Круизный форум

Nuriia писал(а): ➡Как можно поправиться на 20-30 кг?!!

Могу рассказать как. Постепенно. Садишься на диету, потом вес возвращается с увеличением. Потом худеешь уже не так быстро как в молодости. И вуаля.

zet писал(а): ➡Садишься на диету, потом вес возвращается с увеличением.

За несколько лет набор веса с увеличением, после диеты. Что, сказать о причинах. Не все можно было предусмотреть.

После диеты, проходит время, изменяется возраст, гормональный статус, болезни и лекарства изменяющие метоболизм.

Известный фактор набора веса, пищевая неразборчивасть, и уменьшение специальной физической нагрузки.

Я что-то вообще не уловила корреляции курогруди с домохозяйкой или работающей.
Покажите мне московскую) домохозяйку моложе 80, сидящую дома.
У меня, к примеру, режим только на даче соблюдается.
В Москве, путешествии это абсолютно нереально.
Да и не нужно. Приоритеты другие.
Жизнь коротка, хочется многое успеть.
И включать «режим дожития» (пп на всю голову, сон к 11), имхо, скучно.

Bloomington писал(а): ➡ Я что-то вообще не уловила корреляции курогруди с домохозяйкой или работающей.

я тоже) если не браться за фаршированную рыбу) то при известном опыте готовка многих блюд не занимает много времени, тем более с механическими помощниками

я тоже) И много 80 летних москвичек домохозяик сбрасывают лишний вес на диете из курогрудки.

Bloomington писал(а): ➡домохозяйкой или работающей.

Кстати, когда я была активно работающей, питалась я совсем неправильно с точки зрения современных исследований. Утром кофе и кусок сыра или яйцо. Целый день кофе, чай, вода. Если деловая встреча в ресторане, выбирала "Цезарь" с курицей или креветками. Но и это не каждый день.
Вечером приходила после 20 час, иногда и позже. Ела все, что было в холодильнике. Иногда и борщ вечером. И, конечно, никто спать не ложился в 22-23 часа, в лучшем случае в час ночи ложились. Весила 58-60 кг, отлично себя чувствовала. Может постоянный стресс не давал толстеть тогда, ну и 35-40 это, конечно, лучше, чем 55+

Margo, у меня был коллега, он и чай почти не пил, а только работал)
Но с другими коллегами мы всегда ходили на бизнес-ланч, голову проветрить, как бы ни были заняты. Но у нас гендир тоже считал обед святым делом.
И главное- никого полных у нас не было, видать упахивались

Bloomington писал(а): ➡ ложку неправильной каши съел — инсулин взлетел

Почему инсулин взлетел? Разве не сахар? В ответ на что должен вырабатываться инсулин.
Барышни-врачи, поясните, пожалуйста, какой там механизм.

Lucky*Girl писал(а): ➡ "чизкейк" (основа печенье с отрубями+слив.масло, творог+крем-сыр, слива, фитпарад)

А можно рецепт, пожалуйста?

zet писал(а): ➡ В ответ на что должен вырабатываться инсулин.

Инсулин — это гормон, вырабатываемый клетками поджелудочной железы, регулирующий уровень глюкозы в крови.
Низкий уровень глюкозы в крови и инсулина наблюдаются у голодающего здорового человека.
После приема пищи уровень глюкозы повышается, и организм начинает выделять инсулин, который стимулирует всасывание глюкозы в клетки.
Когда человек проголодается, уровень глюкозы падает, и организм перестает выделять инсулин.
Инсулин - это некая машинка, доставляющая глюкозу в клетки.
Когда уже есть инсулинорезистентность, то глюкозы в крови много, а к клеткам ее доставить не получается. Клетки голодают, просят еды. Замкнутый круг.

Катя Мур, тогда почему пишут "инсулин взлетел", а не "глюкоза взлетела"?

zet писал(а): ➡ А можно рецепт, пожалуйста?

Изначально рецепт вот этот был, увидела в одном из пабликов:



Но я его модифицирую периодически, то обычный творог с крем-сыром смешаю, то часть обычного и часть мягкого с коем-сыром, не взвешиваю, а смотрю по консистенции и играю с количеством, ведь еще и от размера формы зависит.
Люблю добавлять ванилин, в этот раз - очищенную от шкурки сливу проложила, пробовала курагу добавлять, в общем, лишь фантазия ограничивает)
Да, печенья кладу меньше, вот прям тонюсеньким слоем чтобы дно покрывало, и мне больше со слив маслом его нравится смешивать, но это получается калорийнее)

Буду на днях опять его делать - заморочусь, взвешу и высчитаю бжу

zet писал(а): ➡ Катя Мур, тогда почему пишут "инсулин взлетел", а не "глюкоза взлетела"?

Глюкоза всегда поднимается в ответ на пищу, но по-разному, существует мерка - гликемический индекс, ГИ.
Есть также инсулиномический индекс, ИИ.

Если употреблять много продуктов с высоким ИИ, то может развиться инсулинорезистентность ( невосприимчивость клеток к инсулину), как следствие - диабет.
Инсулин - это гормон, нарушение в его выработке приводит к гормональным нарушениям.
Страдают и мозг, и кожа, и печень, и поджелудочная железа, и надпочечники, и зрение.

В обычной ситуации взаимодействие инсулина с рецептором клеток приводит к формированию транспортного белка, который завозит глюкозу в нужную клетку. Если же на рецептор вместо инсулина сядет фактор воспаления, то транспортный белок не образуется, и клетки будут голодать. Человек начнет постоянно хотеть есть. Это приведет к перееданию и ожирению. А уже на фоне избыточного веса формируется огромное количество тяжелых заболеваний.
При снижении веса инсулин будет нормализоваться.
Я начинала с инсулином 14 , закончила с 6,7.
Надо стремиться к 5-6.

Многие вокруг путают причину и следствие: у меня лишний вес, т.к. у меня повышен инсулин. А вот и нет.

Наоборот! У меня повышен инсулин, т.к. есть лишний вес! Вот в чем загвоздка!

Возможно, врачи объяснят как-то по-другому.

TatianaIv писал(а): ➡ Ну он же в телефоне!
Как прокрутила один раз минуты, так и остановился прокрут на 48 )
Цифру 6 более тщательно устанавливала

А у меня будильник в 6-47

Lucky*Girl писал(а): ➡ Буду на днях опять его делать - заморочусь, взвешу и высчитаю бжу

Я жду больше всех!)

В сторис одного из блогеров увидела меню ресторана санатория Машук Акватерм для отдыхающих по программе "детокс". Впечатлилась, заскринила страницу. Белка практически нет, но это ещё ладно Обратите внимание на 5-й день - практически одни финики в меню. Я бы слона съела после такого "разгона" инсулина.

Катя Мур писал(а): ➡ Надо стремиться к 5-6.
Многие вокруг путают причину и следствие: у меня лишний вес, т.к. у меня повышен инсулин. А вот и нет.
Наоборот! У меня повышен инсулин, т.к. есть лишний вес! Вот в чем загвоздка!
Возможно, врачи объяснят как-то по-другому.

Например, у меня инсулин в норме, а повышена глюкоза. Так что да, врачи объясняют по-другому. Я поэтому я попросила врачей объяснить.

Helen5 писал(а): ➡ меню ресторана санатория Машук Акватерм для отдыхающих по программе "детокс"

Да уж
И это издевательство за немалые деньги.

zet писал(а): ➡повышена глюкоза

Наверное, нужна низкоуглеводная диета, с преобладанием продуктов с низким ГИ.

TatianaIv писал(а): ➡ Порции маленькие допустим, но с "запрещенкой " , и алкоголь не отрицает

Не отрицаю

Bloomington писал(а): ➡ Какие вообще семейные традиции питания с детства

Мама воспитывалась в семье однодворцев молокан, где приветствовалась калорийная пища, ( суп из утки, жареные пирожки, блины и пр. )
Это все о благополучных годах. Держали корову, свиней, кур.
Естественно, во время войны, а мама родилась
в 1937 г., было не до жира...
Уже в моем детстве я не помню, чтобы у бабушки было на столе печенье или конфеты. Не было перекусов. Вместо чая часто квас домашний, компот, вода, варенец из печи.