Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Последний раз редактировалось queen_V 21 май 2023, 07:44, всего редактировалось 26 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Нет, 2,5 % был, причем Село Зеленое. Не знаю почему, через сито все стекло. Вернее сначала сыворотка через дуршлаг, а потом вся масса через мелкое сито стекла. Ничего не осталось в сите.Newa писал(а): ➡Irina St, если 1% то наверное
Получился йогурт, с вареньем перемешала, вкусно.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Irina St, может марлю все же надо в два слоя. Я марлю купила в аптеке.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Делала и из кефира, и из ряженки. Получается отличная консистенция, но кисловатый все равно и из ряженки тоже. Наверно от свежести и от производителей зависит. Так что я решила не заморачиваться с ряженкой, делать из кефира. Потому что результат только цветом отличался. Из ряженки более кремовый. Если посолить, действительно, кислота не ощущается, спасибо за совет. А если нужен сладкий - добавляю сироп или мед, и тоже получается нормально.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Я думаю дело в кефире. От простокваши же получился сухой остаток, а здесь нет. Надо другой кефир попробовать и ряженку.
Сито очень мелкое, свекровь 25 лет назад отдала , когда ребенок родился . Вечное.
А нынче летом купила новое, побольше, такое Г....
Сито очень мелкое, свекровь 25 лет назад отдала , когда ребенок родился . Вечное.
А нынче летом купила новое, побольше, такое Г....
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Все правильно.Где рОстим,там и пишем.Newa писал(а): ➡ Margo, да я поняла, пошутила так. Рецепты мои были большей частью в лютиках.
- remain-silent
- Сообщения: 25993
- Зарегистрирован: 28 авг 2016, 09:01
- Откуда: сказочный остров
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Re: Философские и не очень дискуссии с семечками на борту круизника (remain-silent)
как вспомню свой творожок из молока....
но моя Агнеша меня успокоила и сказала что моей ошибкой было - то что у меня молоко не скисло, а я уже начала "зелье варить". надо было ждать пока хорошо скиснет.
как вспомню свой творожок из молока....
но моя Агнеша меня успокоила и сказала что моей ошибкой было - то что у меня молоко не скисло, а я уже начала "зелье варить". надо было ждать пока хорошо скиснет.
Смузи из клубники, винограда и мандарина
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Ага. Подарок. Специально его выбрала для настроения.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
queen_V, красиво получилось, очень. У нас такой подарок от отеля «Альдемар», только для шампанского. Тоже иногда из него пьём для настроения, а ещё рюмочки для «Узо», тоже отель дарил, как в другой жизни
- Катрин_delfi
- Сообщения: 42060
- Зарегистрирован: 07 сен 2016, 08:36
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
дада, именно. Вам сразу про это и сказали, что молоко было свежим.remain-silent писал(а): ➡то что у меня молоко не скисло,
Я день держу его просто на подоконнике или на столе, а на следующий варю .
...все о ней говорят, но мало кто ее видел. /Франсуа VI де Ларошфуко/
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Да, я тоже часто об этом думаю. Все прошлые путешествия уже кажутся какими-то нереальными.Newa писал(а): ➡как в другой жизни
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Если скорлупа очень твердая, надо минут на 5-10 залить орехи горячей водой, будут как только что собранныеIrina St писал(а): ➡ Пришла посылка из Сибири. Мешок кедровых орехов.
Таня. Иногда ко мне присоединяется Вася
-
- Сообщения: 8852
- Зарегистрирован: 15 дек 2019, 21:17
- Откуда: Питер
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Дамы, прочь пессимизм
Пока зарубежье нам не светит, будем осваивать родные просторы.
Наши отели тоже стараются по части подарочков Есть еще куда расти конечно, но все же
Пока зарубежье нам не светит, будем осваивать родные просторы.
Наши отели тоже стараются по части подарочков Есть еще куда расти конечно, но все же
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Исключительно так и делаю.комета88 писал(а): ➡залить орехи горячей водой
Зубы нынче дороги.
-
- Сообщения: 8852
- Зарегистрирован: 15 дек 2019, 21:17
- Откуда: Питер
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
queen_V, интересно, а если заменить сироп Амаретто на ликер? Испорчу или нет?