Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Последний раз редактировалось queen_V 21 май 2023, 07:44, всего редактировалось 26 раз.
- Tania+Ania
- Сообщения: 13353
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
С индейкой получается отлично, а если филе бедра, так - вообщеIrina St писал(а): ➡у нас только индейка.
- Tania+Ania
- Сообщения: 13353
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
- Катрин_delfi
- Сообщения: 42078
- Зарегистрирован: 07 сен 2016, 08:36
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как знал, как зналqueen_V писал(а): ➡Надо срочно поменять.
Но мяса все равно -маловато будет (с)
Последний раз редактировалось Катрин_delfi 19 янв 2021, 04:07, всего редактировалось 1 раз.
...все о ней говорят, но мало кто ее видел. /Франсуа VI де Ларошфуко/
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Когда никто не видит, и языком можно.Tania+Ania писал(а): ➡ Я, когда никто не видит, макаю хлеб в подливку - это безумно вкусно)
У нас одно общее - все мы разные.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Это что-то вроде Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется (TNA)queen_V писал(а): ➡
Ну гуляш бывает двух видов - суп и не суп (более густая версия).
- Катрин_delfi
- Сообщения: 42078
- Зарегистрирован: 07 сен 2016, 08:36
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Да, подлива от гуляша вкусная.
Мы дома всегда макаем, ниче зазорного тут не вижу
Мы дома всегда макаем, ниче зазорного тут не вижу
...все о ней говорят, но мало кто ее видел. /Франсуа VI де Ларошфуко/
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Это макание как-то называется специально у итальянцев.
Круиз — это дегустация, а не экспедиция. Мои планы и отчёты
- Катрин_delfi
- Сообщения: 42078
- Зарегистрирован: 07 сен 2016, 08:36
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Ругательно?
...все о ней говорят, но мало кто ее видел. /Франсуа VI де Ларошфуко/
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
" Fare la scarpetta", в переводе - делать туфельку.Kuskow писал(а): ➡ Это макание как-то называется специально у итальянцев.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Шкарпетки - это же носки?
У нас одно общее - все мы разные.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Это в украинском языке шкарпетки - носки, а в итальянском именно туфелька.
- Катрин_delfi
- Сообщения: 42078
- Зарегистрирован: 07 сен 2016, 08:36
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Это типа лодочкой свернуть хлебушек и захватить соус в тарелочке?
Почему туфелька то.
Блин утро только, а уже захотелось что-нибудь помокать вкусненькое
Почему туфелька то.
Блин утро только, а уже захотелось что-нибудь помокать вкусненькое
...все о ней говорят, но мало кто ее видел. /Франсуа VI де Ларошфуко/
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Да, похоже.TNA писал(а): ➡ Это что-то вроде Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется (TNA)
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Дык. Я начала отвечать и подумала, стоп, а правда, где картошка? Просто я когда готовлю фотографирую сразу, а рецепты выкладываю не всегда в той последовательности, в которой готовлю. Обычно, блюда по виду разные, не перепутаешь. Но лучше все же сразу фотки подписывать. Хороший урок.Катрин_delfi писал(а): ➡ Как знал, как знал
Но мяса все равно -маловато будет (с)
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Аналогично. Тоже думаю, если вкусно, почему не макать?Катрин_delfi писал(а): ➡ Да, подлива от гуляша вкусная.
Мы дома всегда макаем, ниче зазорного тут не вижу
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
По рецепту jlena@ готовила в воскресенье мясной рулет, вернее два. Сразу не удалось заснять, то горячий хотят попробовать, то холодный))
Вот, что осталось из того, что получилось:
Куриную печёнку не обжаривала, просто порезала очень мелко.
Все в восторге, рулет очень вкусный.
jlena@, большое спасибо за рецепт.
Вот, что осталось из того, что получилось:
Куриную печёнку не обжаривала, просто порезала очень мелко.
Все в восторге, рулет очень вкусный.
jlena@, большое спасибо за рецепт.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А вот об этом поподробнее пожалуйста. Пошагово.Newa писал(а): ➡ Завтра картофельную запеканку сделаю с грибами
- Tania+Ania
- Сообщения: 13353
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Уже не помню, рассказывала я тут про ленивый сырный пирог?
Делаю его тогда, когда попадаются на глаза акции на лепешки кукурузные и сыр)
Часто делаю. Очень легко и быстро - обалденная вкуснятина.
Что понадобится:
лепешки
сыр - грамм 600
кефир
яйцо
зелень любая, а лучше зеленый лук и кинза
чеснок
Трем сыр на терке и сразу большую горсть откладываем отдельно - это чтобы посыпать последнюю лепешку.
Выливаем в сыр около 300 мл кефира, рубим зелень, разбиваем яйцо, выдавливаем чеснок. Солить не надо.
Начинаем выкладывать в форму лепешки и смазываем частью массы, пока не закончатся лепешки.
А последнюю я смазываю сметаной, но в этот раз йогуртом и посыпаю сыром, который отложила в начале.
Можно и ничем не смазывать, а просто посыпать сыром, но тогда края задерутся наверх, а это не красиво.
И вот в разрезе. Кстати, когда остынет, еще лучше, на ачму похоже немного.
Вот прям кажется, что я это уже тут писала - дежавю
Делаю его тогда, когда попадаются на глаза акции на лепешки кукурузные и сыр)
Часто делаю. Очень легко и быстро - обалденная вкуснятина.
Что понадобится:
лепешки
сыр - грамм 600
кефир
яйцо
зелень любая, а лучше зеленый лук и кинза
чеснок
Трем сыр на терке и сразу большую горсть откладываем отдельно - это чтобы посыпать последнюю лепешку.
Выливаем в сыр около 300 мл кефира, рубим зелень, разбиваем яйцо, выдавливаем чеснок. Солить не надо.
Начинаем выкладывать в форму лепешки и смазываем частью массы, пока не закончатся лепешки.
А последнюю я смазываю сметаной, но в этот раз йогуртом и посыпаю сыром, который отложила в начале.
Можно и ничем не смазывать, а просто посыпать сыром, но тогда края задерутся наверх, а это не красиво.
И вот в разрезе. Кстати, когда остынет, еще лучше, на ачму похоже немного.
Вот прям кажется, что я это уже тут писала - дежавю
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Tania+Ania, как при такой кухни, Вы такая стройная красавица Да на Ачму похоже и возни меньше, гораздо. Не пробовали с тонким лавашем?
Последний раз редактировалось Newa 19 янв 2021, 12:21, всего редактировалось 1 раз.