SLAVACOKOLOV: Записки Охотника

[SLAVACOKOLOV]

мтиулури — только мясной фарш, без добавления зелени;

[SLAVACOKOLOV]

калакури — говяжий или свиной фарш и зелень;

[SLAVACOKOLOV]

кахури — в основе свинина;

[SLAVACOKOLOV]

казбегури — используется рубленое мясо;

[SLAVACOKOLOV]

Хинкали с бараниной, которые готовят в горных регионах;

[SLAVACOKOLOV]

Хинкали с грибами.

[SLAVACOKOLOV]

Хинкали с сыром.

[SLAVACOKOLOV]

Хинкали с картофелем.

[SLAVACOKOLOV]

Хинкали со шпинатом.

[SLAVACOKOLOV]

Придумывают и всякие странные хинкали, как то с ананасом и творогом.

[SLAVACOKOLOV]

Делают и такие...

[SLAVACOKOLOV]

Такие.

[SLAVACOKOLOV]

Хинкали в сливочно-горчичном соусе.

[SLAVACOKOLOV]

Жареные хинкали.

[SLAVACOKOLOV]

Обычно в грузинских ресторанах или кафе в одной порции подают 5–10 хинкали. Редко где можно заказать по одной штуке разных видов.
В Москве встречалось и по 3 штуки...

[SLAVACOKOLOV]

Букет "моей бабушки"...

[SLAVACOKOLOV]

Разные варианты хинкали.

[SLAVACOKOLOV]

[SLAVACOKOLOV]

[SLAVACOKOLOV]

Как лепить я думаю уже понятно ...
А что делать с такими хинкали?
А носите ... на здоровье.

Кроссовки хинкали.