Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Последний раз редактировалось queen_V 21 май 2023, 07:44, всего редактировалось 26 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Насколько я понимаю, вакуумные пакеты бывают двух видов - для упаковки и для готовки. Из пакетов для упаковки просто удаляется воздух, что обеспечивает более длительное хранение продуктов. А вот в пакетах для готовки создается именно вакуум, точнее, пониженное давление. При этом температура кипения воды понижается и продукты готовятся при более низких температурах, что обеспечивает сохранность витаминов и всяких прочих полезностей.
У нас одно общее - все мы разные.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Прочитала Ваши комментарии на сайте, что не очень рецепт. Но мы же на чужих ошибках не учимся только на своих!queen_V писал(а): Омлет со шпинатом в банке в микроволновке
Я обычно или хвалю, или молчу - если не очень понравилось.
Приготовила сегодня на завтрак тоже со шпинатом и беконом - фигня какая-то. Только банку зря испачкала
- Tania+Ania
- Сообщения: 13364
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Вот и я вчера постеснялась сказать, но я делала такой омлет давно - жуть получилась)margo писал(а):Приготовила сегодня на завтрак тоже со шпинатом и беконом - фигня какая-то.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Я надеюсь, мы Викторию не обидим этим.
Мне даже нравится, когда мои фото друзья в инстаграмм или фб не просто лайкают без разбора, а даже покритикуют. Так хоть понимаешь, что кто-то это реально смотрит и читает.
Мне даже нравится, когда мои фото друзья в инстаграмм или фб не просто лайкают без разбора, а даже покритикуют. Так хоть понимаешь, что кто-то это реально смотрит и читает.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Виктория нормальный адекватный человек и не обидется. Она же тоже эксперементирует иногда.
И потом.
"На вкус и цвет товарища нет."
И потом.
"На вкус и цвет товарища нет."
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
margo писал(а):Я обычно или хвалю, или молчу - если не очень понравилось.
И очень зря! Если не понравилось, обязательно надо писать. Чего стесняться, тут все свои. Я в комментариях своих написала, что не в восторге, но, наверно, надо было резче высказаться. Не, есть можно конечно, но нормальный омлет на сковородке гораздо лучше.Tania+Ania писал(а):Вот и я вчера постеснялась сказать, но я делала такой омлет давно - жуть получилась)
Со шпинатом лучше вот такой https://veterperementur.ru/omlet-so-shpinatom-i-syrom/margo писал(а):Приготовила сегодня на завтрак тоже со шпинатом и беконом
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Конечно, нет! Для того я и поставила на сайте у себя рейтинг, чтобы другие люди могли реально оценить что их ждет. Есть рецепты, которые выглядят привлекательно, а на вкус очень так себе. Я считаю, что об этом лучше рассказать.margo писал(а):Я надеюсь, мы Викторию не обидим этим.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Спасибо, Лариса! Конечно, так и есть. И экспериментирую я даже не иногда, а очень часто. И опыты далеко не всегда удачные. Так что ничего страшного в критике я не вижу. Это, наоборот, очень полезно. И для меня, и для других читателей.Ларисон писал(а):Виктория нормальный адекватный человек и не обидется. Она же тоже эксперементирует иногда.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
- remain-silent
- Сообщения: 25993
- Зарегистрирован: 28 авг 2016, 09:01
- Откуда: сказочный остров
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
я тоже люблю экспериментировать на кухне.
а омлет в микроволновке -- просто нужна вот такая "фикнюшка" чтобы получился ок.
я вот экспериментировала с булочками на дрожжевом тесте и - яблочный сок вместо молока/воды, и вот что скажу -- на следующий день булочки стали очень жёсткими. но сначала - было замечательно.
а омлет в микроволновке -- просто нужна вот такая "фикнюшка" чтобы получился ок.
phpBB [media]
я вот экспериментировала с булочками на дрожжевом тесте и - яблочный сок вместо молока/воды, и вот что скажу -- на следующий день булочки стали очень жёсткими. но сначала - было замечательно.
Рецепт Бутерброд с арахисовой пастой и яблоком
Рецепт Бутерброд с арахисовой пастой и яблоком https://veterperementur.ru/buterbrod-s- ... -jablokom/
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Рецепт Thai chicken soup with basil and lime
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
- remain-silent
- Сообщения: 25993
- Зарегистрирован: 28 авг 2016, 09:01
- Откуда: сказочный остров
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
phpBB [media]
сделала!
остывает. всё - правда. мешала в миске - одной рукой и ничего не прилипает, и очень аккуратно.
когда прилипает - меня бесит...
- Tania+Ania
- Сообщения: 13364
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Сегодня приготовила свиную шею с грушами - объеденье Была на днях на вечеринке, там повар примерно так готовил, вот я решила повторить.
Шея, немного лука, чуток грибов, сладкие груши, у того повара были еще ананасы, но у меня не было, порезала мандарины кружочками, а черри бросила для красоты) Все положила на противень, мясо посолила - поперчила и в духовку на час.
Удивительно, как мясо сочетается с печеными грушами.
Шея, немного лука, чуток грибов, сладкие груши, у того повара были еще ананасы, но у меня не было, порезала мандарины кружочками, а черри бросила для красоты) Все положила на противень, мясо посолила - поперчила и в духовку на час.
Удивительно, как мясо сочетается с печеными грушами.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Интересная идея, надо будет попробовать.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Наверное айва хорошо подойдёт. В ней тоже кислинка присутствует.
- Tania+Ania
- Сообщения: 13364
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
TNA, да, с айвой тоже наверняка будет супер, особенно, если на нее чуток меда капнуть.
Да и с яблоками, наверно.
Мне что понравилось: ну во-первых сочетание вкуса, а во-вторых, груша становится такой кремообразной консистенции и ее можно "намазать" на кусок мяса, как будто густым фруктовым соусом.
В общем, это супер, ребята и девчата, делайте - не пожалеете)
Да и с яблоками, наверно.
Мне что понравилось: ну во-первых сочетание вкуса, а во-вторых, груша становится такой кремообразной консистенции и ее можно "намазать" на кусок мяса, как будто густым фруктовым соусом.
В общем, это супер, ребята и девчата, делайте - не пожалеете)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А еще главное - быстро! Обязательно попробую сделать
"Ночь темнее всего перед рассветом". Бенджамин Дизраэли
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Да . Очень простой (незамороченный) рецепт.И можно что-то чем-то заменить.
- Valeriagrig
- Модератор
- Сообщения: 33625
- Зарегистрирован: 20 май 2016, 11:47
- Откуда: Санкт-Петербург
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Татьяна, это ты про что ?TatianaIv писал(а):А еще главное - быстро!
Тему не читаю, а только просматриваю по диагонали.
Увидела магическое слово "быстро".
- Tania+Ania
- Сообщения: 13364
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Быстро, в смысле все кинул на противень и ставь в духовку)
Но запекается все равно час.
Так что относительно быстро, не совсем фаст фуд.
Но запекается все равно час.
Так что относительно быстро, не совсем фаст фуд.