Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Последний раз редактировалось queen_V 21 май 2023, 07:44, всего редактировалось 26 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Ждём! Мы гостям всегда рады!Newa писал(а): ➡Тогда мы идем к вам.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А борщ какой красивыйivnev писал(а): ➡ А вернулись домой - борщ!
Моя мама так всегда варила и сверху горький перчик. У наших южных борщей совсем другой цвет даже на фото.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Да, это правда. У наших ростовчан он всегда яркий, насыщенный, напоенный солнцем. И перчик вот так лежит обязательно. И еще уха всегдаMargo писал(а): ➡У наших южных борщей совсем другой цвет
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Вчера случился порыв приготовить лазанью.
С лазаньей все в порядке, рецепт из интернета, все получилось.
Но
Не моё это
Полная раковина посуды. Три сковороды.
Куча времени на подготовку.
Обжорство
Моё, это борщ за 30 минут
Или мясо в мультиварке.
С лазаньей все в порядке, рецепт из интернета, все получилось.
Но
Не моё это
Полная раковина посуды. Три сковороды.
Куча времени на подготовку.
Обжорство
Моё, это борщ за 30 минут
Или мясо в мультиварке.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Посудомоечная может это решитьIrina St писал(а): ➡Полная раковина посуды.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
В ФБ периодически подсовывают ролики с уличной кухней Индии. Смотрю. Смотрю и фигею. Масло, много масла. Специи, очень много специй. Посмотришь и подумаешь, еда в основном из масла и специй. Потом поочередно мелко нарезанные овощи. Все это перемешивается при жарке на большом огне и доводится до состояния каши или пюре. Даже если мясо, курица, рыба. Все равно, подлива очень насыщена специями и ее очень много. Посуда не очень чистая. Готовят небрежно, что то разлетается мимо. Кругом антисанитария. И все нормально. Это, видать, их образ жизни. Я не очень брезглив, но там кушать ту пищу, что мне показывают, я бы наверное не стал.
Я сам готовлю. Даже люблю это дело. Но, ведь всему должна быть мера. Вот даже интересно, а индусы стали бы кушать то, что приготовил бы для них я? Поговорим?
Я сам готовлю. Даже люблю это дело. Но, ведь всему должна быть мера. Вот даже интересно, а индусы стали бы кушать то, что приготовил бы для них я? Поговорим?
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
TNA писал(а): ➡специями
Спасают специи. ПоэтомуTNA писал(а): ➡Кругом антисанитария.
TNA писал(а): ➡все нормально.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А вот смотреть ролики, как разделывают японцы и корейцы морепродукты. И готовят их к подаче, мне нравится. Это же песня!
- Tania+Ania
- Сообщения: 13355
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Очень просто и вкусно - курица с капустой в духовке.
Выдавить несколько долек чеснока и налить пару ложек оливкового масла в плошку, перемешать.
Берете курицу, разрезаете по спинке, солите, намазываете чесночной массой, накрываете пакетом и хорошо бьёте скалкой.
Или молотком.
Кочан капусты разрезаете на 4 части, смазываете остатками чеснока с маслом, солите, посыпаете специями и перцем.
И в духовку на 1ч 30м на 190 гр - примерно.
Капуста ну очень вкусная получается, я её со сметаной ем.
Выдавить несколько долек чеснока и налить пару ложек оливкового масла в плошку, перемешать.
Берете курицу, разрезаете по спинке, солите, намазываете чесночной массой, накрываете пакетом и хорошо бьёте скалкой.
Или молотком.
Кочан капусты разрезаете на 4 части, смазываете остатками чеснока с маслом, солите, посыпаете специями и перцем.
И в духовку на 1ч 30м на 190 гр - примерно.
Капуста ну очень вкусная получается, я её со сметаной ем.
- Tania+Ania
- Сообщения: 13355
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Hedgefoxy, нет, наоборот, из курицы вытекает сок, и капуста сверху похрустывает, а внутри мягкая.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Tania+Ania, Однажды делала подобный рецепт. Капуста нарезается на стейки, кладётся вниз, сверху замаринованные, чем хотите, куриные крылья. Вкусно было, даже сыну понравилось, который ни крылья ни капусту не любит....надо повторить....
Из Китая по Японским островам Spectrum of the Seas 21.07.2024
Costa Diadema июль 2017 Западное Средиземноморье, Costa Favolosa май 2019 по Атлантической Европе с безвизовой Англией.
Аида Прима по Персидскому заливу с 10.01.20
Costa Diadema июль 2017 Западное Средиземноморье, Costa Favolosa май 2019 по Атлантической Европе с безвизовой Англией.
Аида Прима по Персидскому заливу с 10.01.20
- Tania+Ania
- Сообщения: 13355
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Это если хочется мягкой капусты.Сурфиния писал(а): ➡кладётся вниз
Мне нравится, чтоб она хрустела.
Но вкусно в любом случае)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Что-то курица выглядит как сырая, особенно в местах складок.
Круиз — это дегустация, а не экспедиция. Мои планы и отчёты
- travelgirls
- Сообщения: 4882
- Зарегистрирован: 25 май 2016, 20:10
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А я просто капустные стейки, смазанные маслом, и запеченные очень люблю.
А вот такими крупными кусками не пробовала. Она точно внутри не сырая остается?
А вот такими крупными кусками не пробовала. Она точно внутри не сырая остается?
- Tania+Ania
- Сообщения: 13355
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
travelgirls, хрустит сверху, внутри не совсем мягкая, но и не сырая, конечно. Если хочешь, чтоб совсем мягкая была, тогда капусту на круги нарезать, а курицу сверху, как Сурфиния написала.
Kuskow, курица полтора часа запекалась, какая сырая ещё
Да, кстати, у меня духовка газовая, я не знаю, как в электрической все это получится.
Kuskow, курица полтора часа запекалась, какая сырая ещё
Да, кстати, у меня духовка газовая, я не знаю, как в электрической все это получится.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
рецепт прост до безобразия - берем стейки семги:
]
кладем их на гриль на 7 минут, достаем, солим, перчим. Шампанское по вкусу
]
кладем их на гриль на 7 минут, достаем, солим, перчим. Шампанское по вкусу
Последний раз редактировалось Сержпитер 27 янв 2023, 14:03, всего редактировалось 2 раза.
- palomino1202
- Сообщения: 2542
- Зарегистрирован: 25 май 2016, 06:34
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Сержпитер, что то не видно ни стейков , ни гриля и шампанского тоже
Людмила
- travelgirls
- Сообщения: 4882
- Зарегистрирован: 25 май 2016, 20:10
- Откуда: Москва