Кто чем занимается в эти трудные времена

[Evgen73]

Почему, практически все жалуются, что за редким исключением, при достаточно высоких ценах, российский гостиничный сервис (а это как раз в основном, малый бизнес) отстает от мирового? Супер технологии? Их в гостинице почти нет. Что то супер сложное? Вроде нет, турки вполне справляются.

А вы какие гостиницы сравниваете ?

Если какую нибудь Уолдорф-Астория в Нью-Йорке и гостиницу Светлана в Анапе , то конечно согласен !
А если стандартные четвёрки и пятёрки , то сервис примерно одинаковый .... те же Хилтоны или Шератоны у нас и по франшизе работают , хозяева местные , сервис на уровне ....

[Margo]

гостиничный сервис.

А вот и хороший пример. Моя дочь учится на "гостиничный бизнес" в Америке и проходила практику 3 мес в отеле Лас Вегаса, а потом на след.год в Питере.
Удивитесь - уровень требований и знаний к персоналу, компетенция и знания очень сильно отличались..
И не в пользу "зарубержных"

[АлАр]

В чью пользу?

[Evgen73]

Так ведь вроде никто и не чесал,- было дословно сказано : "Умным быть не обязательно (чтоб стать успешным)"
Не сказал же Orungal, что все успешные - глупцы.

Так это везде так , и на Западе , и у нас ....
И Россия здесь не при чём !

Дети чиновников на Западе тоже ведь не все умные , однако тоже пристроены куда надо.
И коррупция везде есть , и откаты , и телефонное право .... и тд и тп ....

[Margo]

В чью пользу?

И не в пользу "зарубежных

В НАШУ )))

[Newa]

В НАШУ )))

Бинго!

[Margo]

Почему, практически все жалуются, что за редким исключением, при достаточно высоких ценах, российский гостиничный сервис (а это как раз в основном, малый бизнес) отстает от мирового? Супер технологии? Их в гостинице почти нет. Что то супер сложное? Вроде нет, турки вполне справляются.

Мой диагноз - непрофессионализм, разгильдяйство и желание слупить деньги по легкой.

Вот это, например, мнение человека, который мало или очень давно бывал в российских отелях.
Сейчас уровень даже среднего отельного бизнеса у нас, даже в регионах, намного выше среднеевропейского, а уж с американским вообще не сравнимо)

[Newa]

Margo, и мы убедились глядя на отели в которых Вы останавливались.

[Margo]

Newa,
Да, согласна, что расхожее мнение из 90 х годов, особенно от людей которые уже давно не бывали в России.
Я, например, всегда сравниваю цена-качество с отелями в Тель-Авиве или Нью-Йорке - многое сразу понятно.

[Evgen73]

Вот и я говорю что это стереотипное мышление.
В России глупые и всё плохо , на Западе умные и всё гораздо лучше ....
И в основном почему-то уехавшие так думают ....

Если что , я тоже в адеквате , огульно свою страну не защищаю , просто вижу что везде есть проблемы.

[Newa]

Тель-Авиве

Первое наше потрясение

Нью-Йорке

Второе.

[АлАр]

И в основном почему-то уехавшие так думают ....

Просто у нас меняется все, хоть и потихоньку.
Но когда-то ведь и вправду, было все хуже чем сейчас. А те, кто уехал может из-за этого и уехали.
И они помнят другое.

[Margo]

Newa,
Ну вот о чем и "базар")))

В России глупые и всё плохо , на Западе умные и всё гораздо лучше ....
И в основном почему-то уехавшие так думают ....

Мы уже и тут и там пожили и можем сравнивать на своем опыте, без лишних эмоций и ура-патриотизма, но боле мене объективно, на наш вкус, конечно)))

[Mycraft]

Везде надо смотреть с разных сторон. Я был в НЙ в дюжине разных отелей от клоповника до хай-енд. Аналогично с Европой. В России был последний раз 15 дет назад и не думаю что там сегодня отельный бизнес и сервис сильно отличается от здешнего.

[Newa]

России был последний раз 15 дет назад и не думаю что там сегодня отельный бизнес и сервис сильно отличается от здешнего.

Так все зависит от кошелька 15 лет назад мы возможно одну ценовую категорию выбирали, сейчас другую. В Крыму Марго свои отели показывала, красота ведь. У нас многое изменилось, ну, конечно и хостелы есть. Мы во Франции в отеле в центре если дверь в туалет открывали, то входную уже нельзя было. И не сказать, что дёшево сняли. Это сейчас уже тысячу раз все прочитаешь и тд.

[Evgen73]

Но когда-то ведь и вправду, было все хуже чем сейчас. А те, кто уехал может из-за этого и уехали.
И они помнят другое.

Конечно , но люди пишут про сейчас ... будучи тогда ....
А уже давным давно все улетело далеко вперёд ...

Ну должны же все понимать что мы не остались в СССР ???
И здесь тоже есть бизнес , и там далеко не дураки работают ....

[Newa]

Ну должны же все понимать что мы не остались в СССР ???

Золотые слова, тем более, что многие уезжали в самый развал страны. Все отделились, локальные конфликты и тд.

[АлАр]

А в России как раз распространен стереотип,- а вот в Европе/Америках, вот там О-о-о!
Как раз у тех, кто за границей ни разу не был.
Слава богу, что уже многие могут сказать, - " Ну был я там, и что? "
У нас ОЧЕНЬ много недостатков.
Но дело движется в правильном направлении.
Но есть и хорошее. Как собственно и за границей.
Есть и хорошее и плохое.
И не нужно ни идеализировать ни "там" ни "тут" , ни хулить.

[Newa]

Ну был я там, и что? "

При чем одно дело приехал с деньгами, отдохнул на всю катушку и уехал, а другое там жить и работать. Хорошо если диплом подтвердишь и по специальности устроишься.

[Margo]

Ну должны же все понимать что мы не остались в СССР ???
И здесь тоже есть бизнес , и там далеко не дураки работают ....

Ну вот же золотые слова)))
Жизнь то не стоит на месте.
А то нам народ "оттуда" из съемных домов рассказывает как нам правильно жить, а мы то уже успели и своих домов настроить и "свой" худо-бедно бизнес наладить и ездим/путешествуем по миру, и свои собственные впечатления "нарабатываем" ))) как то так