Страница 36 из 346
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Добавлено: 07 май 2024, 09:45
Весна3
LaSer61 писал(а): ➡
Весна3 писал(а): ➡
Магазин называется " Последний ужин" (был такой на Преображенском рынке в Москве). Что там продают?
Грибы?
Нет. С грибами там порядок, брала не раз, пока всё нормально
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Добавлено: 07 май 2024, 09:46
Helena spb
Сисой писал(а): ➡
моей жизни был советский д/о, где 11 дней из 12 были гречка с котлетой
Это я в 90-е годы попала в турбазу "Чабанка" под Одессой, и пришла в ужас, что там не только гречка на гарнир постоянно, но и суп гречневый!
Valeriagrig писал(а): ➡Капуста побеждает
Тогда о гречке.
daland писал(а): ➡А греча это каша
До приезда в Петербург и не подозревала, что есть такое слово "греча"
О капусте. Я, как и Даланд, знаю солянку, как первое блюдо. Хотя, вспоминается, что, да, продавалось что-то с капустой в банках, но я такое не покупала, а дома второго блюда из капусты с этим названием не было. Вот бигус - был, и из свежей, и из квашеной капусты
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Добавлено: 07 май 2024, 09:55
Весна3
Helena spb писал(а): ➡О капусте. Я, как и Даланд, знаю солянку, как первое блюдо.
В солянке на первое капусты нет. И морковки тоже. Лук, солёные огурцы, томатная паста и каперсы - обязательно. Далее возможны мясной или рыбный сбор или постный вариант с грибами. А при подаче сметана, маслины и лимон.
Чтобы их перепутать надо постараться
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Добавлено: 07 май 2024, 09:59
daland
Ярославль
Речка Которосль
Тут церковь с купюры 1000 р
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Добавлено: 07 май 2024, 10:04
Helena spb
Весна3 писал(а): ➡В солянке на первое капусты нет.
Естественно, нет. Поэтому я бы тоже удивилась, если бы мне принесли солянку с капустой.
Ну не знала (теперь знаю) я такого блюда с капустой
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Добавлено: 07 май 2024, 10:08
daland
Helena spb писал(а): ➡
Весна3 писал(а): ➡В солянке на первое капусты нет.
Естественно, нет. Поэтому я бы тоже удивилась, если бы мне принесли солянку с капустой.
Вот именно
Да я видел что там написано белокочанная капуста, ну я оценил ее как свежая капуста в виде гарнира к мясу
Капусту свежую и квашенную я ем. И в в супе просто вареную тоже ем.
Проблема ровно с тушенной капустой.
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Добавлено: 07 май 2024, 10:08
annatamin
Valeriagrig писал(а): ➡
annatamin писал(а): ➡
17 видов капуст
Может, проще научиться разговаривать с официантами?
Мама спросит, он закажет, дитя не "плюется" на столик, давясь капустой c гречей.
Голубцы с мясом и гречей, что здесь гарнир по даландону ?
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Добавлено: 07 май 2024, 10:10
daland
annatamin писал(а): ➡
Valeriagrig писал(а): ➡
Может, проще научиться разговаривать с официантами?
Мама спросит, он закажет, дитя не "плюется" на столик, давясь капустой c гречей.
Голубцы с мясом и гречей, что здесь гарнир по даландону ?
Голубцы это капуста...
Я такое не ем.
Значит лист капусты выкидывается, мясо с гречей съедается
Мясо основное, греча гарнир
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Добавлено: 07 май 2024, 10:17
i_crust
Весна3 писал(а): ➡Последний ужин
У меня есть гадкая версия про яды, но это же бррр, а не название
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Добавлено: 07 май 2024, 10:21
annatamin
'Ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний приходит, буржуй." В. Маяковский
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Добавлено: 07 май 2024, 10:22
Newa
Helena spb писал(а): ➡Ну не знала
Как так-то
Капустная солянка по деревенски.
Неужели не готовили в лихие 90
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Добавлено: 07 май 2024, 10:25
Newa
daland, а пирожки с капустой или пирог тоже не ешь?
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Добавлено: 07 май 2024, 10:32
Helena spb
Newa писал(а): ➡Неужели не готовили в лихие 90
У нас дома ( а также у бабушек ) такое блюдо с капустой называлось бигус. Бигус - из свежей, квашеной, капусты: с мясом, сосисками и проч... Вариантов- тьма!
А солянка была - только первое блюдо, суп, БЕЗ капусты!
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Добавлено: 07 май 2024, 10:35
TatianaIv
Helena spb писал(а): ➡
У нас дома ( а также у бабушек ) такое блюдо с капустой называлось бигус.
а моя бабушка называла шукрут и часто готовила. очень вкусно у нее получалось.
кроме капусты в него добавлялась картошка, немного.
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Добавлено: 07 май 2024, 10:46
i_crust
TatianaIv, стало быть, ваша бабушка не польских будет, а эльзасских?
Helena spb, только во взрослом возрасте узнал вариант написания "бигус", в детстве это строжайше был бигос
Родители рассказывали, что отец был очень удивлен, что у мамы в семье это блюдо не знали и не делали, но к моему сознательному возрасту уже и мама и обе бабушки вполне себе готовили.
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Добавлено: 07 май 2024, 10:52
Tania+Ania
Newa писал(а): ➡Неужели не готовили в лихие 90
А я и сейчас готовлю часто, дети просят.
С сосисками )
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Добавлено: 07 май 2024, 10:59
TatianaIv
i_crust писал(а): ➡
ваша бабушка не польских будет, а эльзасских?
не поискать ли мне дворянские корни?
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Добавлено: 07 май 2024, 11:01
annatamin
daland писал(а): ➡
06 май 2024, 19:51
Кстати о питании...
Варианты попросить рыбу с рисом в голове у меня есть, но я не хочу этим заниматься.
Хотим, не хотим, есть тринадцать страниц о еде.
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Добавлено: 07 май 2024, 11:03
Newa
Tania+Ania писал(а): ➡
я и сейчас готовлю часто, дети просят.
Я тоже люблю с сосисками
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Добавлено: 07 май 2024, 11:07
Tania+Ania
Newa писал(а): ➡Я тоже люблю с сосисками
И ем с бородинским)