Губит людей не пиво - тур по пивным столицам

[Olga3008]

Будучи вчера в Карелии в Сортавале купили к рыбе (форель горячего копчения-сказка,наивкуснейшая) и икре (обалдеть!вкуснотища) пиво


Смутила пластиковая бутылка и зря. Пиво приличное,без горечи,совсем не крепкое. Выпили с удовольствием. Можно пить и без форели,все равно вкусно

[Alexgl]

Мы в Сортавале вообще не нашли, где купить местного. Купили в доме Берга, соответственно, Берг, но оно того не стоит. Обычное по цене хорошего

[Olga3008]

Дом Берга вообще а-ля местный сувенирный . Туда тур.группы возят под вывескрй "здесь самое лучшее и дешевое!". Хотя и мы после рома там маленькую бутылочку бальзама купили. Вкус описать не могу,бальщам как бальзам,пьется легко.Плюс большую с мятой. Попробую- напишу. Пиво и рыба в магазине Акуловка Fish по ул.Ленина,ближе к озеру.

[Alexgl]

а-ля местный сувенирный

Нету там сувениров. А есть:
1) историческое здание 2)там полный ассортимент Карельских наливок/настоек, хотя дорого по сравнению с сетями 3) возможно лучший ресторанчик в Сортавале 4) упомянутое мной выше бельгийское пиво Кастеел Бариста

Акуловка - сетевая, мы были на трассе, пиво не смотрел, покупали рыбу и расстегаи с ней же. Обалденные

[Olga3008]

Alexgl, я ж и написала а-ля сувенирный. Как бы сказать..точка сбыта местного бальзама,прикормившая массу экскурсоводов. Везут туда целенаправленно,как и во многих тур местах мира.
Здание да,историческое,реставрировала его как раз фирма арендатор. Молодцы. Пиво там не пила,выпечка понравилась.

[Alexgl]

Пиво там не пила

А обещали же попробовать ) Редкий сорт и цена, как в Мск и не найдешь.

[Olga3008]

Времени не было,с экскурсией в этот раз ездили Успела только бальзам и корзиночку с вишней в качестве закуски зацепить Мы ж легких путей не ищем:пока вся группа дружно комплексный обед жевала,мы круги по Сортавале наворачивали. Интересно ж, как там зимой (до этого в прошлом году в мае были).

[Stepan Stapanov]

Наш соседний монастырь (пивовар) не перестаёт удивлять и радовать.
Сегодня заглянул туда без всякой цели (думал даже пропустить эти выходные в смысле пива), но пустой не ушёл
Уж и не помню, когда последний раз было, чтобы жена, отпив глоток нового пива, сказала долить ей остаток из бутылки... Жаль, я сразу себе не долил
Russian Imperial Stout, понимаешь

Цвет, сами видите, нереально темный. Даже пена - супер темная Очень плотный стаут - 21,3! Мало газированный.
Алкоголя - 8,4 , но не чувствуется
Богато хмеленое пиво, но без избыточной горчинки, скорее шоколадно- сладковатое, кофейное (показалось сильнее стандартного эспрессо), с заметным вкусом ржаного хлеба - невозможно оторваться...
Легко могу представить себе в комбинации с этим стаутом и резкий сыр, и перечное тушёное мясо, и что-то шоколадное, и даже сигару

Сказали, что это первая из двух варок в этом году.
Побегу завтра дозакупить . Стоит, правда, дорого - 6 за 0,75.

[georgkap]

Ох, ёшкин кот, как же вкусно рассказал. А я ещё и представил, вот сижу я в Праге и пью пиииво...

[Stepan Stapanov]

georgkap,
Надеюсь, что скоро уже!

[Alex Shusterman]

Ох, ёшкин кот, как же вкусно рассказал. А я ещё и представил, вот сижу я в Праге и пью пиииво...

Он такой, этот змей-искуситель. Из-за него я без пива обходиться не могу, пью днем и ночью.

[Alex Shusterman]

Russian Imperial Stout, понимаешь
Цвет, сами видите, нереально темный. Даже пена - супер темная Очень плотный стаут - 21,3! Мало газированный.
Алкоголя - 8,4 , но не чувствуется
Богато хмеленое пиво, но без избыточной горчинки, скорее шоколадно- сладковатое, кофейное (показалось сильнее стандартного эспрессо), с заметным вкусом ржаного хлеба - невозможно оторваться...

Russian Imperial Stout есть и в моем магазине, причем под завлекательным названием "Комиссар". Но это барахло, к России отношения не имеет, варится в Техасе.

[Лиля]

Хорошая статья об "Имперцах" - https://profibeer.ru/beer/15151/
Историческая часть - может и "приврали" - но про современность - всё верно написано.
В конце - три сорта, которые у нас в "глубинке" России врядли можно найти, а вот в Штатах - надо найти и попробовать обязательно

[Stepan Stapanov]

Лиля,
Спасибо за статью, интересно
В ней, правда, утверждается, что теперь многие "имперцы" варятся с добавками кофе и пр.
У того, что выставлял я, добавок вообще нет; только сильно прожареный непророщенный ячмень в смеси.
Хотя в любом случае вкус - главное

[Alexgl]

Может, читал по диагонали, но не вкурил разницы между портером, имперский стаутом и сюда же бельгийский квадрупель.

[travelgirls]

Alexgl, а я сегодня прочитала, что Вы лечитесь портером, сразу вспомнила о Вас, когда в Ашане увидела это:

Взяла для профилактики омикрона
Сейчас дегустирую, очень нравится.

Желаю скорейшего выздоровления!

[Лиля]

Взяла

Это на мой вкус - самый лучший сорт из тёмного Гиннеса. Хотя я не очень люблю тёмное пиво.

[Alexgl]

Я пробовал, конечно, но вот не помню. У меня лекарством портер от Афанасия под бугелем, так сложилось, что был дома. Он вполне хорош, в отличии от их новых экспериментов.
И сегодня раскопал бехеровку. Так что все по классике.

[Stepan Stapanov]

сегодня раскопал бехеровку.

Это лекарство только внутревенно!

[Alexgl]

сегодня раскопал бехеровку.

Это лекарство только внутревенно!

блин, и что вот теперь делать? Выпито. аж два раза, как учили в 20.02.02.02.2022 и в 20.22.02.02.2022