Только в планах. По Владивостоку есть отчет Лены Мухиной.lika писал(а): ➡вы были в Владивостоке
Россия зрелищная и гастрономическая
- AlexandraR
- Сообщения: 2120
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
Уже прочитан и запротоколирован.AlexandraR писал(а): ➡Владивостоку есть отчет Лены Мухиной.
- ElenaMukhina
- Сообщения: 14331
- Зарегистрирован: 27 май 2016, 12:57
- Откуда: Москва
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
AlexandraR, Саша, мерси за Казань. Два раза была, поедем опять скоро, в ноябре. Возьмём на заметку все, что ты написала
- AlexandraR
- Сообщения: 2120
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
- AlexandraR
- Сообщения: 2120
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
Пермь. Год назад мы проехались с гидом по историческому центру (хорошо сохранившемуся надо сказать). Так что общее представление у меня было.
Город, кстати, очень масштабно готовится к 300 летию. ЕКБ в следующем году тоже 300, но ......
Главная цель поездки - деревянная скульптура. Уникальное, конечно, явление для православия. А уж человеческое изображение Бога-Отца, мне кажется, я и не видела вообще. Выставлена лишь пятая часть имеющегося. Но написано, что самоя лучшая.
Понравился также этаж с русской живописью. Проскочила европейскую.
Сходила в Селенитовую комнату. Красиво, но очень мало.
Дом Мешкова. Собрание с древних поселений до наших времен. Тут стандартно: орудия труда, украшения и т.д.
Музей пермских древностей. По сути один зал. Будет интересен детям и тем, кто нигде еще не видел скелетов древних животных.
Зоопарк. Не большой, зверей не много, вольеры совсем маленькие.
Понравился парк Горького: киоски оформлены тематически, если паровозик-то Восточный экспресс, не просто колесо обозрения, а вход в замок.
Город, кстати, очень масштабно готовится к 300 летию. ЕКБ в следующем году тоже 300, но ......
Главная цель поездки - деревянная скульптура. Уникальное, конечно, явление для православия. А уж человеческое изображение Бога-Отца, мне кажется, я и не видела вообще. Выставлена лишь пятая часть имеющегося. Но написано, что самоя лучшая.
Понравился также этаж с русской живописью. Проскочила европейскую.
Сходила в Селенитовую комнату. Красиво, но очень мало.
Дом Мешкова. Собрание с древних поселений до наших времен. Тут стандартно: орудия труда, украшения и т.д.
Музей пермских древностей. По сути один зал. Будет интересен детям и тем, кто нигде еще не видел скелетов древних животных.
Зоопарк. Не большой, зверей не много, вольеры совсем маленькие.
Понравился парк Горького: киоски оформлены тематически, если паровозик-то Восточный экспресс, не просто колесо обозрения, а вход в замок.
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
Они разве не переехалиAlexandraR писал(а): ➡деревянная скульптура
Уже лет 10 собираются вот, вот.
Впрочем, как и все остальное.
Меня очень поразили эти деревянные боги.
Почитала про них потом. Интересно. Я училась в Советское время нам про религию, кроме того, что опиум для народа, больше ничего не говорили.
Но больше меня поразил исторический иконостас, разделенный на 3 этажа . Я 2 дня потом отойти не могла от увиденного .
- AlexandraR
- Сообщения: 2120
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
Где в Перми есть.
Экспедиция. Этакий приют геолога. Кухня: северная рыба, мясо лося, кабана, медведя во всех вариациях.
В зале есть вертолет, где можно посидеть, камин-романтика. Из музыки Митяев, Визбор, Никитины. Вспоминала свою недолгую походную юность, подпевала любимые песни.
Рекомендовать не буду. Для меня это место больше про эмоции.
Экспедиция. Этакий приют геолога. Кухня: северная рыба, мясо лося, кабана, медведя во всех вариациях.
В зале есть вертолет, где можно посидеть, камин-романтика. Из музыки Митяев, Визбор, Никитины. Вспоминала свою недолгую походную юность, подпевала любимые песни.
Рекомендовать не буду. Для меня это место больше про эмоции.
- AlexandraR
- Сообщения: 2120
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
Строганина из муксуна. Рыбка вкусная, не перемороженная. Макалки лишние. По мне достаточно лимона, соли.
Уха из омуля. Подается с печенью трески вроде бы. Вкусно, кусок рыбки большой, картошка/моркошка порублена как в походный котелок
Вормос. Томленая лосятина с драниками. Драники деревянные, мясо по волокнам больше напоминает отварное. Хотела возмутиться, но из динамиков понеслось " изгиб гитары желтой" и я забила.
Черемуховый пирог. Вот удивительно: считается аутентичным уральским блюдом, а я ни разу не видела чтоб на Урале ели черемуху как в Сибири. Или это потому что у нас в детстве есть особо не чего было?
- AlexandraR
- Сообщения: 2120
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
Вроде там же.Irina St писал(а): ➡Они разве не переехали
Иконостас потрясающий. Жаль его весь не увидеть. Я ходила со всех сторон-заглядывала.Irina St писал(а): ➡ больше меня поразил исторический иконостас, разделенный на 3 этажа .
- AlexandraR
- Сообщения: 2120
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
Пермская кухня. Разочарована. Хотя может мне так не повезло. Народ уходил весьма довольный.
Пломбир из северной форели. Облом первый: я ожидала мороженное,а это взбитые сливки с небольшим количеством рыбы. Писали бы тогда "пломбир".
Посикунчики. Облом второй: с пистиками не было, взяла с мясом. Ну чебуреки, только маленькие.
Вареники с кремом из творожного свра и обжаренной печенью кролика. Печень отварена и пересушена. Вареники просто никакие.
Пломбир из северной форели. Облом первый: я ожидала мороженное,а это взбитые сливки с небольшим количеством рыбы. Писали бы тогда "пломбир".
Посикунчики. Облом второй: с пистиками не было, взяла с мясом. Ну чебуреки, только маленькие.
Вареники с кремом из творожного свра и обжаренной печенью кролика. Печень отварена и пересушена. Вареники просто никакие.
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
И яAlexandraR писал(а): ➡со всех сторон-заглядывала
Сверху долго стояла у деревянного Николая Чудотворца. Сверху вниз смотрела, очки надела
Потом слева, потом справа позаглядывала
Раз не переехали надо мужа сводить.
Недавно приезжала моя племянница из Кирова.
У неё здесь подружка учится, так они встречались, гуляли.
И куда же они ходили?
В Галерею.
Современные 20 летние девочки
- AlexandraR
- Сообщения: 2120
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
Номер 1 по версии WTE в Перми- Nolan wine& kitchen. В моем рейтинге они делят это место со следующим ниже заведением.
Светлый интерьер, много воздуха, натуральные материалы.
Светлый интерьер, много воздуха, натуральные материалы.
- AlexandraR
- Сообщения: 2120
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
Карпаччо из цветной капусты с пармезаном и соусом понзу. Отличная закуска, хотя по размеру больше как салат.
Зеленый крем-суп с крабом. Вкусный, легкий супчик. Крабовый вкус за счет масла отчетливо чувствуется.
Говяжий язык с картофелем и морковным кремом. Языку 5+: внутри нежное, как будто бархатный мусс, мясо. Не знаю как они этого добились. Морковный крем слишком яркий, сладкий. Его бы чем то смягчить. Не стала есть.
Эскимо Nolan. Вот тут сразу было понятно, что не мороженное. Внутри взбитый мусс с малиновым конфитюром.
Зеленый крем-суп с крабом. Вкусный, легкий супчик. Крабовый вкус за счет масла отчетливо чувствуется.
Говяжий язык с картофелем и морковным кремом. Языку 5+: внутри нежное, как будто бархатный мусс, мясо. Не знаю как они этого добились. Морковный крем слишком яркий, сладкий. Его бы чем то смягчить. Не стала есть.
Эскимо Nolan. Вот тут сразу было понятно, что не мороженное. Внутри взбитый мусс с малиновым конфитюром.
- AlexandraR
- Сообщения: 2120
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
- AlexandraR
- Сообщения: 2120
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
Салат с креветками катаифи, баклажанами, хамоном с соусом из маракуйи. А еще там хурма, листья салата и помидоры. Странная мешанина продуктов, но это вкусно. Причем во всех комбинациях. Я бы только исключила томаты и добавила больше баклажан.
Стейк из тунца с морковным кремом с бадьяном под соусом из маракуйи. В Перми урожай маракуйи?
Ну положим не стейк, ну да ладно. Вот здесь морковь не выпирает, вкус деликатно смягчили бадьяном. Вкусно.
Бородинское мороженное. Очень легкий привкус тмина. Вкус бородинского различаем. 5+!
Стейк из тунца с морковным кремом с бадьяном под соусом из маракуйи. В Перми урожай маракуйи?
Ну положим не стейк, ну да ладно. Вот здесь морковь не выпирает, вкус деликатно смягчили бадьяном. Вкусно.
Бородинское мороженное. Очень легкий привкус тмина. Вкус бородинского различаем. 5+!
- AlexandraR
- Сообщения: 2120
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
В общем надо приехать следующим летом как минимум. Когда вся подготовка и праздник уже пройдет, а красота останется.
(Очень нравятся эти логотипы на ОТ)
Ну и
(Очень нравятся эти логотипы на ОТ)
Ну и
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
В центре открыли после ремонта прогулочную зону.AlexandraR писал(а): ➡Когда вся подготовка и праздник
Вчера шла с работы , так красиво, современно,народу полно, прямо гуляют, хотя погода дрянь.
Хотела сфотать, но мрачно.
Потом, будет солнце сфотаю.
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
Так совсем не сезон. Приезжайте в мае.AlexandraR писал(а): ➡ Посикунчики. Облом второй: с пистиками не было
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
AlexandraR, можно поинтересоваться? Вы по профессии ресторанный критик? Очень профессионально делаете разборы, особенно интересно про сочетание продуктов, различные вкусовые нюансы. Очень интересно описываете-рассказываете
- Tania+Ania
- Сообщения: 13294
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва