Страница 45 из 85
Re: Лариса Басова - гид в Малаге и Кадисе
Добавлено: 08 дек 2020, 15:57
strelec
Lariyo писал(а): ➡пиононо
вкусные?
Они с начинкой?
Пиононо, мастер-класс
Добавлено: 08 дек 2020, 16:21
Lariyo
Очень сладко и с чашкой кофе энергией на день обеспечивает.
Этот рецепт - классический, но их еще глазированными делают в этих двух местах.
Это тонкий слой бисквита, свернутый рулетом и пропитанный кремом с мёдом.
Сверху шапочкой крем, который посыпают сахаром, который припаливают горелкой:
Inmaculada Concepción
Добавлено: 08 дек 2020, 16:23
Lariyo
Обычно Деву Непорочного Зачатия изображают без младенца на руках в голубом плаще на сонме ангелочков.
Вот такую композицию недавно увидела в Малаге в церкви Иоанна Крестителя (San Juan Bautista):
Иногда с распущенными волосами, как на полотне Мурильо в Капитулярном зале Кафедрального собора Севильи.
Часто она бывает в короне в виде нимба с 12-ю звездочками.
Но самую удивительную аллегорию можно увидеть в Осуне:
Фото картины отсюда, свои получились темноваты:
https://www.colegiatadeosuna.es/tabla-d ... mio-s-xvi/
P.S. Имя Инмакулада очень распространено в Испании.
Добавлено: 08 дек 2020, 17:25
Lariyo
strelec, cпасибо вам большое за интерес!
Заказала на Amazon дочке в подарок такую горелку только что, они с зятем недавно кухню поменяли и теперь у нее тоже есть духовка!
После праздников попрошу на денек себе и попробую приготовить пиононо.
Пока осваиваю марокканскую кухню, в которой всё проще, но об названия язык сломаешь.
Завтра буду осваивать "rghaeta" с творогом и "тростниковым мёдом", который попробовала в Альхесирасе:
Вы тоже можете, есть очень интересный канал корейца, живущего в Марокко.
Мастер-класс с 3:12 минуты:
О сгущенном соке сахарного тростника можно почитать вот тут:
Что попробовать и привезти в подарок (Lariyo)
Альгамбра в Севилье
Добавлено: 10 дек 2020, 12:24
Lariyo
Угольный двор построен при правлении Мохамеда V, кстати.
Как и Львиный в Альгамбре.
Тот факт, что христианский и мусульманский монархи ХIV века дружили, объясняет сходство Дворца Педро I в Алькасаре Севильи с Дворцами Насридов гранадской Альгамбры.
По Дворцу Педро I Жестокого можно погулять в тишине вот тут:
А по дворцам Насридов под красивую музыку здесь:
Альгамбра в Мурсии
Добавлено: 10 дек 2020, 12:37
Lariyo
Тем же, кто видел и то, и другое и окажется в испанской Картахене (есть еще и колумбийская), могу посоветовать съездить в Мурсию, а там посетить Королевское казино.
Его главная входная дверь ведет в Арабский дворик:
Альгамбра в Мурсии
Добавлено: 10 дек 2020, 12:38
Lariyo
Кроме него заслуживают восхищения и остальные залы:
Арабская резьба по гипсу
Добавлено: 11 дек 2020, 11:26
Lariyo
В отличие от казино Мурсии резное кружево в Альгамбре почти не сохранило свои цвета.
Кукольный дворик севильского Алькасара:
Арабская резьба по гипсу
Добавлено: 11 дек 2020, 11:27
Lariyo
Мастера и ремесленники Марокко до сих пор умеют создавать такую красоту!
Резьба по гипсу:
Mозайкa & плитка
Добавлено: 11 дек 2020, 11:30
Lariyo
Pазноцветные мозайки:
Плитка:
Kраски
Добавлено: 11 дек 2020, 11:35
Lariyo
Пигменты на рынке в Марокко:
Zellige
Добавлено: 11 дек 2020, 14:26
Lariyo
Керамическая плитка различный цветов и оттенков и мозайки из них называются
Зулляйдж
В Испании последнюю можно приобрести до сих пор.
Любого цвета:
И любой формы:
Zellige & мозайки
Добавлено: 11 дек 2020, 14:27
Lariyo
Название الزليج (al zulaycha) означает "маленький отшлифованный камень".
Мусульмане с Севера Африки иммитировали греко-римские мозайки из камня, заменив исходный материал более дешевым и поддатливым.
Первые работы Х века были белого и коричневого цветов, как это было у предшественников.
Вот эти римские мозайки - из города Мерида, сложены на территории арабской крепости-алькасабы и дожидаются лучших времен и места:
Asarotos oikos
Добавлено: 11 дек 2020, 16:02
Lariyo
Римляне позаимствовали эту технику у греков, а к тем искусство принесли мастера из Александрии и Пергама. Вот самое известное произведение пергамского мозайкоукладчика II века до н.э, копия которого II века н.э. находится в Риме.
Где точно, не нашла в интернет-источниках.
Cама не видела: в начале марта этого года пандемия помешала.
Неподметенный дoм (asarotos oikos) поближе:
Самая древняя мозайка
Добавлено: 11 дек 2020, 16:05
Lariyo
Пергам (теперь турецкий Бергама) не так уж и далеко от Древней Греции находился. От него рукой подать до вавилонского города Урук в Мессопотамии.
В Пергамском музее в Берлине можно полюбоваться на eгo колонны (3800-3400 гг до н.э.), украшенные самой древней мозайкой из глиняных цилиндров:
Trencadís
Добавлено: 11 дек 2020, 16:24
Lariyo
Гауди тоже поучаствовал в развитии техники мозайки:
Тренкадис.
Теперь её используют для творческой переработки отходов:
Фото отсюда:
https://www.api.cat/noticias/aprovecha- ... a-decorar/
И даже для мощения дорожек на кладбищах ("Сан Мигель", Малага):
Мозайка из гальки
Добавлено: 11 дек 2020, 17:42
Lariyo
Под ноги мозайку можно выкладывать из камней, материал выдержит!
Альмерия, Алькасаба:
Гранада:
Улицы в древности
Добавлено: 11 дек 2020, 17:56
Lariyo
Эту технику местные жители придумали сами давным-давно и везде.
Иберы, жившие на территории Испании до римлян и финикийцев, так же использовали для этого ракушки:
А финикийцы оплошали: тротуар в древнем Гадире (Кадисе) - глинобитный:
Косточки - котика, который погиб при пожаре, случившемся более 2500 лет назад.
Монторо
Добавлено: 14 дек 2020, 09:50
Lariyo
Умельцы не перевелись и в наше время.
Правда, часто это увлечение, не поставленное на поток.
Но именно поэтому создаются настоящие шедевры мозаичного искусства.
Недалеко от Кордовы в городе Монторо есть дом, полностью выложенный ракушками:
Монторо
Добавлено: 14 дек 2020, 09:50
Lariyo