Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Последний раз редактировалось queen_V 21 май 2023, 07:44, всего редактировалось 26 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Я вот долго думал, какой у меня любимый салат, и решил, что нищебродский из плавленных сырков. Сырки трутся на крупной тёрке, и пока стружка не слиплась, сразу туда давленный (не резанный) чеснок и майонез.
Круиз — это дегустация, а не экспедиция. Мои планы и отчёты
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А потом просто перемешать и все?
Больше ничего не добавлять?
Больше ничего не добавлять?
- Tania+Ania
- Сообщения: 13335
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А мой любимы салат - Манон. Может у него есть и другое название, но дорогие родственники называют его именно так.
Там почти все как в селедке под шубой, но без селедки.
Слой картошки, морковки, яблок, лук, маринованных огурцов, вареные яйца, свекла. Ну и майонезом каждый слой промазать.
На крупной терке все тереть.
Удивительно вкусный, хоть по описанию так себе.
Я кстати, во все майонезные салаты добавляю немного горчицы.
Там почти все как в селедке под шубой, но без селедки.
Слой картошки, морковки, яблок, лук, маринованных огурцов, вареные яйца, свекла. Ну и майонезом каждый слой промазать.
На крупной терке все тереть.
Удивительно вкусный, хоть по описанию так себе.
Я кстати, во все майонезные салаты добавляю немного горчицы.
Последний раз редактировалось Tania+Ania 15 май 2020, 18:36, всего редактировалось 1 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Можно попробовать на закуску "а ля селедка под шубой":Hedgefoxy писал(а):ни разу в жизни не делала селедку под шубой
Молодую некрупную картошку отвариваю, разрезаю на половинки. Селедку - филе, малосольную, кусочки 2-3 см, небольшую луковицу режу кольцами предварительно мариную, свеклу запекаю в фольге, режу на небольшие ломтики, чуть капаю масла и бальзамика, отварные перепелиные яйца режу пополам.
Собираю : картошка, селедка, кольцо лука, долька свеклы, половинка яйца - скалываю зубочисткой или шпажкой. Майонеза нет, по вкусу слегка напоминает традиционный салат.
Хорошо идет как закуска к стопке холодной водки.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Не скромничайте! Пробовала твои блюда и дома и на даче. Про недостаток вкуса .IrinaKuz писал(а):Недостаток вкуса попыталась скомпенсировать "ресторанной" подачей
Ирочка как ты готовишь - "мишлен" отдыхает.
Вот зря сюда ничего не выкладываешь!
Рийет из курицы
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
- Катрин_delfi
- Сообщения: 42042
- Зарегистрирован: 07 сен 2016, 08:36
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Мы так в общаге делали, студенческий называлсяKuskow писал(а):нищебродский из плавленных сырков. Сырки трутся на крупной тёрке, и пока стружка не слиплась, сразу туда давленный (не резанный) чеснок и майонез.
И сырок брали который потверже, а не мягкий. Название не помню. Или Дружба или еще как-то.
...все о ней говорят, но мало кто ее видел. /Франсуа VI де Ларошфуко/
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Сейчас услышала, что в прошлом году скумбрия признана рыбой года в Японии! Много рассказывалось почему( наш потребнадзор)!
Наталья, можно на ты
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Друзья, а подскажите, что приготовить из 8 перезрелых бананов?
На ум приходит только банановый хлеб
На ум приходит только банановый хлеб
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
kosernok, https://www.instagram.com/p/CANbcRpnpca/
Круиз — это дегустация, а не экспедиция. Мои планы и отчёты
- Елена Белозерцева
- Сообщения: 3583
- Зарегистрирован: 29 май 2016, 16:06
- Откуда: Братск
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
«Банановые оладьи»:
Банан — 2 шт
Молоко — 120 мл
Соль (щепотка)
Яйцо куриное — 1 шт
Мука — 200 г
Масло растительное (для жарки)
Молоко можно кефиром заменить.
Банан — 2 шт
Молоко — 120 мл
Соль (щепотка)
Яйцо куриное — 1 шт
Мука — 200 г
Масло растительное (для жарки)
Молоко можно кефиром заменить.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
margo, я тоже свеклу всегда запекаю, так намного вкуснее
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А я сегодня прошлась по десертам.
Утром было вдохновение
Очень простой рецепт шоколадного десерта:
Какао - 30 гр
Мука - 30 гр.
Сахар - 80 гр.
Яйцо - 1 шт
Молоко - 0,5 л.
Шоколад - 100 гр, у меня было 50 гр, зато швейцарский.
Утром было вдохновение
Очень простой рецепт шоколадного десерта:
Какао - 30 гр
Мука - 30 гр.
Сахар - 80 гр.
Яйцо - 1 шт
Молоко - 0,5 л.
Шоколад - 100 гр, у меня было 50 гр, зато швейцарский.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
И до кучи испекла бисквит с бананами и масляным кремом.
А теперь дилемма - либо тема "Модный приговор", либо "круиз приходит и уходит,а кушать хочется"
Одно знаю однозначно - с 1 июня надо на диету садиться, иначе - беда
А теперь дилемма - либо тема "Модный приговор", либо "круиз приходит и уходит,а кушать хочется"
Одно знаю однозначно - с 1 июня надо на диету садиться, иначе - беда
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Olga&, а как готовить? Выглядит вкусненько
NCL Epic,Spirit;Costa Neoriviera,Magica;MSC Preziosa(2), Magnifica, Meraviglia, Seaview;Celebrity Equinox, Millenium; AIDASol;Cunard Queen Victoria;TUI MS4;Астория Гранде
Мои круизы и путешествия
Пробуем Асторию Гранде, октябрь 2023
Мои круизы и путешествия
Пробуем Асторию Гранде, октябрь 2023
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Olga&,
Сегодня как раз "День подлиз" с утра объявили.
А Вы всем сладенькое, вкусненькое
Сегодня как раз "День подлиз" с утра объявили.
А Вы всем сладенькое, вкусненькое
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Обычный бисквит 4-5 яиц, стакан сахара, стакан муки. Запекать 25-30 минут.Helen64 писал(а):Olga&, а как готовить? Выглядит вкусненько
Крем : масло сливочное мягкое взбить и банку сгущенки.
Бисквит пополам , в серединку крем и сверху порезать бананы. Второй слой обмазать кремом и чем=то украсить.
У меня остаток швейцарской шоколадки ушел.
Стараюсь как могу. Но только на весы без валерьянки не становлюсь уже.margo писал(а):А Вы всем сладенькое, вкусненькое
Пока брать себя в руки
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Да ну их, эти весы, самая "противная" вещь в домеOlga& писал(а):Но только на весы
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Olga&, сорри, я про десерт
Olga& писал(а):Очень простой рецепт шоколадного десерта:
Какао - 30 гр
Мука - 30 гр.
Сахар - 80 гр.
Яйцо - 1 шт
Молоко - 0,5 л.
Шоколад - 100 гр, у меня было 50 гр
NCL Epic,Spirit;Costa Neoriviera,Magica;MSC Preziosa(2), Magnifica, Meraviglia, Seaview;Celebrity Equinox, Millenium; AIDASol;Cunard Queen Victoria;TUI MS4;Астория Гранде
Мои круизы и путешествия
Пробуем Асторию Гранде, октябрь 2023
Мои круизы и путешествия
Пробуем Асторию Гранде, октябрь 2023
- Tania+Ania
- Сообщения: 13335
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Я перезрелые бананы взбиваю с кефиром и мы пьём такой коктейль очень часто.
В Джаганнате мы такой пили всегда в молодости)
Не знаю, продают ли его ещё там, сто лет не была.
В Джаганнате мы такой пили всегда в молодости)
Не знаю, продают ли его ещё там, сто лет не была.