Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Последний раз редактировалось queen_V 21 май 2023, 07:44, всего редактировалось 26 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А еще вкуснее такой тортик, если коржи по очереди смазать: слой заварной крем, слой- масло со сгущенкой.
- LaSer61
- Модератор
- Сообщения: 15476
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 09:04
- Откуда: Екатеринбург
- Возраст: 63
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Главное не съесть раньше времени.
У нас одно общее - все мы разные.
Гирос из курицы
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
- remain-silent
- Сообщения: 25616
- Зарегистрирован: 28 авг 2016, 09:01
- Откуда: сказочный остров
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
а у меня 'тюрка' размараживается на завтра
![Изображение](https://1.bp.blogspot.com/-8YxM5zZejqc/X7vx2rOgK9I/AAAAAAAAOek/TI-myyyCBGIIxue5HN34n3jC-K5xDR9ogCLcBGAsYHQ/s16000/IMG_000082.jpg)
![Изображение](https://1.bp.blogspot.com/-Cd0tO2txdPE/X7vx2hPjM7I/AAAAAAAAOeg/F81IEll3XoMedVz1MtxLaymTMW9HKZN_gCLcBGAsYHQ/s16000/IMG_000084.jpg)
6.240 kg!!
оХромная пTСисса
![Изображение](https://1.bp.blogspot.com/-8YxM5zZejqc/X7vx2rOgK9I/AAAAAAAAOek/TI-myyyCBGIIxue5HN34n3jC-K5xDR9ogCLcBGAsYHQ/s16000/IMG_000082.jpg)
![Изображение](https://1.bp.blogspot.com/-Cd0tO2txdPE/X7vx2hPjM7I/AAAAAAAAOeg/F81IEll3XoMedVz1MtxLaymTMW9HKZN_gCLcBGAsYHQ/s16000/IMG_000084.jpg)
6.240 kg!!
оХромная пTСисса
- LaSer61
- Модератор
- Сообщения: 15476
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 09:04
- Откуда: Екатеринбург
- Возраст: 63
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Не. До страуса далеко.
У нас одно общее - все мы разные.
- Tania+Ania
- Сообщения: 12616
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Птичку жалко! ![Удивлён :o](./images/smilies/kolobok_surprised.gif)
![Удивлён :o](./images/smilies/kolobok_surprised.gif)
"Ночь темнее всего перед рассветом". Бенджамин Дизраэли
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 6488
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
- Возраст: 62
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
queen_V,
То, о чём хочу написать пару строк, готовил не я. Если это против правил, смело стирайте!
Просто хотел воспеть таланты наших любимых женщин, волшебниц кулинарии!
Стоял рядом всё сам видел, потягивая Шардоне
![Изображение](https://i.ibb.co/vkjVmJf/IMG-20201125-173256.jpg)
Вот как на ровном месте получается праздник!
Просто авокадо (я мыл и резал!), готовые креветки и соус из майонеза с капелькой кетчупа.
Глоток Шардоне
Лосось был положен на порезанный сельдерей, полит чутком белого вина, помазан майонезом с щипоткой какой-то готовой смеси сухих трав, посолен и поперчен. Всё. 25 минут, глоток Шардоне и за стол. Фотография в винной ветке.
![Наливай! :drink:](./images/smilies/kolobok_drinks.gif)
То, о чём хочу написать пару строк, готовил не я. Если это против правил, смело стирайте!
Просто хотел воспеть таланты наших любимых женщин, волшебниц кулинарии!
Стоял рядом всё сам видел, потягивая Шардоне
![Смущён :oops:](./images/smilies/kolobok_redface.gif)
![Изображение](https://i.ibb.co/vkjVmJf/IMG-20201125-173256.jpg)
Вот как на ровном месте получается праздник!
Просто авокадо (я мыл и резал!), готовые креветки и соус из майонеза с капелькой кетчупа.
Глоток Шардоне
![Классно :happy:](./images/smilies/kolobok_i_am_so_happy.gif)
Лосось был положен на порезанный сельдерей, полит чутком белого вина, помазан майонезом с щипоткой какой-то готовой смеси сухих трав, посолен и поперчен. Всё. 25 минут, глоток Шардоне и за стол. Фотография в винной ветке.
![Наливай! :drink:](./images/smilies/kolobok_drinks.gif)
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Конечно, это не против правил. Если чем-то хочется поделиться, это же замечательно!Stepan Stapanov писал(а): ➡Если это против правил
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Скажите, пожалуйста при таком приготовлении остался ли вкус лосося, я никогда его не готовила с сельдереем. Сельдерей имеет достаточно ярко выраженный вкус. Я вообще лосось практически (только лимон, лайм) ничем не поливаю-посыпаю люблю его вкус. Красиво у Вас стол сервирован видела в другой теме.Stepan Stapanov писал(а): ➡Лосось
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
У нас сегодня на ужин всё просто. Фритированная Рыба в пивном тесте и два вида картофеля.
![Изображение](https://abload.de/img/mobile.462bmkil.jpeg)
![Изображение](https://abload.de/img/mobile.462bmkil.jpeg)
Исполняю желания... Собственные
Собираюсь в круизы:
03/02/24 AIDAcosma, Канары
24/08/24 AIDAprima, Норвежские Фьорды
19/10/24 AIDAcosma, Средиземка
Пишу отчёт о сухопутном путшествии по США в 2023:
Собираюсь в круизы:
03/02/24 AIDAcosma, Канары
24/08/24 AIDAprima, Норвежские Фьорды
19/10/24 AIDAcosma, Средиземка
Пишу отчёт о сухопутном путшествии по США в 2023:
- Vitaminka69
- Сообщения: 9600
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 18:54
- Откуда: Швеция
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Mycraft, а что значит пивное тесто? Собираюсь сегодня готовить рыбу, рецептик как раз пригодится.
Некоторым в истории действительно уготовано место. Только не то, на которое они рассчитывают.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Для пивного теста насыпьте муку в миску, смешайте с яйцoм, солью, перцем и таким количеством пива, чтобы оно стало вязким.
Исполняю желания... Собственные
Собираюсь в круизы:
03/02/24 AIDAcosma, Канары
24/08/24 AIDAprima, Норвежские Фьорды
19/10/24 AIDAcosma, Средиземка
Пишу отчёт о сухопутном путшествии по США в 2023:
Собираюсь в круизы:
03/02/24 AIDAcosma, Канары
24/08/24 AIDAprima, Норвежские Фьорды
19/10/24 AIDAcosma, Средиземка
Пишу отчёт о сухопутном путшествии по США в 2023:
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Я как то делала, очень вкусно. Кляр на пиве замешивается . Кстати, идея, надо приготовить. Горбуша была, вроде у нас .Vitaminka69 писал(а): ➡пивное тесто
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Я сегодня замочила сухофрукты на штолен и кекса захотелось)
Пекла столичный по госту , по такому рецепту https://1000.menu/cooking/14341-keks-st ... i-po-gostu
У меня вместо изюма-вяленная вишня.
![Изображение](https://i.ibb.co/1X43c1b/BA480-A16-2-D35-48-C6-8121-B37-C0-C1-C0964.jpg)
![Изображение](https://i.ibb.co/3rWFx3Q/7-B0-E47-AD-4-CEF-44-B7-AE48-764-BF83-C7996.jpg)
Пекла столичный по госту , по такому рецепту https://1000.menu/cooking/14341-keks-st ... i-po-gostu
У меня вместо изюма-вяленная вишня.
![Изображение](https://i.ibb.co/1X43c1b/BA480-A16-2-D35-48-C6-8121-B37-C0-C1-C0964.jpg)
![Изображение](https://i.ibb.co/3rWFx3Q/7-B0-E47-AD-4-CEF-44-B7-AE48-764-BF83-C7996.jpg)
Ми з України!
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А она целиком в духовку влезет?remain-silent писал(а): ➡оХромная пTСисса
Ми з України!
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 6488
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
- Возраст: 62
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Newa,
Правда. Вкус сельдерея очень выразительный.
Мы раньше его как прослойку использовали, не ели.
Но на вкус лосося, особенно если не лимон, а вино добавлять, почти не влияет, только аромат добавляет.
Теперь он нам и сам нравиться! Другого гарнира не нужно уже. И хлеб помогает!
Я лично рецепторы перед рыбой вином освежаю, моя идеальная очередность: сельдерей, хлеб, вино, рыба. Но каждый сам для себя решает![Наливай! :drink:](./images/smilies/kolobok_drinks.gif)
Правда. Вкус сельдерея очень выразительный.
Мы раньше его как прослойку использовали, не ели.
Но на вкус лосося, особенно если не лимон, а вино добавлять, почти не влияет, только аромат добавляет.
Теперь он нам и сам нравиться! Другого гарнира не нужно уже. И хлеб помогает!
Я лично рецепторы перед рыбой вином освежаю, моя идеальная очередность: сельдерей, хлеб, вино, рыба. Но каждый сам для себя решает
![Наливай! :drink:](./images/smilies/kolobok_drinks.gif)
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...