In vino veritas

[Kuskow]

День персиков с кремом (National Peaches and Cream Day) - США

[LaSer61]

Праздники – 22 Июня (вт)
• День памяти и скорби - Начало Великой Отечественной войны
• День воды (Вода - именинница)
• Праздник лоботрясов
• День подмигивания кошкам
• День шоколадного эклера (Chocolate Eclair Day)
• День памяти святителя Кирилла, архиепископа Александрийского
• День Скипера Змея
• Всемирный день тропического леса (World Rainforest Day)
• День памяти преподобного Кирилла, игумена Белоезерского
• Праздник Вайю
• Праздник «Мят-Сели» в Ингушетии
• День глупых мужских поступков (Stupid Guy Thing Day) - США
• День луковых колец (National Onion Rings Day) - США
• День борьбы против фашистов (Anti-Fascist Struggle Day) - Хорватия
• День памяти героев битвы под Цесисом - Латвия
• День радлера (National Radler Day) - США
• День технологий отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха (National HVAC Tech Day) - США
• День учителя - Сальвадор
• День торгово-ремесленных объединений (National Guild Day) - Иран
• День адвоката (Dia del Abogado) - Колумбия
• День рождения Куан Кунга (Kuan Kung`s Birthday) - Тайвань
• Именины у Александра, Кирилла, Марфы, Марии, Фёклы, Ивана, Алексея
• Кириллов день (На Кирилла - конец весне, почин лету)


Что лучше отпраздновать - Вайю или Мят-Сели?

[Kuskow]

И того, и другого - и можно без хлеба!

[LaSer61]

Праздники – 23 Июня (ср)
• День без обид (Let It Go Day)
• Иванова ночь (Saint John`s Eve)
• День тайных посланий
• День балалайки (Праздник музыкантов-народников)
• День женщин-инженеров (International Women in Engineering Day)
• День рождения пишущей машинки (Typewriter Day)
• Собор Рязанских святых
• Международный день вдов (International Widow`s Day)
• Всемирный день информаторов (World Whistleblowers Day)
• Собор Сибирских святых
• Международный Олимпийский день (International Olympic Day)
• День памяти святителя Вассиана, епископа Лавдийского
• День государственной службы Организации Объединённых Наций (United Nations Public Service Day)
• День памяти священномученика Тимофея Прусского
• Международный день осведомлённости о синдроме Драве (International Dravet Syndrome Awareness Day)
• День розового фламинго (Pink Flamingo Day) - США
• День печенюжки (National Pecan Sandy Day) - США
• День розового цвета (National Pink Day) - США
• День теста по математике (Scholastic Assessment Test Math Day) - США
• День памяти жертв терроризма (National Day of Remembrance for Victims of Terrorism) - Канада
• Праздник середины лета «Лиго» - Латвия
• День полиции - Казахстан
• День государственной службы - Украина, Азербайджан, Кыргызстан, Казахстан
• День селфи бегуна (Runner`s Selfie Day) - США
• День физкультуры - Армения
• Национальный праздник (Grand Duke`s Official Birthday) - Люксембург
• День памяти в Окинаве (Okinawa Memorial Day) - Япония
• День отца - Польша, Никарагуа
• День работников государственной и муниципальной службы - Кыргызстан
• День гидратации (National Hydration Day) - США
• День провозглашения суверенитета - Молдова
• День независимости кантона Юра (Jura Independence Day) - Швейцария
• День победы в Выннуском сражении (Voidupuha) - Эстония
• Праздник «Сан-Хуан» (San Juan Festival) - Боливия
• Именины у Василия, Александра, Антонины, Ванды, Ивана, Ильи, Иосифа, Тимофея, Анны, Алексея, Семёна, Феофана, Андрея, Николая, Павла
• Тимофей-мышьеписк (День призраков)

День без обид - ночь без Ивана.

[LaSer61]

Праздники – 24 Июня (чт)
• День Парада Победы 1945 года
• Праздник чувств (Celebration of the Senses)
• Международный день феи (International Fairy Day)
• Праздник иконы Божией Матери «Достойно есть»
• День разноцветных стекол
• День памяти апостолов Варфоломея и Варнавы
• День Республики Чувашия
• Католическое Рождество Иоанна Крестителя (Saint John the Baptist Day)
• День НЛО (UFO Day) - США
• День замороженной конфеты (National Bomb Pop Day) - США
• День рукопожатий (National Handshake Day) - США
• День независимости - Шотландия
• День рыбы - Конго
• Ночь летнего солнцестояния (Jonsmessa) - Исландия
• День Квебека (National Day of Quebec) - Канада
• День битвы при Карабобо (Battle of Carabobo Day) - Венесуэла
• День рождения святого Кабира (Kabir Jayanti) - Индия
• День пралине (National Pralines Day) - США
• День города Манила (Manila Day) - Филиппины
• День битвы при Бэннокберне (Bannockburn Day) - Шотландия
• Праздник солнца «Инти Райми» (Inti Raymi) - Перу
• День оживающих музеев (Museum Comes to Life Day) - США
• День энергопотребления (National Energy Shopping Day) - США
• День работников машиностроительной промышленности - Азербайджан
• Праздник «Сан-Хуан Баутиста» (Fiesta de San Juan Bautista) - Эквадор
• День кабокло (Dia do Caboclo) - Бразилия
• Яанов день (Jaanipaev) - Эстония
• День «Проплыви круг» (Swim a Lap Day) - США
• День вторичного использования (National Upcycling Day) - США
• День фермера (Farmer Day) - Перу
• Именины у Ефрема, Варфоломея, Варнавы, Марии
• Варфоломей и Варнава (Варнава Земляничник)

А замороженные конфеты можно вторично использовать?

[LaSer61]

Праздники – 25 Июня (пт)
• День улыбок незнакомым людям
• Международный день розового вина (International Rose Day)
• День дружбы и единения славян
• День моряка (International Day of the Seafarer)
• Праздник выпускников «Алые паруса» в Санкт-Петербурге
• День козьего сыра (Goats Cheese Day)
• День работников статистики
• Глобальный день «Битлз» (Global Beatles Day)
• Всероссийский день национальной гордости
• Всемирный день витилиго (World Vitiligo Day)
• День памяти преподобного Онуфрия Великого
• День памяти преподобного Петра Афонского
• Ильменский фестиваль авторской песни
• День Аугсбургского вероисповедания (Confessio Augustana Day)
• День клубничного парфе (National Strawberry Parfait Day) - США
• День посадки деревьев - Никарагуа
• День чая со сливками (National Cream Tea Day) - США
• День цветного телевидения (Color TV Day) - США
• День таможенной службы - Украина
• День борьбы с американским империализмом - КНДР
• Международный фестиваль джаза в Монреале (Festival International de Jazz de Montreal) - Канада
• Канун летнего солнцестояния (Midsummer Eve) - Финляндия
• День йода (National Iodine Day) - Таиланд
• День учителя - Гватемала
• День «Возьмите свою собаку на работу» (National Take Your Dog to Work Day) - США
• День посадки деревьев - Филиппины
• День сома (National Catfish Day) - США
• День начала Корейской войны - КНДР, Южная Корея
• День государственности штата Виргиния (Virginia Statehood Day) - США
• День фудтраков (National Food Truck Day) - США
• Праздник «Шоу Борролоола» (Borroloola Show Day) - Австралия
• День Энтони Бурдена (Bourdain Day) - США
• День государственности (Dan drzavnosti) - Словения
• День государственности - Хорватия
• День независимости (Mozambique Independence Day) - Мозамбик
• День запрета школьной молитвы (School Prayer Banned Anniversary) - США
• День Леона (National Leon Day) - США
• День Митча Лэйна (Mitch Lane Day) - США
• Именины у Онуфрия, Петра, Анны, Андрея, Ивана, Степана, Марии
• Пётр Солнцеворот (Пётр - запоздалый капустник)

Чем сегодня будем гордиться?

[LaSer61]

Праздники – 26 Июня (сб)
• День прощения (Forgiveness Day)
• День изобретателя и рационализатора
• День рождения зубной щётки
• Всемирный день смурфиков (Global Smurfs Day)
• День памяти мученицы Акилины
• День борьбы с наркоманией и незаконным оборотом наркотиков (International Day against Drug Abuse and Illicit Trafficking)
• День теней на стене
• Всемирный день производителей холода (World Refrigeration Day)
• День памяти преподобной Александры Дивеевской
• День крымскотатарского флага
• Международный день осведомлённости о сколиозе (International Scoliosis Awareness Day)
• День спиритизма
• День бармена и миксолога (Bartender and Mixologist Day)
• Международный день амброзии (International Ragweed Day)
• Международный день в поддержку жертв пыток (International Day in Support of Victims of Torture)
• Летоблагодарение (Summersgiving) - США
• День архитектуры (Architecture Day) - Германия
• День жимолости (National Haskap Berry Day) - США
• Праздник середины лета (Midsummer) - Финляндия, Швеция
• День тропического коктейля (Tropical Cocktails Day) - США
• День работников прокуратуры - Беларусь
• День независимости - Мадагаскар
• День Вооружённых сил - Азербайджан
• День гамельнского крысолова - Германия
• День шоколадного пудинга (National Chocolate Pudding Day) - США
• День кокоса (National Coconut Day) - США
• День работников органов прокуратуры - Туркменистан
• День каноэ (National Canoe Day) - Канада
• День национального флага - Румыния
• День рождения президента - Исландия
• День независимости от Великобритании (Independence of British Somaliland) - Сомали
• День памяти великого поэта Сунтон Пу (Sunthorn Phu Day) - Таиланд
• День косметолога (National Beautician`s Day) - США
• День Вооружённых сил (Armed Forces Day) - Великобритания
• День ветеранов (Veteranendag) - Нидерланды
• День великого американского пикника (Great American Picnic Day) - США
• День кемпинга на заднем дворе (Great American Backyard Campout) - США
• День финского флага (Finnish Flag Day) - Финляндия
• Иванов день, Юханнус (Juhannuspaiva) - Финляндия
• Именины у Акулины, Анны, Антонины, Ивана, Саввы, Пелагеи, Андрея, Дмитрия, Алексея, Александра
• Акулина Гречишница (Акулина - задери хвосты)

А бармены делают амброзию?

[LaSer61]

Праздники – 27 Июня (вс)
• День молодёжи России
• День рыболовства (Fishing Day)
• Собор Всех Святых (Петровское заговенье)
• День записывания случайных мыслей
• День памяти святого пророка Елисея
• Праздник иконы Божией Матери «Нерушимая Стена»
• День города - Новосибирск
• Праздник иконы Божией Матери «Животодательница»
• День рождения банкомата
• Собор Дивеевских святых
• День микро, малых и средних предприятий (Micro-, Small and Medium-sized Enterprises Day)
• Всемирный день работников промышленности (Industrial Workers of the World Day)
• Всемирный день микробиома (World Microbiome Day)
• День песни «С днём рождения тебя» («Happy Birthday to You» Day) - США
• День молодёжи - Украина, Беларусь
• День кофе - Колумбия
• День отца (Fete des peres) - Гаити
• День американских детей (America`s Kids Day) - США
• День осведомлённости о посттравматическом стрессовом расстройстве (National PTSD Awareness Day) - США
• День национального гимна - Канада
• День молодёжи - Южная Осетия
• День игры «Бинго» (National Bingo Day) - США
• Пост Семнадцатого тамуза (Seventeenth of Tammuz) - Израиль
• День юриста - Кыргызстан
• День хижины (Log Cabin Day) - США
• День «Решите пожениться» (Decide to Be Married Day) - США
• День памяти жертв коммунистического режима - Чехия
• День солнцезащитных очков (National Sunglasses Day) - США
• День лука (National Onion Day) - США
• День торта-мороженого (National Ice Cream Cake Day) - США
• День работников культуры и искусства - Туркменистан
• День метисов (Dia do Mestico) - Бразилия
• День тестирования на ВИЧ (National HIV Testing Day) - США
• День канадского мультикультурализма (Canadian Multiculturalism Day) - Канада
• День национального единства - Таджикистан
• День работников печати и СМИ - Узбекистан
• День Хелен Келлер (Helen Keller Day) - США
• День независимости - Джибути
• День журналиста (Dia del Periodista) - Венесуэла
• День цветения апельсина (National Orange Blossom Day) - США
• День никарагуанского сопротивления, мира, свободы, единства и национального примирения (День контрас) - Никарагуа
• День семи отроков Эфесских (Siebenschlafertag) - Германия
• День биолога (Dia del Biologo) - Аргентина
• День индийского пудинга (National Indian Pudding Day) - США
• День потомков (Descendant`s Day) - США
• Именины у Александра, Георгия, Елисея, Мефодия, Павла, Мстислава, Николая, Владимира
• Елисей Гречкосей (Елисей - по колено в овсе)

Как сеять гречку по колено в овсе?

[Margo]

Совсем моя любимая тема опустела, праздников вроде много, а обсуждений нет.
Заняты все в отчетах)))

Про вино у меня нет новостей, про истину тоже, а про закуску есть пару фоток, поделюсь здесь.
В кулинарной теме наши гурманы и мастера могут и тапками закидать за такие рецепты/фото.

Американская еда совсем не моя тема, но всегда пробую 1-2 бургера за поездку.
И еще всегда хот-дог, обязательно на заправке, уже традиция такая.



Гадость, но вкусно Еще большой стакан колы выпила!

Вчера были на старой плантации Южной Каролины 17 века, пробовали типичное блюдо юга Америки времен гражданской войны.
В местном ресторане подают блюда из фермерских продуктов, выращенных в усадьбе.
Долготомленая порванная свинина (смешное название), домашняя лапша с сыром, окра с шпинатом и кукурузный хлеб. Взяла все рецепты у повара и даже посмотрела на кухне секретики приготовления.
Вернусь домой, приготовлю и покажу свой вариант.



Недавно ставила в инсте подборку американской еды, кто-то написал - выглядит ужасно.
Ага, согласна, на вид по фото - не очень, а на вкус - даже ничего, есть можно

[LaSer61]

Окра - это кто?

[Lilena]

домашняя лапша с сыром

Что-то мне кажется с лапшой схалтурили - выглядит как рожки из магазина, по мне как домашняя должна выглядеть по-другому.

[Margo]

Окра - это кто?

Окра (лат. Hibiscus esculentus) — это однолетнее травянистое растение и экзотический овощ семейства мальвовые, пришедший в Европу с Африканского континента.
На территории современной России окра (бамия) появилась относительно недавно и сейчас блюда с этим продуктом в составе только набирают популярность. Однако известно, что культивацией овоща еще в начале XX века занимался классик русской литературы Антон Чехов.

В США экзот завезли французские колонисты в начале 1700-х годов.

[Margo]

Lilena,
Лапша домашняя, производится на кухне ресторана, нам показывали процесс и машинку, в которой крутят и нарезают тесто. В магазинчике при музее можно купить пакетик .

[LaSer61]

Margo, так это бамия. Про такой овощ слышал, но не помню чтобы ел. Хотя, чего я только не ел.

[Newa]

Лапша домашняя,

Похоже на рожки наши. То что при Вас делается ручной работы здесь сомнений нет. У нас лапшой называют другую форму.

[Margo]

У нас лапшой называют

Я в английском не сильна
Вот так называется: Noodles with Oodles of Heritage. Может и рожки нужно переводить.

[LaSer61]

А у них нет различий. Как у итальянцев - паста и баста!

[Margo]

Хотя, чего я только не ел.

Это точно! Многое не ела, не видела.
Например, я даже не представляла, что можно консервировать в банках вареные яйца
А вот, частное предприятие, более 200 лет семейный бизнес, продают самые разные домашние консервы
(и мариновагная окра тоже есть, вкусно), недалеко от Финикса, Аризона.

[Stepan Stapanov]

Margo,
Просто отличная поездка у Вас получается!
И насыщенная какая
Молодцы вы с мужем, всё охватили

[LaSer61]

Праздники – 28 Июня (пн)
• День карусельной лошадки
• Петров пост
• Праздник иконы Божией Матери «Одигитрия» Воронинская
• День памяти святого пророка Амоса
• День памяти святителя Ионы, митрополита Московского
• День Декларации о государственном суверенитете Республики Адыгея
• Международный день социального бизнеса (Social Business Day)
• День числа Тау (Tau Day)
• Международный день пирсинга (International Body Piercing Day)
• День российского букмекера (День организаторов пари)
• Счастливый день сердечных объятий (Happy Heart Hugs Day) - США
• День «Пожалуйста, возьми детей на работу» (Please Take My Children to Work Day) - США
• День семьи (Vietnamese Family Day) - Вьетнам
• День клавиши CAPS LOCK (National CAPS LOCK Day) - США
• День штата Аляска (National Alaska Day) - США
• Праздник «Видовдан», День святого великомученика князя Лазаря и всех мучеников сербских (Vidovdan, Saint Vitus Day) - Сербия
• День тапиоки (National Tapioca Day) - США
• День памяти Познанского июня 1956 года - Польша
• День логистики (National Logistics Day) - США
• День Конституции - Украина
• День работников средств массовой информации - Казахстан
• День севиче (National Ceviche Day) - Перу
• День боевой операции «Красные крылья» (Operation Red Wings Observance Day) - США
• День штата Южная Каролина (South Carolina Day) - США
• День страхования (National Insurance Awareness Day) - США
• День Поль Баньяна (National Paul Bunyan Day) - США
• Именины у Григория, Кассиана, Модеста, Ефрема, Августина, Лазаря
• День Фита и Амоса (Скотный заступник)

У ЭТОЙ КЛАВИШИ ЕЩЕ И СВОЙ ДЕНЬ ЕСТЬ!