Круизный форум

Это она про меня пишет- пару килограмм я точно наберу

TatianaIv писал(а): ➡Скажу честно, это было отвратительно

Как то тоже решила сделать себе оливье по системе ПП. Поняла , что лучше тогда вообще просто не есть . Все эти замены картофеля на сельдерей , майонеза на йогурт , в результате это уже точно не оливье.

Не понимаю, что плохого в майонезе, если класть его не по стандартам общепита 30%, а нормальное количество...

я тоже: состав читаю и не понимаю, а почему не?
не на хлеб конечно мазать, а в салат ?

TatianaIv писал(а): ➡ я тоже: состав читаю и не понимаю, а почему не?
не на хлеб конечно мазать, а в салат ?

Прям сделали из майо черта какого-то... Растительное масло, значит, хорошо, а майо на его основе вдруг плохо, где логика?

А мне нравится ПП-шный Оливье, но картофель на сельдерей я не заменяю.
Грудка, огурцы соленые или свежие, яйца, морковь, горошек, укропчик. Заправляю греческим йогуртом. Мне вкусно.
Шубу тоже промазываю йогуртом.

Проблема у майонеза в том, что он содержит в своём составе значительное количество жира. Его стандартная жирность — 67%. Как известно, энергетическая ценность 100 граммов жиров составляет 900 ккал.
Использовать можно, это учитывая.

Когда овощной салат заправляешь 10 г растительного масла, это нормально, даже салату, а вот хватит ли 10 г майонеза для заправки - надо пробовать.

TatianaIv писал(а): ➡ Это она про меня пишет- пару килограмм я точно наберу

Ой, Таня, тебе эти два кг не навредят
Как придут, так и уйдут, когда на лыжню встанешь.

Катя Мур писал(а): ➡ Как придут, так и уйдут, когда на лыжню встанешь.

ни фига проверено за выходные, мне ещё ни один выходной не удавалось не то что уменьшить, но даже удержать вес.
и только рабочая неделя вес сгоняет

Моя мама за почти 4 мес непосильной диеты скинула 10 кг)
Весит 81 кг и говорит, что ей не нравится, что она такая тощая Но самочувствие улучшилось в разы, особенно коленка.
Я уговариваю, чтоб не начинала опять хлеб и сладкое есть.

А я свой 5 стол все время нарушаю, вот сегодня первый раз за несколько месяцев съела немного пресловутого майонеза - рис с креветками и овощами показался безвкусным.
Какая же вкуснотища с мазиком! Я не знаю, у кого там меняются вкусовые привычки, мои видимо уйдут со мной на тот свет.

Сладкое не ем давно. Не хочется вообще.
А выпить хочется. Всегда!

На нг буду есть все, что захочу.

Tania+Ania писал(а): ➡непосильной диеты

Заставляла себя что-то не есть?

Tania+Ania писал(а): ➡ Моя мама за почти 4 мес непосильной диеты скинула 10 кг)

Что за диета была?

Tania+Ania писал(а): ➡А я свой 5 стол все время нарушаю

Если самочувствие с этим мирится, то найдена золотая середина, наверное.
Я тоже нарушаю, жиров добавляю больше, чем можно.

zet писал(а): ➡

TatianaIv писал(а): ➡ я тоже: состав читаю и не понимаю, а почему не?
не на хлеб конечно мазать, а в салат ?

Прям сделали из майо черта какого-то... Растительное масло, значит, хорошо, а майо на его основе вдруг плохо, где логика?

Очень люблю оливье , не могу съесть мало , никак не получается положить ложку и остановиться.
Майонез не самый здоровый продукт , думаю даже просто соленое сало полезнее ,чем майонез .

palomino1202 писал(а): ➡ Очень люблю оливье , не могу съесть мало , никак не получается положить ложку и остановиться.

и я)
ем 1 числа на завтрак, обед и ужин

в этом году решила тазик не делать, ограничу размер салатника. чтобы только на завтрак хватило.
но как же то вкусно на завтрак 1 января оливье с шампанским!

Девочки ну это не оливье

TatianaIv писал(а): ➡ Вместо колбасы - креветки, вместо картофеля - сельдерей, а в титул священного майонеза был посвящён греческий йогурт.

И вот это не оливье

Катя Мур писал(а): ➡ Грудка, огурцы соленые или свежие, яйца, морковь, горошек, укропчик.

Зачем оливье это все называть? Как одна моя знакомая говорит: приготовлю интуитивный салат.

KNL писал(а): ➡Заставляла себя что-то не есть?

Отказалась от многого, от сладкого, от жареного, от хлеба, стала соблюдать 3ч промежутки приема пищи, начала есть больше овощей и совсем мало фруктов.

Катя Мур писал(а): ➡Что за диета была

Ну типа 5 стола, не строгого

lika писал(а): ➡Зачем оливье это все называть?

Я называю ПП - шный Оливье, так удобно.
Кто-то делает классический, соблюдает пропорции и ингредиенты?
Все равно у всех «этот салат» разный, в ресторанах в том числе.

Хочу попробовать вариант новогоднего рулета.

Катя Мур писал(а): ➡ Кто-то делает классический, соблюдает пропорции и ингредиенты?

Конечно у каждого он получается свой. Для меня мой самый вкусный , никогда не покупаю что то называющееся салатом столичным в кулинариях. Но делаю максимум два раза в году, сейчас вот пытаюсь вспомнить когда делала и кажется как раз на прошлый новый год. Поэтому буду делать как обычно с колбасой , маринованными огурцами, вредным майонезом .
Ещё шубу сделаю , тут уж вообще не понимаю что на что надо заменить для ПП.

я в этом году даже компромисс в виде добавления свежего огурца и яблока делать не буду.
только правильный оливье, только хардкор

В нашей семье ни бабушки, ни Мама никогда не использовали для « Оливье» колбасу.
Вот и у меня рука не поднималась

Вариант ПП-шной « Шубы» - заменить майонез на альтернативу, больше не знаю как.
У меня в « Шубу» всегда немало смазки идёт.