Круизный форум

Сходила наконец на тренировку, долго не была. Мой тренер скорреrтировал бжу, увеличил белки, которых я и так недобираю. Может придется яйцо на ужин добавлять.

И назрел вопрос - вот покупаю я готовую еду, например, копченого окуня. На этикетке отображается вес, и есть калорийность на 100 грамм. Имеется в виду 100 грамм чистого окуня, без шкуры, костей и веревочки, которым он перевязан? На глаз минусую 30%, это похоже на правду?

zet писал(а): ➡копченого окуня

Копченый даст вам прибавку воды на следующее утро.

В готовой еде все равно наврут, поэтому не заморачивайтесь, считайте общий вес.

zet писал(а): ➡скоррекр=тировал бжу, увеличил белки

Согласна с ним.
Добавляйте белок яйца на ужин, без желтка.
Белковый омлет по вкусу ничем не отличается от обычного, а калорийность меньше.
Чистый белок покупаю, удобно.

Катя Мур писал(а): ➡ В готовой еде все равно наврут, поэтому не заморачивайтесь, считайте общий вес.

Почему наврут? Я вес беру с этикетки, а кжбу из приложения.

Катя Мур писал(а): ➡ Белковый омлет по вкусу ничем не отличается от обычного, а калорийность меньше.
Чистый белок покупаю, удобно.

Не, я так не могу, буду целое яйцо есть.

zet писал(а): ➡Почему наврут?

У меня нет уверенности, что дядя Петя сделает все по технологической карте, поэтому не использую, практически, промышленных продуктов.
Вместо копченого окуня можно купить свежий и запечь его в течении 30 мин. В этом случае считать намного проще.

zet писал(а): ➡буду целое яйцо есть

Надо учитывать жир, который есть в желтке.
При сбросе веса важно все.
Это все познаётся на практике, методом проб и ошибок.

Катя Мур писал(а): ➡ У меня нет уверенности, что дядя Петя сделает все по технологической карте, поэтому не использую, практически, промышленных продуктов.

Я ж пишу, что калорийность беру из приложения, с этикетки только вес и корректирую его на вес костей и кожи.

Катя Мур писал(а): ➡ Надо учитывать жир, который есть в желтке.

Само собой.

Катя Мур писал(а): ➡ Надо учитывать жир, который есть в желтке.
При сбросе веса важно все.

А желток Вы просто выбрасываете?

Любеша, я покупаю чистый белок, без желтка.
Есть такая прелесть в магазинах.

Kuskow писал(а): ➡

Newa писал(а): ➡Строжайшая самодисциплина или что?

Генетика.

Любую генетику можно испортить плохим питанием.

Катя Мур писал(а): ➡ Ее коллега по профессии всегда говорила - Надо меньше жрать!
Ничего нового - соблюдение принципов равновесной калорийности.

А еще есть метаболизм. Который замедляется, если пихать в себя всё подряд без разбору.

Катя Мур писал(а): ➡ Любеша, я покупаю чистый белок, без желтка.
Есть такая прелесть в магазинах.

А в каком виде это продают? Можете показать? Мне ни разу не встречалось. И в какой сети?

Покупаю во ВкусВилле. Ищете рядом с яйцами.
Могут быть ещё в бутылочках.

Употребляю яйца, как белок на завтрак, но каждый день не надо, поэтому отдельный яичный белок - выход.
В желтке слишком много холестерина для каждодневного приёма, около 200 мг при 300 допустимых.

Спасибо! Около нас нет такого магазина, надо в городе искать. И да, холестерин снизить не мешает

Вроде считается сейчас, что холестерин из пищи не равен холистерину в организме и если влияет на него, то нелинейно. Граждане врачи, можете ваше мнение сказать, пожалуйста?

В Перекрестках есть такой белок в продаже. Купила, но ещё не пробовала.

Этот белок с консервантами?

zet писал(а): ➡ холестерин из пищи не равен холистерину в организме и если влияет на него, то нелинейно.

На печень повлиять не так просто, как на питание.
Норма по приходу через рот - не более 300 мг.

Valeriagrig писал(а): ➡Этот белок с консервантами?

Нет в составе ничего, кроме белка.
Он пастеризованный.

из серии Зеленая линия. Состав белок куриного яйца. Другого в составе нет на этикетке. Хранить при 0-4С, пять дней после вскрытия.

Надо использовать свежий яичный белок, а из желтков отличное печенье получается

Катя Мур писал(а): ➡

zet писал(а): ➡ холестерин из пищи не равен холистерину в организме и если влияет на него, то нелинейно.

На печень повлиять не так просто, как на питание.

"Высокий уровень фруктозы в рационе подавляет способность печени сжигать жир, при этом схожее количество глюкозы так на показатели метаболизма не влияет.К такому выводу пришли исследователи из Центра диабета Джослин (Бостон), сообщается на сайте учреждения."02.10.2019https://rg.ru

Избыток фруктозы заставляет печень накапливать жир. Она действует почти так же, как добавление в рацион большего количества жира. (С)