Круизный форум

А.С. Пушкин. 8-14 июля 2023. Санкт-Петербург (Соляной причал) - о.Ореховый - Старая Ладога - Петрозаводск - о.Кижи - Кузино - Углич - Москва (СРВ)

О А. С. Пушкине очень мало отзывов вообще, читала плохой отзыв именно по питанию, но он был по моему 21 г, в том году теплоход стоял, думала может учтут прежние ошибки, но по ходу всем все равно, корабль под завязку раскуплен, спрос есть, не нравится, иди на Россию или Княжну Викторию

TatianaIv писал(а): ➡про еду из морозилки

Мясо, рыба и субпродукты из них (за исключением в вакуумной упаковке и консервированная, зелень, фрукты на достаточно продолжительных речных и всех морских круизах идут уже замороженное. На корабле обычно делают финальную подготовку - как то разморозка, разделка, подготовка блюд. Выпечка (тесто, пирожные и иные хлебобулочные изделия), каши обычно свои. Да согласно карте пельмени, котлеты, голубцы и т.п. могут делать из замороженного фарша сами либо купить у оптовиков уже готовое. Редкое исключение - созерцательные круизы, типа нашего Горького по Енисею, когда могут попасть на борт почти свежие рыба, дикое мясо, ягоды. Иначе как сохранить такое кол-во пищи не на одну сотню людей, да ещё 1-2 недели. Даже стейки и рыбные деликатесы, даже в платных ресторанах на морских круизах делают из "заморозки". Это практика, а не недостаток. Дальше уже идут профессионал поваров, качество самих продуктов. А вот последнее может очень зависеть от КК, теплохода и маршрута.

oleg_nsk, я другое имела ввиду, вы же видели наверное в магазинах замороженные в упаковках сырники, котлеты, и другие продукты, которые не надо готовить, а только разогреть. Если это был замороженный кусок мяса или курица или рыба и ее приготовили на борту это совсем другое и качество и вкус блюда. Посмотрите мой отчет по НН и поймёте разницу. И пирожные/торты в упаковках, которые хранятся по году, а не приготовленные из теста, хоть и замороженного но на корабле. Любите Вы вставить свои 5 копеек не разобравшись в чем был вопрос

MarinaSi писал(а): ➡ Любите Вы вставить свои 5 копеек не разобравшись в чем был вопрос

С вашим мнением здесь и не спорю. Но термин замороженные субпродукты, куда попадают и котлеты и пельмени и блинчики с сырниками и т.п. указал.
А вот то, что не пекут сами - это действительно большое Фи кухне теплохода.

oleg_nsk писал(а): ➡Но термин замороженные

был мною приведен исключительно в контексте, что не готовят, а разогревают готовые блюда.
то, что мясо, птица, рыба идет в глубокой заморозке, а потом готовится - это разумеется понятно

Решили пока остаться, тк завтра Кижи, туда вот хочется снова. Но и билетов на поезд в Москву не было, а оставаться в городе не очень то и хотелось. Хотя город понравился, прошлись по набережной, по ул. Ленина, чистенько везде. Правда не очень поняли высокохудожественные скульптуры на набережной (с теплотой и улыбкой вспомнили набережную и скульптуры в Ростове на Дону), но хозяевам виднее, мы то просто гости.
Еда не улучшилась, суп опять сварен был на колбасных обрезках, салат на ужин шедеврален по составу (ветчина, яйца, сыр, огурцы, лук, помидоры, грибы, заправлено майонезом) , впервые за многие путешествия получили , пардон, отрыжку съеденной пищей
Купили в городе кефир, ряженку, печенье постное во вкусе вилл.
Опять я во всем виновата, нашла не тот корабль...
Да, после прекрасного саксофона и пианиста на НН здесь прям тоска зеленая, а вечерами дискОтека, с детками чем то занимаются, взрослым скука...
Снотворное положила рядом...
Думала, что завтра среда, ан нет, только вторник 4 дня до дома!!!

Небеса меня услышали Я не знаю что случилось, но идем прям, как на кошачьих лапках, тихо, ничего не громыхает, не дребезжит, не вибрирует. ТТТ
За окном солнце и сегодня Кижи, но холодно +12 ( ну а как еще может быть в июле )

Марина, выжмите максимум удовольствия из данных предлагаемых обстоятельств!
Мой любимый девиз: не можешь изменить ситуацию, тогда измени своё отношение к ней.

Катя Мур, я согласна, так и придется сделать!!
Только вот как подумаю про еду, бррр

Придётся покупать что-то на берегу.
А народу то нравится?

Катя Мур, Катя вчера в Петрозаводске купили местный кефирчик, ряженку, вкусно, но и конечно печенек но уже чувствую организм не доволен!!!
Не знаю за весь народ, но с нами за столом сидит семья из 4 человек, им нравится, да и остальные вроде едят с аппетитом, а ведь некоторые идут 14 дней!!
Наверное мой отрицательный отзыв о питании будет единственный

Муж сегодня грозно сказал, что бы я таких ошибок больше не делала , ему (я не в счет) еще 4 дня мучиться (это я все про еду)

MarinaSi писал(а): ➡

11 июл 2023, 03:12

За окном солнце и сегодня Кижи, но холодно +12 ( ну а как еще может быть в июле )

Так это прелесть, я реально эту неделю кайфую от прекрасной погоды.

Готов хоть и на вашего Пушкина,только маршрут бы поинтереснее...
То есть В другую сторону хотя б с сортавалой и Коневцом

daland писал(а): ➡Коневцом

Почему этот порт считается таким уж бриллиантовым?
Ничего сверхъестественного не заметила

MarinaSi писал(а): ➡ Муж сегодня грозно сказал, что бы я таких ошибок больше не делала , ему (я не в счет) еще 4 дня мучиться (это я все про еду)

Это вот не понятно, вы купили 4 палубник компании Речного Альянса.

В чем ваша ошибка по мнению мужа.

Катя Мур писал(а): ➡

daland писал(а): ➡Коневцом

Почему этот порт считается таким уж бриллиантовым?
Ничего сверхъестественного не заметила

Предложите снова из Питера на валаам съездить?

Бриллиантовый ровно потому что на Валааме обычно уже были и круизов полно считайте каждый день ( вот даже у меня отчёт висит 2010г)
На Сортавалу можно доехать поездом ежедневно
В Старую Ладогу или скажем Великий Новгород вообще электричкой
Даже в Лодейное поле ( порт на Свири) можно добраться Ласточкой ежедневно.

А Коневец это таки проблема, да решаемая, если заняться ей предметно, электричка плюс автобус плюс благословление на паром, но все ж проблема.

daland, ошибка в корабле. Мы всегда берем только 4-х палубники, решили сэкономить и взяли лоукостер( хотя прошлогодний Красин на нас произвел довольно приличное впечатление, по Княжне Анастасии тоже были хорошие отзывы), вот в этом и есть ошибка. Нам круиз из Питера нужен был как отдых, после культурно-экскурсионной программы в Питере, т е просто релакс на воде, и питание в данной ситуации имеет большое (очень) значение. Не хочется после обеда догоняться булками, купленными на берегу

MarinaSi писал(а): ➡

11 июл 2023, 09:27

daland, ошибка в корабле. Мы всегда берем только 4-х палубники, решили сэкономить и взяли лоукостер( хотя прошлогодний Красин на нас произвел довольно приличное впечатление, по Княжне Анастасии тоже были хорошие отзывы), вот в этом и есть ошибка. Нам круиз из Питера нужен был как отдых, после культурно-экскурсионной программы в Питере, т е просто релакс на воде, и питание в данной ситуации имеет большое (очень) значение. Не хочется после обеда догоняться булками, купленными на берегу

Дык вы и взяли четырехпалубник... От речного альянса

А что на сайте МТФ так и написано что это лоукостер?

Я смотрел Пушкин на1-7 июля, не помню чтоб меня что-то там оттолкнуло, просто не сложилось...
Я 1 июля в 10 утра ещё в офисе квартал закрывал, а не на СРВ был.

Разговорились с женщиной, они плывут полный круг, они очень впечатлены стоянкой в Сортавале и Коневец понравился.

daland, да, написано лоукостер