Круизный форум

Galina писал(а): ➡ очень всё удобно и хорошо работает (стучу по дереву)

Да-да! А я не то чтобы не решусь поменять, я с ужасом думаю, что она когда-нибудь сломается и придется покупать что-то другое

Stepan Stapanov писал(а): ➡ Вот привет вашей парочке от нашей

А пару страниц тому назад и моя парочка болтается. Тоже запекаю.

queen_V,

У Вас мясные блюда реже, по-моему, встречаются, поэтому, для разнообразия, предложу сверх простой рецепт бургеров.

На 750 - 800 грамм фарша (у нас из ирландского chuck roll - сразу за шеей, не знаю, как по-русски)
только по полторы ст.ложки ворчестера и рыбного соуса. Больше вообще ничего.
И должны в холодильнике отлежаться

Классная у вас штука для формовки бургеров. Интересно, что совсем без добавок. Я думала если совсем без лука будет сухими котлеты. Но, тут, конечно, еще от мяса много зависит.

queen_V писал(а): ➡без лука будет сухими котлеты

Лук отдельно, супервкусно получилось


Хороших выходных Вам

queen_V писал(а): ➡ Классная у вас штука для формовки бургеров.

У нас тоже такая была давно, только пластик. Сейчас чугунные и из стали продаются. А для гамбургеров котлеты всегда без лука. Нормально получается.

Stepan Stapanov писал(а): ➡ Лук отдельно, супервкусно получилось

Даже по картинке видно, как вкусно!

italalla писал(а): ➡ А для гамбургеров котлеты всегда без лука.

А я всегда лук клала. Ну думала котлета и котлета, только формой отличается, круглая и более плоская. Никогда и не смотрела рецепт котлет для гамбургеров.

Ну, как рагу для болоньезе или лазаньи.

балерина ловит солнце

Салат с персиками на гриле и моцареллой https://fodango.com/grilled-peach-salad/

Фрикадельки из индейки с лимонным рисом https://fodango.com/skillet-turkey-meat ... mony-rice/

Мороженое с Нутеллой https://fodango.com/nutella-ice-cream/

Во время летней жары домашнее мороженое очень актуально.

Паштет из курицы с орехами https://fodango.com/chicken-pate-with-nuts/

queen_V, а где эти балеринки географически находятся?

Blanati, в Фетхие.

Svita66 писал(а): ➡ И форель, и дораду и сибаса, всё в духовке запекаю.

Вот, чтобы не быть голословной.
Это форель в духовке. Сверху темные пятнышки - эстрагон

Svita66, а из живота что торчит? Лук и лимон?

Курица с нутом по-мароккански https://fodango.com/moroccan-chicken-with-chickpeas/

Vitaminka69 писал(а): ➡ Svita66, а из живота что торчит? Лук и лимон?

Мне казалось, что я вчера ответила
Да, лук и лимон. Иногда веточку розмарина кладу.