Круизный форум

Я предпочитаю свежие - из своих рук.

Valeriagrig писал(а): ➡Я предпочитаю свежие - из своих рук.

Я тоже.

Катя Мур писал(а): ➡

Nastya Lynx писал(а): ➡ На ЛЧФ у меня были отличные показатели АСТ и АЛТ

А потом показатели изменились? Или не проверяли больше?

Честно говоря, не помню. 2 раза проверяла за кето-период, оба раза были 15-16, при норме до 35 (если я ничего не путаю).

zet писал(а): ➡

Nastya Lynx писал(а): ➡LCHF))

А какое у вас было соотношение БЖУ в процентах? У меня сейчас выставлено 25-50-25, нормально?

Тоже не помню Но мне кажется, жиров побольше, углей поменьше: 25-55-20

zet писал(а): ➡ Вроде считается сейчас, что холестерин из пищи не равен холистерину в организме и если влияет на него, то нелинейно. Граждане врачи, можете ваше мнение сказать, пожалуйста?

zet, именно так

zet писал(а): ➡ А как действует на печень большое количество жира при малом количестве углеводов?

как главный энергетик для организма.

gling007 писал(а): ➡как главный энергетик для организма.

Жир - главный энергетик? Всегда углеводы вроде были главными по энергии.
Или имеете ввиду, что в отсутствии углеводов главным становится жир?
С этим согласна.

https://jamanetwork.com/journals/jamane ... le/2809727

Фаст-фуд и полуфабрикаты повышают риск развития депрессии

Речь об ультрапереработанной пище и химически обработанных напитках , которые сильно изменяются в процессе.
Новое исследование показало, что их потребление повышает риск депрессии на 50%(!). Особенно если эти продукты ещё и подслащены.

За основу исследования были взяты результаты наблюдения с 2003 по 2017 г за 32 тысячами женщин в возрасте 42-62 лет. Сначала никто из них не страдал от депрессии, а к концу срока таких было уже больше 2100. Оказалось, что риск впасть в депрессию на 50% выше у тех, кто предпочитает фаст-фуд здоровому питанию. Причём чем больше человек ест вредной пищи, тем плачевнее ситуация. Критический фактор - повышенное содержание искусственных подсластителей в полуфабрикатах и напитках.

Почему так происходит, до конца не понятно. Учёные предполагают, что есть связь между депрессией и хроническим воспалением организма, в котором повинны трансжиры и "пустые калории". А ещё, возможно, дело в том, что обработанные и рафинированные продукты выводят магний из организма. А он, в свою очередь, очень важен для работы нервной системы.

В очередной раз убеждаешься, что самая простая понятная пища - самая лучшая. От яйца всмятку, помидорчика-огурчика, кусочка хорошего хлеба, подсушенного в тостере, еще ни у кого депрессия не наступала. Скорее наоборот!

Катя Мур писал(а): ➡ За основу исследования были взяты результаты наблюдения с 2003 по 2017 г за 32 тысячами женщин

Эти женщины 14 лет питались только фастфудом и полуфабрикатами? Ну тогда не удивительно.

Могу ошибаться, но мне кажется, что 70% населения питаются промышленной едой и полуфабрикатами.
Посмотрите на тележки с едой в супермаркетах.
А ещё у нас есть магазины полуфабрикатов, например, Ермолино, там постоянно народ.
Я бы на вывеску повесила дополнение Опасно для жизни.

Катя Мур писал(а): ➡ Посмотрите на тележки с едой в супермаркетах.

Даже в чужие тележки смотреть не нужно, белки и желтки отдельно покупают промышленного производства
Катя, извините, не удержалась, просто в шутку.

Margo писал(а): ➡Даже в чужие тележки смотреть не нужно

Шутку приняла
Когда стала изучать теории питания, очень интересно стало, надо же где-то материал для исследований брать

Margo писал(а): ➡белки

В эти белки ничего не добавили, только пастеризовали.
Для чистоты эксперимента будем считать их полунатуральным продуктом.
Нет ничего сложного отделить белок от желтка, но мне трудно заставить себя выбросить продукт.
Цельное яйцо ем на завтрак, белок использую иногда на ужин, заливаю им овощи.

Маргарита, не сдерживайте себя , в дискуссии крепнет моя убежденность

Катя Мур писал(а): ➡в дискуссии крепнет моя убежденность

Это правильно! И именно это дает результат, Вы же сами писали - все в голове.
Но я все таки сторонник натуральных продуктов, домашних, фермерских. Возможно сказывается, что большую часть года живу на даче сейчас и здесь есть возможность купать такие.
Летом я только по 4-6 яиц покупала, чтоб всегда свежие.
Я тоже белковый омлет с зеленью люблю, или половинки белка паштетом фарширую. А желтки на соус хорошо, с зеленым борщом.

А вы думаете фермерские продукты прямо а ля натурэль?
Извините, но сколько надо добавить разных пестицидов и гербицидов и прочих идов ,чтоб вырастить нормальный урожай, который, который не съедят вредители и сорняки ещё до появления этого урожая. На своем то участке не всегда получается вырастить нормально без того, что бы не бороться разными методами, причем и химией. А уж фермерские продукты, извините, но это почти промышленный масштаб, и там борьба с вредителями серьёзная. В противном случае не выгодно выращивать все это. Была как то в теплицах Лен.обл, фермерское хозяйство... ну вот видела как это бывает.

Катя Мур писал(а): ➡. От яйца всмятку, помидорчика-огурчика, кусочка хорошего хлеба, подсушенного в тостере, еще ни у кого депрессия не наступала.

Почему ни у кого? А как же я?
Какая радость может быть от вышеперечисленного?

Хинкали, долма, шашлык, хоровац, хачапури, вино - вот от чего не бывает депрессия никогда.

Утро начала с 2 ложек вареной сгущенки, ну не могу уже, от этой преснятины воротит. Не привыкаю вообще, чувствую тоску, еще и худею.

Елена301,
Я знаю про удобрения и химию, но сейчас имела в виду яйца, творог, масло, овощи с огорода, фрукты из собственных садов.

Tania+Ania писал(а): ➡ Хинкали, долма, шашлык, хоровац, хачапури, вино - вот от чего не бывает депрессия никогда.

где поставить подпись?

TatianaIv писал(а): ➡хоровац

Tania+Ania, Таня, это можно, чуть масла добавить и зелени.

А так да - я тоже поставлю подпись

Margo писал(а): ➡ Елена301,
Я знаю про удобрения и химию, но сейчас имела в виду яйца, творог, масло, овощи с огорода, фрукты из собственных садов.

Та же ерунда. Прививки и антибиотики и курам и коровам

Tania+Ania писал(а): ➡ Утро начала с 2 ложек вареной сгущенки

херассе! (зачеркнуто) вот это да - я поражена!
а с самого утра-то зачем? еще больше ж захочется...

Tania+Ania писал(а): ➡чувствую тоску, еще и худею

я сладость от фруктов теперь получаю - арбуз, манго, слива, яблоко
12й день без сладкого, тоску не чувствую
вчера у ортодонта была - сказал, что я похудела (но он восточный товарищ, и сказал это как что-то плохое)