Десятый речной круиз, Белинский, май 2024

[a-63]

daland, Вы там шницель случайно не заказали себе?
А то он из капусты.

[daland]

Нет, рыбу с грибами и картошкой...

[Весна3]

Последний ужин

У меня есть гадкая версия про яды, но это же бррр, а не название

Точно, про яды. Для тараканов и т.п.

[Helena spb]

ваша бабушка не польских будет, а эльзасских?

со стороны мамы изучила предков аж до 1640 годов, у меня нет, увы...
а со стороны папы - уже не узнАю, так что всё возможно!

[i_crust]

со стороны мамы изучила предков аж до 1640 годов, нет, увы...

не-не-не, с Лотарингией пусть Таня разбирается, с вашими (и чутка нашими) поляками всё ясно

[TatianaIv]

одна половина моих предков крестьяне Судогодского уезда Владимирской губернии. тут глухо.
а вот вторая - городские исконно. так что как знать откуда они пришли

[Helena spb]

Во! Нашла!

Бигус, рецепт распространен у славянских и прибалтийских народов. Классический рецепт бигуса - гордость польской и белорусской кухни. В России бигус часто называют солянкой. Встречается у этого рецепта и название бигос.

https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1660

[Konik62]

у меня тоже панЫ засветились в родословной. Но в моей семье их наличие было ругательным))) чуть что плохое- польская кровь, ага

[daland]

Бурмакино

[Галинина]

пирожки с капустой или пирог

Очень вкусно.

[Nataliya73]

daland, покажите то хоть как Вы выглядите. Ну так интересно что там за чудо в перьях гречку не любит маленький.

[i_crust]

Бурмакино

А скоро приедем?

[i_crust]

Nataliya73, а он должен был сильно измениться?

[LaSer61]

А скоро приедем?

phpBB [media]

[Галинина]

Официант утверждал что капуста из белокочанной превратилась в тушёную в процессе готовки.

Она же не превратилась в цветную капусту и или капусту брокколи...

[a-63]

А скоро приедем?

phpBB [media]

[a-63]

Официант утверждал что капуста из белокочанной превратилась в тушёную в процессе готовки.

Она же не превратилась в цветную капусту и или капусту брокколи...

Ну он же сказал, что она жёлтой стала.

[daland]

daland, покажите то хоть как Вы выглядите. Ну так интересно что там за чудо в перьях гречку не любит маленький.

Питерский клуб...
Встреча в Щелкунчике
03 или 04 декабря22

[Сисой]

У меня в родословной сплошь крестьяне
Солянку-второе ел с ясельного возраста.
Солянку-суп попробовал только в студенческом возрасте. В деревнях его не готовили. Т.к. это блюдо не крестьянской, а дворянской кухни.
Слово Бигус узнал только в этом столетии.
В деревнях Нечерноземья тушёную капусту с чем-нибудь иначе как солянкой никто не называл.

[daland]

Бурмакино

А скоро приедем?

От Бурмакино до Уфы ещё
1 сутки и где-то 9 часов...

Но мы едем в СВ, так что время течет беспроблемно