Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Последний раз редактировалось queen_V 21 май 2023, 07:44, всего редактировалось 26 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Конечно, мы его все лето ломаем, а он все колосится и колосится
"Ночь темнее всего перед рассветом". Бенджамин Дизраэли
- Катрин_delfi
- Сообщения: 42036
- Зарегистрирован: 07 сен 2016, 08:36
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
У меня майоран, укроп отлично из семечка выращиваются,
Базилик дохленький.
А розмарин, тимьян на даже растут в обычном грунте хорошо. Розмарин он же многолетний кустарник.
В продолжении риса.
Забежала на рынок и спецом подошла к восточной лавке.
А там вот узбекский рис, очень крахмалистый.
Алексей у вас такой сорт? Для интереса спрашиваю
А вот казахский почище
Базилик дохленький.
А розмарин, тимьян на даже растут в обычном грунте хорошо. Розмарин он же многолетний кустарник.
В продолжении риса.
Забежала на рынок и спецом подошла к восточной лавке.
А там вот узбекский рис, очень крахмалистый.
Алексей у вас такой сорт? Для интереса спрашиваю
А вот казахский почище
Последний раз редактировалось Катрин_delfi 16 дек 2020, 03:47, всего редактировалось 1 раз.
...все о ней говорят, но мало кто ее видел. /Франсуа VI де Ларошфуко/
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Я бы Казахский взял.
Я использую для плова или для гарниров сорт "Лазурь". Наши правда его почему то Лазер называют. Он чуток длинненький.
А вот если в фарш на тефтели или кашку, то сорт "Аланга". Он и на плов тоже годится.
Я использую для плова или для гарниров сорт "Лазурь". Наши правда его почему то Лазер называют. Он чуток длинненький.
А вот если в фарш на тефтели или кашку, то сорт "Аланга". Он и на плов тоже годится.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А еще на Российских рынках не очень то доверял бы торговцам типа восточной продукции. Они мощеничают порой и выдают Краснодарский рис за сорт "Аланга". Вьетнамский, за "Лазурь". Еще знаменитый Андижанский "Девзира" просто подкрашивают красноватой пылью жженого кирпича. Я на Домодедовском базаре одному горе торговцу чуть в рыло не заехал, после того как он мне попытался впарить якобы "Девзиру". Заехать бы не заехал конечно, но отматерил по-узбекски так, что мало ему не показалось.
- Катрин_delfi
- Сообщения: 42036
- Зарегистрирован: 07 сен 2016, 08:36
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Ну покупать то я там ниче не собиралась, кроме приправ.
Просто попался на глаза рис думаю дай ка спрошу.
Просто попался на глаза рис думаю дай ка спрошу.
...все о ней говорят, но мало кто ее видел. /Франсуа VI де Ларошфуко/
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Пряная курица с Булгуром.
Курицу обваляла в молотом сушеном манго,куркуме и имбире, обжарила.
На оливковом масле обжарила выдавленный зубок чеснока и мелко порубленную половинку луковки. Добавила булгар, перемешала и залила водой. Варила на медленном огне 10-15 минут.
Добавила салата, чтоб было веселее!
Заправила мятным соусом: жидкий йогурт + мята
Курицу обваляла в молотом сушеном манго,куркуме и имбире, обжарила.
На оливковом масле обжарила выдавленный зубок чеснока и мелко порубленную половинку луковки. Добавила булгар, перемешала и залила водой. Варила на медленном огне 10-15 минут.
Добавила салата, чтоб было веселее!
Заправила мятным соусом: жидкий йогурт + мята
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Катрин_delfi писал(а): ➡ у меня дочь корень от салата посадила, и че вы думаете? выросли листья
Newa писал(а): ➡ я всегда так салат по весне сажаю в теплицу,
А я всегда выбрасывала. А тут дочка приехала и рассказала,что у нее подруга всегда сажает горшочек с корнем в стакан с водой. Мы посадили и у нас начал расти салат." Вот всю жизнь живи,всю жизнь учись. ":?TatianaIv писал(а): ➡ а мы так давно уже сажаем и розмарин, и базилик, и тимьян.
Но вот розмарин ,базилик и темьян я не видела в продаже в горшочках.
- Катрин_delfi
- Сообщения: 42036
- Зарегистрирован: 07 сен 2016, 08:36
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Ларисон, А у вас базилик ветки без корней продают?
Листья оборвал и корень в землю.
А розмарин он вегетативно, тот же ствол в воду поставил или в землю и корешки пустит.
Короче как любое растение
Листья оборвал и корень в землю.
А розмарин он вегетативно, тот же ствол в воду поставил или в землю и корешки пустит.
Короче как любое растение
...все о ней говорят, но мало кто ее видел. /Франсуа VI де Ларошфуко/
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
TatianaIv писал(а): ➡ мы так давно уже сажаем и розмарин, и базилик, и тимьян.
Ну все, придет весна, я в магазин за кустами пряных трав. Сверху отрежу, в горшок на подоконник посажу.Newa писал(а): ➡Я тоже так же сажаю, давно
- Tania+Ania
- Сообщения: 13330
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Ларисон, в "Твоем доме" , в супермаркете, целый прилавок с такими травами.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
В Метро всё это есть.Катрин_delfi писал(а): ➡ Но вот розмарин ,базилик и темьян я не видела в продаже в горшочках
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Да, и у нас еще магазины местного агрохолдинга у них круглый год свежая зелень в огромном ассортименте
"Ночь темнее всего перед рассветом". Бенджамин Дизраэли
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Без земли? Я вот сколько раз пробовала выращивать зелень на окне в цветочном горшке никак не получается. Вроде начинает расти, потом пропадает. Может, правда. попробовать просто ставить стакан с водой?Ларисон писал(а): ➡горшочек с корнем в стакан с водой
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
- Катрин_delfi
- Сообщения: 42036
- Зарегистрирован: 07 сен 2016, 08:36
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Lilena, туда не все заезжают, и у нас например оно в 150 км. Заезжаем иногда, когда едем дочь проведывать.
В Москве наверно у Ларисы их больше.
В Воронеже 2 и черти где расположены.
В Белгороде тоже, на выселках.
В Москве наверно у Ларисы их больше.
В Воронеже 2 и черти где расположены.
В Белгороде тоже, на выселках.
...все о ней говорят, но мало кто ее видел. /Франсуа VI де Ларошфуко/
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Катрин_delfi, так я и писала с учётом Москвы. В регионах видимо свои сети, там не знаю где искать.
Сейчас увидела, что тамопять неверное цитирование, цитировала Ларисон, а получились Вы.
Сейчас увидела, что тамопять неверное цитирование, цитировала Ларисон, а получились Вы.
- Катрин_delfi
- Сообщения: 42036
- Зарегистрирован: 07 сен 2016, 08:36
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Lilena, да про цитирование я поняла, что это не ко мне
Я спокойно отношусь к этому глюку.
Я спокойно отношусь к этому глюку.
...все о ней говорят, но мало кто ее видел. /Франсуа VI де Ларошфуко/
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Вика. Я тоже неоднократно пробовала таким способом вырастить зелень,но она какая то хиленькая получается. Я и рукколу так пыталась вырастить,ну ничего хорошего. Вытягивается и такая никакая.queen_V писал(а): ➡ Я вот сколько раз пробовала выращивать зелень на окне в цветочном горшке никак не получается.
Перестала экспериментировать.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Лариса, а подробнее про выращивание в стакане? Стакан с водой понятно. А что за горшочек? То есть зелень не прямо в стакан? В горшочке что? Земля? Или просто дырки, чтобы вода поступала??
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
- Елена Белозерцева
- Сообщения: 3583
- Зарегистрирован: 29 май 2016, 16:06
- Откуда: Братск
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Наверное, имеется в виду, что когда купили листья салата, которые в маленьком горшочке находятся, то листья обломать, а горшочек с корешками в стакан с водой. У меня один раз даже без воды подрос салат. Я обломала листья, горшочек с корнями на автомате положила опять в пакет и в холодильник, а через несколько дней, обнаружив его там, увидела что салат подрос на 5 см.queen_V писал(а): ➡подробнее про выращивание в стакане?
- Катрин_delfi
- Сообщения: 42036
- Зарегистрирован: 07 сен 2016, 08:36
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
там в этом горшочке, корни в мешочке в котором уйма удобрений...
Я раньше не знала, когда комнатные куплю, перевалкой пересажу.. поливаю, а они гады сдыхают.
Потом узнала, что там плотный мешочек и туда просто вода не попадает, а поливаешь то по краю...
Теперь распатришиваю каждое растение после покупки ( ну месяц выжду, когда отцветет и к комнатной темп привыкнет)
Так и салатики. Доча посадила в землю на окошке
Я раньше не знала, когда комнатные куплю, перевалкой пересажу.. поливаю, а они гады сдыхают.
Потом узнала, что там плотный мешочек и туда просто вода не попадает, а поливаешь то по краю...
Теперь распатришиваю каждое растение после покупки ( ну месяц выжду, когда отцветет и к комнатной темп привыкнет)
Так и салатики. Доча посадила в землю на окошке
...все о ней говорят, но мало кто ее видел. /Франсуа VI де Ларошфуко/