Круизный форум

Marken,
О! Наконец-то. Я люблю про еду. Красиво все
А что там на пюре сверху?

Пока творили "Уникальную закладку для нашей книги" методом кофейной живописи и осваивали танец Ча-ча-ча, лайнер прошёл более половины дистанции Рыбинского водохранилища.

И ПОГОДА-ТО, ПОХОЖЕ, НАМЕРЕНА НАЛАДИТЬСЯ!

ОК, далее у нас по программе Лотто, саксофон, гитара, полуторачасовой обед... В общем, всё то, за что многие не по делу любят круизы. Побежал страдать.

Marken писал(а): ➡Побежал страдать.

Ну наконец-то!!!

Margo писал(а): ➡А что там на пюре сверху?

мне кажется, это семга, но могу ошибаться.

А соусов-то, соусов сколько... Некоторые будут недовольны.

LaSer61, пора бы уже забыть ,всегда можно попросить без соусов

как народ узнает так быстро, что его помянули. Ведь даже имени не было Такое ощущение, что все тайком читают, а при необходимости выскакивают из засады

Konik62, у кого-то настроен автоматический поиск на слово соус, у кого-то на слова самара и методичка, это нормально

i_crust писал(а): ➡кого-то настроен автоматический поиск

ничесе, до чего дошел прогресс...Мне бы хоть фото научиться на форуме со смарта выставлять, я бы тоже онлайн чего-нибудь забабахала...Здесь так классно у ТС получается. И фото отличные, и комменты интересные...Люблю отчеты в таком стиле...

Lena_G писал(а): ➡пора бы уже забыть

Соусы и омары - это незабываемо. Ой, щас еще кто-нибудь придет.

Konik62 писал(а): ➡ Мне бы хоть фото научиться на форуме со смарта выставлять, я бы тоже онлайн чего-нибудь забабахала...

Процесс ничем не отличается от вставки фоток с компа.

a-63 писал(а): ➡ Процесс ничем не отличается от вставки фоток с компа.

это чужой отчет

Всё значит, нельзя ни про соусы, ни про омары.

Lena_G,
Елена, не обижайся, пожалуйста, я как вижу слово "соус" или "соусник" всегда Вас вспоминаю

Margo писал(а): ➡соус

Вот кстати, оказывается при домашней подаче соус подается в соуснике, а ресторанная подача, это когда либо под продукт, либо сверху полит. Правда соус должен быть « вишенкой на торте» если можно так выразиться. Я этого не знала.

Соус - половина блюда.

LaSer61, это уже подлива называется.

LaSer61 писал(а): ➡Соус - половина блюда.

Это у французов.

Да не обижаюсь я .
Мне тут недавно в Каспийке принесли новое блюдо Веллингтон фиш называется. В центре тарелки 2 рулетика из рыбы, а вокруг какой то белый соус, в котором все это плавает. Видимо у меня стала такая морда лица, что официант сразу унёс и принёс без соуса

Lena_G писал(а): ➡ вокруг какой то белый соус, в котором все это плавает

Я тоже не люблю, когда "плавает" или основной продукт залит соусом. Лучше рядом или в отдельной посуде. Может нас прочитают шеф повара крузных т/х и сделают выводы)))

Margo писал(а): ➡Лучше рядом или в отдельной посуде.

Не ресторанная подача просто соус г-но в основном. Соус это высший пилотаж, оказывается его мало кто умеет готовить. К подруге внучка прилетала, я про нее рассказывала, та что после иняза , она уже шеф-повар в мишленовском ресторане . Вот она просветила.