Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Последний раз редактировалось queen_V 21 май 2023, 07:44, всего редактировалось 26 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Если про мои фотки мнение, то очень жаль. Мне было бы интересно.remain-silent писал(а): ➡ я - промолчу
но мнение имею
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
- remain-silent
- Сообщения: 25993
- Зарегистрирован: 28 авг 2016, 09:01
- Откуда: сказочный остров
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
аха
а зачем ставить хорошего человека в неудобное положение своей персональной критикой?
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Разница в том, что от критики я не чувствую себя неудобно. О чем неоднократно говорила. Это не значит, что я все критические замечания тут же буду пытаться исправить, но обдумываю я абсолютно все комментарии. И вижу много рационального в них. Не все может сразу получиться, но я, по-крайней мере, буду пытаться.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
queen_V, тогда можно мне высказаться?
Я считаю, что лучше "бедный" фон, чем нарочитый фотошоп. Такой фон (фотошоп) сильно упрощает, "удешевляет" подачу блюда. Может, как вариант, купить салфетки на стол разные для каждой кухни? Или просто белый фон и, например, рядом с тарелкой фотография местности, откуда блюдо родом? Белый фон, белая скатерть, черно-белое фото, разноцветная еда - и уже стильно.
PS. Я не навязываю, я размышляю.
Я считаю, что лучше "бедный" фон, чем нарочитый фотошоп. Такой фон (фотошоп) сильно упрощает, "удешевляет" подачу блюда. Может, как вариант, купить салфетки на стол разные для каждой кухни? Или просто белый фон и, например, рядом с тарелкой фотография местности, откуда блюдо родом? Белый фон, белая скатерть, черно-белое фото, разноцветная еда - и уже стильно.
PS. Я не навязываю, я размышляю.
- remain-silent
- Сообщения: 25993
- Зарегистрирован: 28 авг 2016, 09:01
- Откуда: сказочный остров
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
вы правды хотите? мнения?
ох
и без обид?
ок
оттоленги - мы не будем за "пример" брать -- он миллионЭр и у него королевичи кушают.
там команда самых продвинутых фотографЁроф всё фотографирует...
https://ottolenghi.co.uk/recipes
а вот простая женщина Вики [тоже!] из южного уэльса -- и её фотки еды.
http://vicki-kitchen.blogspot.com/searc ... date=false
как есть - так и есть, главное что видно какого вида макаронина и она ещё и худеет.
хотя нет
плохие уж очень у неё фотки
как у меня - а я же не на вебсайт свои фотки постю, а так....за разговором...
нет, нет
[хотя ваши фотки ещё хуже]
вот - для меня это вот почти что - perfect. хотя perfect -- не бывает.
https://www.abbeyskitchen.com/recipe-lo ... zer-zucch/
и тот "папочка с малышами" я недавно вебсайт постила. уже не найду.
он готовил что-то хорошее. в этой теме я постила? или где?
весь "фотошоп" у вас -- с поверхностями и другое....на мой вкус - ужасен полностью и абсолютно не нужен.
на окно поставьте тарелочку и телефоном сфоткайте. и всё. главное - свет. и чтобы шоколадная печенька была на печеньку похожа, а не на какашку.
ох
и без обид?
ок
оттоленги - мы не будем за "пример" брать -- он миллионЭр и у него королевичи кушают.
там команда самых продвинутых фотографЁроф всё фотографирует...
https://ottolenghi.co.uk/recipes
а вот простая женщина Вики [тоже!] из южного уэльса -- и её фотки еды.
http://vicki-kitchen.blogspot.com/searc ... date=false
как есть - так и есть, главное что видно какого вида макаронина и она ещё и худеет.
хотя нет
плохие уж очень у неё фотки
как у меня - а я же не на вебсайт свои фотки постю, а так....за разговором...
нет, нет
[хотя ваши фотки ещё хуже]
вот - для меня это вот почти что - perfect. хотя perfect -- не бывает.
https://www.abbeyskitchen.com/recipe-lo ... zer-zucch/
и тот "папочка с малышами" я недавно вебсайт постила. уже не найду.
он готовил что-то хорошее. в этой теме я постила? или где?
весь "фотошоп" у вас -- с поверхностями и другое....на мой вкус - ужасен полностью и абсолютно не нужен.
на окно поставьте тарелочку и телефоном сфоткайте. и всё. главное - свет. и чтобы шоколадная печенька была на печеньку похожа, а не на какашку.
- remain-silent
- Сообщения: 25993
- Зарегистрирован: 28 авг 2016, 09:01
- Откуда: сказочный остров
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
queen_V,
у самсунгов, айфонов ,мейзу и еще некоторых-прекрасные камеры и встроенный фотошоп
и телефонremain-silent писал(а): ➡главное - свет
у самсунгов, айфонов ,мейзу и еще некоторых-прекрасные камеры и встроенный фотошоп
Ми з України!
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Конечно, можно. Но у меня уже столько фоток за шесть лет работы сайта, что хочешь - не хочешь дизайн повторяется, столько салфеток не накупишь. Ну посмотрим, пока попробую поучиться фотошопу, я ж только начала опыты. Если не будет получаться толково, вернусь к однотонному варианту.jlena@ писал(а): ➡queen_V, тогда можно мне высказаться?
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Тем не менее, мне бы хотелось чего-то если не такого же, то подобного.remain-silent писал(а): ➡оттоленги - мы не будем за "пример"
А вот это, если честно, мне не очень.remain-silent писал(а): ➡ а вот простая женщина Вики [тоже!] из южного уэльса -- и её фотки еды.
А вот это не открывается. Браузер ругается на всплывающее окно. Может, вставите какую-нибудь perfect-фотку для примера.remain-silent писал(а): ➡ вот - для меня это вот почти что - perfect
А вот с этим у меня проблема. Нормального естественного света у меня нет. Подоконники такие, что тарелки на них не поставишь, они уже. Но это уже мои проблемы. ))remain-silent писал(а): ➡главное - свет.
А то, что строго вертикально снято, тоже очень явный фотошоп? Боковые виды, да, я сама вижу, что что-то не то. А вот те, что строго вертикально, вроде бы и ничего. Или нет?
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
У меня Самсунг. Но это, вероятно, еще от модели зависит. Ну и фотошопить в телефоне неудобно, там мелко и непонятно, как будет выглядеть на большом экране.Aprelka писал(а): ➡у самсунгов
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
- remain-silent
- Сообщения: 25993
- Зарегистрирован: 28 авг 2016, 09:01
- Откуда: сказочный остров
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
так вы на крестик в правом верхнем углу нажмите и уйдёт это "окошко"
меня бесят эти "окошки"
https://www.abbeyskitchen.com/wp-conten ... yogurt.jpg
думаю и фотки с этого сайта исчезнут быстро
https://www.abbeyskitchen.com/canada-day-recipes/
меня бесят эти "окошки"
https://www.abbeyskitchen.com/wp-conten ... yogurt.jpg
думаю и фотки с этого сайта исчезнут быстро
https://www.abbeyskitchen.com/canada-day-recipes/
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Так у Виктории раньше и было очень похоже на 2 ссылку от remain-silent. Разве, что соломенная подстилочка надоела и ей самой тоже.
Все красивости от Hedgefoxy похожи на 1 ссылку - крупно, вид сверху, минимум дополнений, главное резко, четко и чтобы рука не дрогнула ))
Я поняла, что сейчас период эксперементов для автора и разные мнения ей нужны, интересны.
Может не для этой темы, конечно, мне сегодня дочь прислала фотки из нового ресторана молекулярной кухни, сделаны айфоном, при этом в довольно темном зале.
Мне вот такие нравятся, хоть и черный фон.
Все красивости от Hedgefoxy похожи на 1 ссылку - крупно, вид сверху, минимум дополнений, главное резко, четко и чтобы рука не дрогнула ))
Я поняла, что сейчас период эксперементов для автора и разные мнения ей нужны, интересны.
Может не для этой темы, конечно, мне сегодня дочь прислала фотки из нового ресторана молекулярной кухни, сделаны айфоном, при этом в довольно темном зале.
Мне вот такие нравятся, хоть и черный фон.
- remain-silent
- Сообщения: 25993
- Зарегистрирован: 28 авг 2016, 09:01
- Откуда: сказочный остров
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
не могу найти ни одного блога чтобы не вылезло "подпишись!" = "subscribe!" -- надо нажать "No, thanks"
https://cookieandkate.com/recipes/
https://cookieandkate.com/images/2020/0 ... 8x1152.jpg
https://cookieandkate.com/recipes/
https://cookieandkate.com/images/2020/0 ... 8x1152.jpg
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Именно.Margo писал(а): ➡ Разве, что соломенная подстилочка надоела и ей самой тоже.
Да, так и есть.Margo писал(а): ➡ Я поняла, что сейчас период эксперементов для автора и разные мнения ей нужны, интересны.
Фотки из ресторана молекулярной кухни интересные. И еще мне нравится, когда цветочками украшают. Но у меня нет подходящих под рукой.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Вот поддержу. Все эти искусственные фактуры только отвлекают от самой еды. Лучше простая, но изящная, сервировка. И у Hedgefoxy мне подача нравится.jlena@ писал(а): ➡ Я считаю, что лучше "бедный" фон, чем нарочитый фотошоп. Такой фон (фотошоп) сильно упрощает, "удешевляет" подачу блюда.
У нас одно общее - все мы разные.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
remain-silent, вот эти фото мне тоже нравятся.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Мне самой многие фактуры нравятся. Не особо нравится, как я на этих фактурах свою еду размещаю. )) Посмотрим, если не научусь делать это толково, вернусь к однотонным. Черный, белый и всем известный соломенный коврик никуда не денутся. ))LaSer61 писал(а): ➡ Все эти искусственные фактуры только отвлекают от самой еды.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
- remain-silent
- Сообщения: 25993
- Зарегистрирован: 28 авг 2016, 09:01
- Откуда: сказочный остров
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
а помятые льняные салфетки как у оттоленги?
или поглаженые...
лишь бы не было искусственным путём подставленных поверхностей.
стока работы... а смысл?
ещё larissapub
https://larissapub.livejournal.com/tag/ ... 1%82%D1%8B
хорошо свои рецепты фоткала
ну мне нравится
или поглаженые...
лишь бы не было искусственным путём подставленных поверхностей.
стока работы... а смысл?
ещё larissapub
https://larissapub.livejournal.com/tag/ ... 1%82%D1%8B
хорошо свои рецепты фоткала
ну мне нравится
- remain-silent
- Сообщения: 25993
- Зарегистрирован: 28 авг 2016, 09:01
- Откуда: сказочный остров
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
queen_V, позволите мне встрять с обратной связью? Это ИМХО, не претендующее на абсолют.
По посуде Лично мне кажется, что на фото удано смотрится либо однотонная белая посуда, либо посуда с градиентом.
Пример посуды с градиентом:
Однотонная посуда у меня представлена на фото. Это обычная посуда willmax или luminaric.
Посуда с цветочками/котятами/щенятами очень сильно "одомашнивает и простит". Не сердитесь, на на мой взгляд ваши прямоугольные тарелки зеленые были именно такими : они еремещают акценты с блюда на себя.
По обстановке
Мне кажется, опять же лучше всего нейтральные поверхности (однотонная скатерть, рустикальное полотно, дерево). Если хочется декораций - цветок, рассыпанные специи, приборы интересной формы. Акцент должен именно "подсвечивать" , а не оттягивать фокус от блюда.
Моя бывшая одногруппница - фуд фотограф. Отнюдь не все ее работы мне нравятся, но там можно поискать какие-то примеры, может вас вдохновит, она дает много советов в своей работе https://contrse.com/blog/
По посуде Лично мне кажется, что на фото удано смотрится либо однотонная белая посуда, либо посуда с градиентом.
Пример посуды с градиентом:
Однотонная посуда у меня представлена на фото. Это обычная посуда willmax или luminaric.
Посуда с цветочками/котятами/щенятами очень сильно "одомашнивает и простит". Не сердитесь, на на мой взгляд ваши прямоугольные тарелки зеленые были именно такими : они еремещают акценты с блюда на себя.
По обстановке
Мне кажется, опять же лучше всего нейтральные поверхности (однотонная скатерть, рустикальное полотно, дерево). Если хочется декораций - цветок, рассыпанные специи, приборы интересной формы. Акцент должен именно "подсвечивать" , а не оттягивать фокус от блюда.
Моя бывшая одногруппница - фуд фотограф. Отнюдь не все ее работы мне нравятся, но там можно поискать какие-то примеры, может вас вдохновит, она дает много советов в своей работе https://contrse.com/blog/