Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Последний раз редактировалось queen_V 21 май 2023, 07:44, всего редактировалось 26 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Жанеттта,
Ой, спасибо, прямо мои мысли озвучили.
Я тоже хотела написать, что сама форма авокадо- очень интересная подача для яйца.
Но печеный авокадо(хоть и зрелый - спорный вкус)
Мне видится два варианта рецепта уважаемой Виктории - использовать форму авокадо, разбив туда яйцо и запечь в духовке с разными дополнениями на вкус - будет классная подача.
А сам авокадо - в другой салат.
Вариант второй - вкусный теплый яичный салат по рецепту Жанетты и подать в этой форме из авокадо. Это встречала часто на завтраках в Израиле.
Ой, спасибо, прямо мои мысли озвучили.
Я тоже хотела написать, что сама форма авокадо- очень интересная подача для яйца.
Но печеный авокадо(хоть и зрелый - спорный вкус)
Мне видится два варианта рецепта уважаемой Виктории - использовать форму авокадо, разбив туда яйцо и запечь в духовке с разными дополнениями на вкус - будет классная подача.
А сам авокадо - в другой салат.
Вариант второй - вкусный теплый яичный салат по рецепту Жанетты и подать в этой форме из авокадо. Это встречала часто на завтраках в Израиле.
Последний раз редактировалось Margo 02 май 2018, 11:37, всего редактировалось 5 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Жанетта, а можно подробнее? Про заправку я поняла, но что собой представляет сам салат. Это яйца с зеленью? Вареные или скрамбл? Если вареные, то режутся мелко или крупно? Я люблю сочетание авокадо и яйца, хотелось бы попробовать.Жанеттта писал(а):теплый яичный салат
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Я беру 5 яиц, режу их на кубике яйцерезкой, получаются небольшие кубики, нес колько листиков укропа и пару перышек зеленого лука.queen_V писал(а):Жанетта, а можно подробнее?
Гуакамоле ложу буквально столовую ложку, салат получается очень красивый. Но фантазия может вытащить отсюда еще больше, можно сверху слегка посыпать черным кунжутом или положить сверху сваренную креветку.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
queen_V, Я так поняла - Вы спрашивали почему "теплый"?
Жанетта написала свой рецепт выше, а я напишу израильский вариант (почти везде встречается на завтраках)- яйца, сваренные вкрутую, но еще теплые - на крупной терке или порезанные соломкой, зеленый лук, укроп + заправка (НЕ майонез или сметана) - иногда очень мягкий авокадо или мягкий творожный сыр, немножко специй.
Жанетта написала свой рецепт выше, а я напишу израильский вариант (почти везде встречается на завтраках)- яйца, сваренные вкрутую, но еще теплые - на крупной терке или порезанные соломкой, зеленый лук, укроп + заправка (НЕ майонез или сметана) - иногда очень мягкий авокадо или мягкий творожный сыр, немножко специй.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Не, я спрашивала подробности приготовления. Просто такой салат мне не встречался. Но в любом случае вы на мой вопрос ответили. По составу мне такой салат нравится. Обязательно попробую, как только удастся купить спелый авокадо. Ну или с творожным сыром можно... Творожный сыр у нас проще купить, чем нормальный авокадо.margo писал(а):Я так поняла - Вы спрашивали почему "теплый"?
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Ленивые вареники с картошкой
Ленивые вареники с картошкой
Вторые блюда
Рецепт http://veterperementur.ru/lenivye-varen ... artoshkoj/
Вторые блюда
Рецепт http://veterperementur.ru/lenivye-varen ... artoshkoj/
Последний раз редактировалось queen_V 26 май 2018, 15:02, всего редактировалось 1 раз.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Кабачки в панировке из сыра
Последний раз редактировалось queen_V 26 май 2018, 15:02, всего редактировалось 1 раз.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Хлеб с перцем чили и сыром
Последний раз редактировалось queen_V 26 май 2018, 15:02, всего редактировалось 1 раз.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Йоркширский кекс
Последний раз редактировалось queen_V 26 май 2018, 15:02, всего редактировалось 1 раз.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Похоже на "три корочки хлеба".
У нас одно общее - все мы разные.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Так английская кухня.LaSer61 писал(а):Похоже на "три корочки хлеба".
Как шутят французы - французская кухня - это соус, английская кухня - нет еды
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
В данном случае дело не в английской кухне, это я неудачно сфотала.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Strawberry Bonbon Ice Cream
Последний раз редактировалось queen_V 26 май 2018, 15:01, всего редактировалось 1 раз.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Творожно-клубничный торт
Последний раз редактировалось queen_V 26 май 2018, 15:01, всего редактировалось 1 раз.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Котлеты из рыбы
Последний раз редактировалось queen_V 26 май 2018, 15:01, всего редактировалось 1 раз.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Шоколадные листья
Последний раз редактировалось queen_V 26 май 2018, 15:00, всего редактировалось 1 раз.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Хочу поблагодарить Викторию, что открыла для меня новый вкус - свежий шпинат. В смысле сырой. Я, оказывается, его очень люблю. Благо за 23 дня круиза из Австралии в Америку я его наелась вдоволь)))
А перед круизом, в кафешке Сиднея, заказала салат из рукколы и авокадо. Сервирован креветками и слайсами редиски. Соуса я в нем не заметила. Но с очень зрелым авокадо он и не нужен в принципе. Очень приятное сочетание. Сначала подумала, что руккола с яичными желтками по вкусу.
И еще понравилась закуска: поджаренный ломтик хлеба+мягкий сыр типа Натура+перемолотые оливки. Я потом и на кораблике иногда такое себе собирала в буфете на ужин.
А перед круизом, в кафешке Сиднея, заказала салат из рукколы и авокадо. Сервирован креветками и слайсами редиски. Соуса я в нем не заметила. Но с очень зрелым авокадо он и не нужен в принципе. Очень приятное сочетание. Сначала подумала, что руккола с яичными желтками по вкусу.
И еще понравилась закуска: поджаренный ломтик хлеба+мягкий сыр типа Натура+перемолотые оливки. Я потом и на кораблике иногда такое себе собирала в буфете на ужин.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
О, интересная идея. Надо будет попробовать.сане4ка писал(а):И еще понравилась закуска: поджаренный ломтик хлеба+мягкий сыр типа Натура+перемолотые оливки.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Люблю такой салат с добавлением кедровых орешков и голубого сыра.сане4ка писал(а):заказала салат из рукколы и авокадо.
У нас одно общее - все мы разные.