Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Последний раз редактировалось queen_V 21 май 2023, 07:44, всего редактировалось 26 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Я делала в Наполеоне заварной крем. Шу мне с любым кремом больше нравится. Но я сейчас чаще делаю или творожный или со взбитыми сливками и шоколадом, или со взбитыми сливками и творогом. Мне кажется, что так получается более легкий крем, чем с маслом. Но если масла мало класть в заварной, то он тоже не жирный получается.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
У нас в семье -заварной самый любимый крем. Воспоминания детства-бабушкины дрожжевые пироги с заварным кремом и маком-такая вкуснотаа
Ми з України!
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А разве заварной с маслом? Давно не делала, но вроде там молоко только (из молочных продуктов).
Посмотрела рецепты, действительно, есть с маслом. Я делала простой - молоко, мука, яйца, сахар.
Посмотрела рецепты, действительно, есть с маслом. Я делала простой - молоко, мука, яйца, сахар.
Последний раз редактировалось jlena@ 12 янв 2021, 10:16, всего редактировалось 1 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
jlena@, в конце масло добавляют и вмешивают сняв крем с огня
Ми з України!
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
можно и без масла, но с маслом он такой пластичнее что-ли, наваристей
Ми з України!
- Tania+Ania
- Сообщения: 13348
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
То же что и эклеры, только круглой формы.Tania+Ania писал(а): ➡А что такое "шу" ?
- Tania+Ania
- Сообщения: 13348
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Это типа профитролей?Newa писал(а): ➡То же что и эклеры, только круглой формы.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Tania+Ania, да, только большие. И наполняют их не через отверстие, а надрезают.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А мы такого не делаем и не покупаем никогда
Не можем позволить себе
Даже пироги
Не можем позволить себе
Даже пироги
Последний раз редактировалось Irina St 12 янв 2021, 12:51, всего редактировалось 1 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А я торт Наполеон делаю из 2 кремов. Один слой заварной, второй - сгущенка с маслом, и так чередую. В заварной масло не добавляю, но обязательно обжариваю муку до золотистого цвета. Вкус совершенно другой. Очень вкусно получается.
-
- Сообщения: 8852
- Зарегистрирован: 15 дек 2019, 21:17
- Откуда: Питер
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А мы не можем себе позволить , но делаем ...и едимIrina St писал(а): ➡ А мы такого не делаем и не покупаем никогда
Не можем позволить себе
Даже пироги
Правда всего два раза в год Наполеон пеку
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
В день взятия Бастилии и в день сражения при Аустерлице.
У нас одно общее - все мы разные.
-
- Сообщения: 8852
- Зарегистрирован: 15 дек 2019, 21:17
- Откуда: Питер
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Неее, у нас вс ё не так сУрьезно . Рождество и день рождения дочки. Очень уж она Наполеончик любитLaSer61 писал(а): ➡ В день взятия Бастилии и в день сражения при Аустерлице.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Бастилию помню, Аустерлиц не помню. Это когда?
Кстати, в стародавние времена в одном известном своими тортами ресторане в Питере продавался торт как Наполеон, но назывался он... Кто угадает?
Кстати, в стародавние времена в одном известном своими тортами ресторане в Питере продавался торт как Наполеон, но назывался он... Кто угадает?
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Ну так то и мы делаем. Новый Год, День Рождения. Пасха.OlgaMerkulova писал(а): ➡Правда всего два раза в год
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Суворов?jlena@ писал(а): ➡Кто угадает?
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Мильфейjlena@ писал(а): ➡
Кстати, в стародавние времена в одном известном своими тортами ресторане в Питере продавался торт как Наполеон, но назывался он... Кто угадает?