Кто чем занимается в эти трудные времена

[Valeriagrig]

Главное - море... сейчас его очень не хватает...

[Valeriagrig]

И круизов не хватает.
Вчера подруга в Москве сфотографировала:

[Imama]

А мы собираем втулки от туалетной бумаги, сын носит их в живой уголок в дом Творчества. Грызуны их очень любят грызть и ещё крышки от тетрапаков и минеральной воды, туда же носит, их там сдают на переработку и деньги в наш местный фонд помощи больным деткам.

[strelec]

Главное - море

Чёрное море волнуется - раз!
А мы в Ялте.

[pegast]

strelec,в Интуристе?

[strelec]

pegast, ага

[Margo]

strelec, Ура! Молодцы! Погоду обещают теплую. Наслаждайтесь!

[Lampa]

А мой любимый рыбак наловил питерской корюшки 4 кг.
Теперь -жарить, парить,варить!

[Newa]

Lampa, просто отличная корюшка.

[Praskovya]

наловил питерской корюшки 4 кг.

Весна близко!))

[TNA]

Ух тыы. На кильку похожа. Помню раньше, давно, в магазинах, в таких белых эмалированных ванночках лежала. А продавщица ее рассолом поливала, что бы не заветрилась.
Эх, с картошечкой в мундирах бы ее малосоленую.
Серега с Калининграда привозил вяленую. Но его чуть покрупнее была.

[Newa]

На кильку похожа.

Нет, конечно Вы ещё ферзя королевой назовите

[Newa]

Помню раньше, давно, в магазинах, в таких белых эмалированных ванночках лежала. А продавщица ее рассолом поливала, что бы не заветрилась.

Может путаете, что-то.

[TNA]

Да конечно путаю наверное. Я просто по размеру сужу. Сами мы не местные(с). Я не очень разбираюсь. Но знаю, что корюшка очень вкусная.

[Irina St]

В Иркутской области, у свекрови, продают Тихоокеанскую корюшку
Она размером с большую селёдку. Вкус совсем другой, она жирная, мясистая . Дорогущая.

[Newa]

корюшка очень вкусная.

Это бесспорно

[Lampa]

Да конечно путаю наверное. Я просто по размеру сужу. Сами мы не местные(с). Я не очень разбираюсь. Но знаю, что корюшка очень вкусная.

Самая маленькая в моей очень большой раковине около 12 см.,есть экземпляры до 25см. Но в этот улов мало. Немного попозже, ближе к марту будет большая в основном.

Главное в корюшке- огуречный запах. Она хороша: жаренная, очень вкусный суп ( мой любимый) из нее и еще можно мариновать . А вот солить ее??? Точно перепутали с балтийской килькой, наверное!

[Newa]

Главное в корюшке- огуречный запах.

Ещё какой. А вот у турецкой совсем нет запаха. Вроде оттуда привозили в прошлый и позапрошлый года. А от нашей Питерской с Ладоги, аромат на весь магазин, улицу. Ещё фестиваль Корюшки у нас проходил прошлые доковидные года

[Valeriagrig]

очень вкусный суп

А рецепт ?
Умею только жарить корюшку. Но избегаю жареного, поэтому всё готовлю на пару. Корюшку можно "парить" ?

[Newa]

. Но избегаю жареного,

Я слово «избегаю» поняла, что иногда можете себе позволить жареное, вот на мой взгляд это как раз тот случай.