Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Последний раз редактировалось queen_V 21 май 2023, 07:44, всего редактировалось 26 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Миф. Ведь продают лук севок Штутгарт. Это же не означает, что только в Штутгарте он растёт. Растёт у меня прекрасно, моя Соседка выращивает Ялтинский. У нас кстати его продают много где.Olga& писал(а): ➡что настоящий только в Ялте,
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
В Метро есть всегда.Olga58 писал(а): ➡шалот. Кто где его покупает
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Спорить не буду, но по вкусу отличается немного. Он и по форме немного другой. Не всякий фиолетовый лук будет сладким и такого вкуса.Newa писал(а): ➡Миф.
Семена то продают, понятно, и вырастить можно, но только еще климат, почва, вода тоже важно.
Даже крымский лук, выращенный в Феодосии, будет отличаться по вкусу.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Шалот вообще не пробовала. Ни в магазинах шаговой доступности, ни на рынке его нет. Может, есть где-то в городе, но это искать надо.Svita66 писал(а): ➡А мне в салатах шалот больше нравится.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Ну вот... а у нас этого шалоту в каждом магазине.queen_V писал(а): ➡ . Ни в магазинах шаговой доступности, ни на рынке его нет.
Зато крымского нет
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как говорится, "у всех свои недостатки"
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
у меня сестра, наслушавшись про крымский лук всякого хорошего, решила посадить фиолетовый. Вырос раза в 3 злее обычного репчатого, ну и по форме он был как репчатый. Потом смеялась - мат. часть надо учить лучше.Margo писал(а): ➡Не всякий фиолетовый лук будет сладким
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Я обожаю ялтинский лук. Он правда очень сладкий, ароматный и совсем не злой. После него нет ощущения, что во рту кто-то умер)))
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Из серии анекдота про крымский лук:
В этом году мы из аэропорта ехали на такси до своего санатория. С нами ехал мужик лет 40. Вот такую байку от него услышали, что красный лук красят и продают за крымский. Вода при мытье его становится красной.
Убеждать не стали, но было смешно.
В этом году мы из аэропорта ехали на такси до своего санатория. С нами ехал мужик лет 40. Вот такую байку от него услышали, что красный лук красят и продают за крымский. Вода при мытье его становится красной.
Убеждать не стали, но было смешно.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Сорта красного лука есть и острые и салатные. Популярные сорта :Рэд барон, Бомбей,Кармен. Так же продают и севок ялтинского лука салатного. В этом году у нас продавали 160-200 руб кг. То, что овощи и фрукты выращенные на юге безусловно имеют свой вкус с этим спору нет.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как вы его, сырой лук, в салатах едите?!
Я просто Змей Горыныч после этого. Даже если вечером, сама себе противна. Не говоря о том, чтоб среди бела дня или перед работой.
Я просто Змей Горыныч после этого. Даже если вечером, сама себе противна. Не говоря о том, чтоб среди бела дня или перед работой.
- len@
- Сообщения: 5261
- Зарегистрирован: 23 май 2016, 19:33
- Откуда: Кипучая, Могучая, никем Непобедимая!
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
С удовольствием едим!Irina St писал(а): ➡ Как вы его, сырой лук, в салатах едите?!
Я интересуюсь будущим потому, что собираюсь провести там всю оставшуюся жизнь. С уважением, Елена.
Len@ - путешествия и отчеты Лены с собачкой
Len@ - путешествия и отчеты Лены с собачкой
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Про сорта. Кроме этих красных, есть еще белые , желтые. Штутгартен, Геркулес, Стурон, Отрадненский, еще какие то. Не помню.Newa писал(а): ➡Популярные сорта :Рэд барон, Бомбей,Кармен
Так вот, нынче выставки из за пандемии весной не было и я обратилась к знакомой , которая на рынке продает всякие ягоды - грибы-лук и итд, чтоб купить посадочный материал.Она говорит есть 4 сорта лука севка, вам какие? На что я возражаю, а как же , вот там продают 25 сортов? Она говорит, это те же 4 сорта, по разным коробкам разложены и разные бирки написаны.
- Катрин_delfi
- Сообщения: 42058
- Зарегистрирован: 07 сен 2016, 08:36
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Покупала сегодня карпиков, по 1кг весом, ох и хороши, сладенькие по 180р.
У нас тут рыбхозов вокруг, завались.
И взгляд падает на контейнер, а так раки! Глянула на цену.
Рехнулись, ей богу. 850р за кг...
Вспомнила классных летних раков от Марго, слюнки потекли... но 850р, за кг...
У нас тут рыбхозов вокруг, завались.
И взгляд падает на контейнер, а так раки! Глянула на цену.
Рехнулись, ей богу. 850р за кг...
Вспомнила классных летних раков от Марго, слюнки потекли... но 850р, за кг...
...все о ней говорят, но мало кто ее видел. /Франсуа VI де Ларошфуко/
Яйцо пашот в пищевой пленке
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Очень заманчиво. Люблю с авокадо. Красной рыбки бы еще.)) И рукколы.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Нужен совет опытных знатоков : посолила капусту, гнет положила, поставила в тепло, но сока пока мало, не покрывает всю, 2 дня прошло. Это нормально?Margo писал(а): ➡Капусту еще посолила
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Вариантов два: или капуста недостаточно сочная, суховата, или Вы её плохо «помяли» и утрамбовалиMargo писал(а): ➡сока пока мало,
перед тем как положили под гнёт.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Lilena,
А если ее сейчас дополнительно помять? Можно?
Вроде капуста хорошая.
А если ее сейчас дополнительно помять? Можно?
Вроде капуста хорошая.