Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Последний раз редактировалось queen_V 21 май 2023, 07:44, всего редактировалось 26 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Newa,
Спасибо. А сок этот слить перед тушением или вместе с ним?
Сметана у меня есть домашняя, очень густая.
Картошку отдельно - это хорошо.
Спасибо. А сок этот слить перед тушением или вместе с ним?
Сметана у меня есть домашняя, очень густая.
Картошку отдельно - это хорошо.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Это сыр Филадельфия подогретый, добавлено белое вино, чеснок, перец свежемолотый и трюфельное масло. Я его оч люблюqueen_V писал(а): ➡белый соус на тарелке -это что?
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Вместе. Как раз сметану немного разведешь.Margo писал(а): ➡вместе с ним?
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Margo, я тоже лисички отвариваю и потом всю зиму едим. Но я прямо замороженные кидаю на сковороду и жду пока водичка выкипет и грибы чуток подсушаться. Потом откидываю, дальше как советует Newa, . Грибы отвариваю, потому что они так меньше места занимают.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Newa, lika,
Спасибо за советы. Сейчас уже готовить начинаю. Надеюсь, все получится хорошо. Процесс поняла.
Спасибо за советы. Сейчас уже готовить начинаю. Надеюсь, все получится хорошо. Процесс поняла.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Newa, Супер! Жирненький, наваристый бульон, много овощей. Класс! Тут без запотевшей, ну ни как
- remain-silent
- Сообщения: 25976
- Зарегистрирован: 28 авг 2016, 09:01
- Откуда: сказочный остров
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
сварила в большой кастрюле с сухим чесноком и сухими травками....не по-еврейски я живу ,
моя любимая еда
при жизни хрюкала в хлеву.
(Игорь Губерман)
остудила; и получился такой вкусный хэм -- ветчина -- ну просто прЭлесть!
соль в воду ушла. надеюсь и вся химия.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Красивая. Аппетитная. Наверное вкусняка, да? Вы только Наталье73 не показывайте. Такую песню испортит...(с).
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Закуска из томатов на скорую руку. Томаты порезать, соль, перец, немного яблочный уксус, сахар, чеснок, базилик, подсолнечное масло. Перемешать, прикрыть тарелкой и в холодильник на пару часов. Переодически перемешивать или встряхивать. Потом переложить в салатник и подавать под запотевшую.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Суббота, вечер, в самый раз.Newa писал(а): ➡ Потом переложить в салатник и подавать под запотевшую.
Мы тоже планируем шашлык, хоровац и тп, запотевшую только муж, у меня розовое сухое в программе.
У нас начало в 20 час. Можем потом фотками порадовать читателей темы. Присоединяйтесь
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Newa, я бы такой салатик даже без запотевшей
2015 MSC Preziosa 16 MSC Fantasia 17 MSC Preziosa
18 Aidastella,Costa Magica,MSC Seaview 19 Aidanova,MSC Preziosa,Costa Favolosa
20 Aidamar 21 МТФ Россия 22 ДиФ ВолгаСтар МТФ Л.Красин ДиФ Чехов, Въ НН 23 MSC Splendida Въ НН
24 C-TY CONSTELLATION
18 Aidastella,Costa Magica,MSC Seaview 19 Aidanova,MSC Preziosa,Costa Favolosa
20 Aidamar 21 МТФ Россия 22 ДиФ ВолгаСтар МТФ Л.Красин ДиФ Чехов, Въ НН 23 MSC Splendida Въ НН
24 C-TY CONSTELLATION
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Тогда 4 гр сахара надо убрать, соль . И вместо уксуса чайная+ ложка соевого соуса.MarinaSi писал(а): ➡я бы такой салатик даже без запотевшей
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Newa, можно наверное немного мёда и яблочный уксус?
2015 MSC Preziosa 16 MSC Fantasia 17 MSC Preziosa
18 Aidastella,Costa Magica,MSC Seaview 19 Aidanova,MSC Preziosa,Costa Favolosa
20 Aidamar 21 МТФ Россия 22 ДиФ ВолгаСтар МТФ Л.Красин ДиФ Чехов, Въ НН 23 MSC Splendida Въ НН
24 C-TY CONSTELLATION
18 Aidastella,Costa Magica,MSC Seaview 19 Aidanova,MSC Preziosa,Costa Favolosa
20 Aidamar 21 МТФ Россия 22 ДиФ ВолгаСтар МТФ Л.Красин ДиФ Чехов, Въ НН 23 MSC Splendida Въ НН
24 C-TY CONSTELLATION
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Да, конечно. Да на самом деле заправка любая. Но вот мне как-то с базиликом больше всего нравится, делала и с укропом и с петрушкой и лимон выдавливала и виноградный уксус делала, мед свежий тоже чуть добавляла, чтобы загасить кислоту. Уже когда надоедают все салаты свежие, для разнообразия. Я люблю еще туда черный без дрожжевой хлеб помакать.MarinaSi писал(а): ➡немного мёда и яблочный уксус?
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Рисовый уксус мягче, сладковатый. Хорошо получается шарлотка, если заменить обычный на рисовый уксус.
Последний раз редактировалось annatamin 07 сен 2024, 15:41, всего редактировалось 1 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Newa, Вам хорошо, у Вас базилик свой!! Клади сколько душе угодно! Я тоже очень люблю сочетание помидор с базиликом
2015 MSC Preziosa 16 MSC Fantasia 17 MSC Preziosa
18 Aidastella,Costa Magica,MSC Seaview 19 Aidanova,MSC Preziosa,Costa Favolosa
20 Aidamar 21 МТФ Россия 22 ДиФ ВолгаСтар МТФ Л.Красин ДиФ Чехов, Въ НН 23 MSC Splendida Въ НН
24 C-TY CONSTELLATION
18 Aidastella,Costa Magica,MSC Seaview 19 Aidanova,MSC Preziosa,Costa Favolosa
20 Aidamar 21 МТФ Россия 22 ДиФ ВолгаСтар МТФ Л.Красин ДиФ Чехов, Въ НН 23 MSC Splendida Въ НН
24 C-TY CONSTELLATION
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
annatamin, а какой хороший?, посмотрела много разных фирм. Но мне бы маленькую бутылочку
2015 MSC Preziosa 16 MSC Fantasia 17 MSC Preziosa
18 Aidastella,Costa Magica,MSC Seaview 19 Aidanova,MSC Preziosa,Costa Favolosa
20 Aidamar 21 МТФ Россия 22 ДиФ ВолгаСтар МТФ Л.Красин ДиФ Чехов, Въ НН 23 MSC Splendida Въ НН
24 C-TY CONSTELLATION
18 Aidastella,Costa Magica,MSC Seaview 19 Aidanova,MSC Preziosa,Costa Favolosa
20 Aidamar 21 МТФ Россия 22 ДиФ ВолгаСтар МТФ Л.Красин ДиФ Чехов, Въ НН 23 MSC Splendida Въ НН
24 C-TY CONSTELLATION
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Да он как сорняк растет.MarinaSi писал(а): ➡у Вас базилик свой!
В магазине же продают? Но его много не надо, он же терпкий очень.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Newa, на рынке есть, но ехать надо
2015 MSC Preziosa 16 MSC Fantasia 17 MSC Preziosa
18 Aidastella,Costa Magica,MSC Seaview 19 Aidanova,MSC Preziosa,Costa Favolosa
20 Aidamar 21 МТФ Россия 22 ДиФ ВолгаСтар МТФ Л.Красин ДиФ Чехов, Въ НН 23 MSC Splendida Въ НН
24 C-TY CONSTELLATION
18 Aidastella,Costa Magica,MSC Seaview 19 Aidanova,MSC Preziosa,Costa Favolosa
20 Aidamar 21 МТФ Россия 22 ДиФ ВолгаСтар МТФ Л.Красин ДиФ Чехов, Въ НН 23 MSC Splendida Въ НН
24 C-TY CONSTELLATION