Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Последний раз редактировалось queen_V 21 май 2023, 07:44, всего редактировалось 26 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Я очень люблю добавить в суп-пюре щепотку мускатного ореха и тимьян. Мне кажется, это придаёт некую яркость блюдуLana_de писал(а): ➡повкуснее - поинтереснее??
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Я с брокколи делала сырный суп. Рецепт в теме есть, но продублирую. https://veterperementur.ru/2020/10/syrn ... -brokkoli/
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Lana_de, сливки обязательно. Но я бы ещё креветок добавил.
У нас одно общее - все мы разные.
Жареные ленивые пельмени
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Получилось отличноNewa писал(а): ➡ Да, но учтите, что у Вас начинка не сырая, как с мясом
35 минут при 200 град. Делали сразу 2 пирога.
Вкуснее получился пирог с капустой и яйцом.
В начинку из лука и яйца я забыла масло положить.
Свекрови понравилось.
Но особенно её впечатлили шайбы из капусты
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 7097
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Сегодня замахнулся на чернослив в беконе
Ягоды маловаты
Сыр местный, Niva, типа Рокфора.
Делал первый раз, не придумал, как избежать вытекания сыра. Бекон был сырой, поэтому на 200 градусах запекал 15 минут.
Сыр не пропал. От пергамента легко отлипал
Вкус сумасшедший .Но жирно. Но очень вкусно!
С Primitivo эти кусочки залетели не задерживаясь
Ягоды маловаты
Сыр местный, Niva, типа Рокфора.
Делал первый раз, не придумал, как избежать вытекания сыра. Бекон был сырой, поэтому на 200 градусах запекал 15 минут.
Сыр не пропал. От пергамента легко отлипал
Вкус сумасшедший .Но жирно. Но очень вкусно!
С Primitivo эти кусочки залетели не задерживаясь
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Я ужасно люблю такой чернослив, но это дико каллорийно и моментально съедается.
Виктория, а пельмени сначала отваривали, перед жаркой?
Виктория, а пельмени сначала отваривали, перед жаркой?
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Нет, сразу жарила.Alisia писал(а): ➡ Виктория, а пельмени сначала отваривали, перед жаркой?
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А я так готовлю эндивий( цикорий), вместо чернослива, получается волшебно!Alisia писал(а): ➡ Я ужасно люблю такой чернослив, но это дико каллорийно и моментально съедается.
У кочанчика эндивия вырезать кочерыжку, она немного горчит, отварить 3 минуты, обернуть беконом, сверху кусочек сыра и в духовку на 10-12 минут на 200 градусов. Можно вместо сыра соусом бешамель залить.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А вчера, кстати, был всемирный день Дырки от бублика.
С чем я всех россиян и поздравляю....
С чем я всех россиян и поздравляю....
Кесадилья с мясом и грибами
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Крок-месье
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Звучит, конечно, приятнее, чем горячие бутерброды. Практически дефлопе с крутонами.
У нас одно общее - все мы разные.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Кстати, по поводу дефлопе. Упоминание крок-месье я увидела в кино. Герой воскликнул: "О, это крок-месье!" А потом с таким наслаждением ел, что мне захотелось узнать, что ж за блюдо такое. Кстати, некоторые (небольшие) отличия есть от того, как я раньше готовила горячие бутерброды. Отличие в соусе.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как вы лодку назовёте , так она и поплывёт ! (c)queen_V писал(а): ➡ крок-месье!
96 стран , 30 круизов , знаю - всё самое лучшее конечно впереди !
Собираемся в круиз Azamara Quest зимой 2024 по Южной Африке
Собираемся в круиз Ovation of the Seas с 06.05.25 из Китая в Японию
Собираемся в круиз Azamara Quest зимой 2024 по Южной Африке
Собираемся в круиз Ovation of the Seas с 06.05.25 из Китая в Японию
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
queen_V, Виктория, не останавливайтесь на достигнутом!
Раз есть крок-месье, значит есть и крок-мадам...
Фото из интернета
Надо делать! (*хотя у меня впечатление. что уже было здесь давно как-то обсуждение... нет?)
Раз есть крок-месье, значит есть и крок-мадам...
Фото из интернета
Надо делать! (*хотя у меня впечатление. что уже было здесь давно как-то обсуждение... нет?)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Да, крок-мадам есть, это совершенно точно. ) Но рецепт я не читала. Может, и правда стоит приготовить. Как месье без мадам? ) Обсуждение, может, и было. Не помню. Тут много обсуждали всякого, скоро 700 страниц уж будет.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Думаю, это то же самое, но без хлеба.queen_V писал(а): ➡ Да, крок-мадам есть, это совершенно точно.
У нас одно общее - все мы разные.