважины - у единиц.
Мои соседи, когда солят огурцы, приходят ко мне за колодезной водой. У них скважина и качество воды так себе.

Tania+Ania писал(а): ➡приходят ко мне за колодезной водой.

И ко мне. Пошла достала банку соленых огурцов. Не знаю пойдет с Ирландским пирогом пришлось и запотевшую достать чтобы наверняка

Konik62 писал(а): ➡а ботулизм

У нас в деревне нет такого слова
Да и откуда? Банки стерилизоаанные, посуда чистая, овощи тщательно вымытые

TatianaIv писал(а): ➡Банки стерилизоаанны

Я банки в микроволновке только для салатов стерилизую. А для помидоров, огурцов нет. Но я два раза заливаю помидоры, а огурцы если не сырой водой заливаю, а мариную то один раз. И так же соленые один раз. Но укутываю сильно. Двое- трое суток держит.

Без тебя там скука смертная...




Настроено

Margo писал(а): ➡Это ж нормальное человеческое общение.

Ну о другом же Андрей пишет. Ему позвонили и предложили огурцы (купить, не угощение) .

daland писал(а): ➡ А тут звонит мужик и. Говорит хочу продать...

А ещё я думаю, что даже если Андрею и не нужны были огурцы, он все равно бы купил, чтобы поддержать деньгами.

Helena spb писал(а): ➡

Margo писал(а): ➡Это ж нормальное человеческое общение.

Ну о другом же Андрей пишет. Ему позвонили и предложили огурцы (купить, не угощение) .

daland писал(а): ➡ А тут звонит мужик и. Говорит хочу продать...

А ещё я думаю, что даже если Андрею и не нужны были огурцы, он все равно бы купил, чтобы поддержать деньгами.

Совершенно верно, мне огурцы вообще его не нужны...

Но вот комплексный подход говорит, что человека надо уважить, а не отказать , а потом идти в магазин за огурцами.

TatianaIv писал(а): ➡Банки стерилизоаанные

так стерилизованные или нет? путаетесь в показаниях

Девчонки -наперсточницы Ладно, поняла я, буду как в кино "испей из моего кубка"

daland писал(а): ➡ так уйдешь за солёными огурцами...
Ага, позвонили, сказали приезжай...

Helena spb писал(а): ➡ о другом же Андрей пишет. Ему позвонили и предложили огурцы (купить, не угощение) .

Если бы daland в первом сообщении хоть словом обмолвился о покупке разговору бы не было... Неточность формулировки

daland писал(а): ➡что человека надо уважить, а не отказать

Добрая у тебя душа.

daland писал(а): ➡ человека надо уважить, а не отказать , а потом идти в магазин за огурцами.

Неужели купленные огурцы выбросите? Писали же как то, что едите с удовольствием

OlgaMerkulova писал(а): ➡Неточность формулировки

Да он и написал, что просто позвонили, приезжай, а тут сразу язвить начали.
двсестры... И понеслось

Konik62 писал(а): ➡ так стерилизованные или нет? путаетесь в показаниях

Ни грамма
На пару чистые пустые банки, а потом заготовки сразу в банку и под крышку.
А патеризация это доп тепловая обработка заготовки в банках.
Вот этим мы не занимаемся

И я сегодня огурцы солёные купила (у соседки подруги).
1 л банка = 200 руб.
Решила оливье приготовить (у меня же его на НГ не было).
Сама позвонила попросила, зная, что она продаёт.