Москва ресторанная: записки местного жителя

[Hedgefoxy]

Еда. Не надо ждать от неё изысков, но она добротная и вкусная, а порции от души!
Салат брюссельский: с картофелем, луком, маринованными огурчиками и колбасками. Соус горчичный. Очень нажористо и по -мужски. Люблю такое

А порция очень внушительная!
Тар-тар

Просто хороший классический тар-тар с хорошим хлебом. Идеальная для меня нарезка, каждый кубик чувствуется, но он не огромный кусман.
Пиво. Любимой разливной бургунь де фландер не было, взяла chimay red cap разливное. И все же бельгийцы почти все лучше в бутылках, а среди chimay blue cap самая вкусная. Но если вы ортодокс разливного, берите бургунь де фландер или бланш/роз/руж де Брюссель, они в кегах «сильнее», нежели в бутылках

[Konik62]

Вы так вкусно все описываете. Вам пора монетизировать свои способности, например, на дзене. Я первая подпишусь на Ваши микроблоги, только свистните. Хотя кого я учу, молодежь продвинута лучше нас...
я как-то изучала вопрос, поняла, что мне пока времени на это не хватит, отложила до "совсем" пенсии

[leonidk1962]

упс... только сегодня прочитал. Hedgefoxy, прими поздравления от всей нашей семьи с получением научной степени. ты этого достойна.

[Hedgefoxy]

Konik62, спасибо.
Честно говоря, просто не верю в большой охват аудитории и его пропорциональность трудозатратам. Хотя, возможно, ошибаюсь и можно попробовать. Популярность темы на круизном форуме и популярность темы вообще - разные, к сожалению, вещи
В любом случае, спасибо, мне очнь приятно

[TOlSVETA]

А кто-нибудь был в Кренделе ?

[italalla]

Почитала про них. Прикольно

[Praskovya]

Hedgefoxy, приглашаю в аналогичную тему по Петербургу, точно знаю, Вам есть чем поделиться.))

Прогулки по Петербургу и окрестностям: интересные места, еда, мероприятия

[Hedgefoxy]

Praskovya, спасибо!
Я правда в Питере сейчас не так часто, как раньше бываю, к сожалению моему.

[Praskovya]

Hedgefoxy, вдруг вспомните место интересное - черканите, а мы сходим.))

[Партизанка]

Я тут устроила себе рыбные выходные, сходила в пару рыбных мест, но не суть. В списке посещенных была Моремания на Сущевке. Хотела спросить бывалых - кто-нибудь замечал разницу между Мореманиями по Москве? До этого многократно ходила на Житную, привыкла к ней по сервису, качеству еды и размеру порций. Сущевка в этом плане не порадовала - на столах не работают qr-коды (нужно толпиться у кассы, чтобы сделать заказ), порции сильно меньше того, что дают на Житной (осьминога было всего несколько кусочков), соус другой, абсолютно не яркий по вкусу, один галимый майонез...Подкопчённая форель тоже усохла в размере по сравнению с той, что брали в доставку еще пару месяцев назад...Кстати, неприятная неожиданность в том, что и цены слегка подросли.
На Сущевку больше не пойду. Вопрос - есть ли у кого-нибудь негативные отзывы про другие Моремании, чтобы ненароком туда не попасть? Или сейчас у них во всей сети упало качество?

[Hedgefoxy]

Я тут устроила себе рыбные выходные, сходила в пару рыбных мест, но не суть. В списке посещенных была Моремания на Сущевке. Хотела спросить бывалых - кто-нибудь замечал разницу между Мореманиями по Москве? До этого многократно ходила на Житную, привыкла к ней по сервису, качеству еды и размеру порций. Сущевка в этом плане не порадовала - на столах не работают qr-коды (нужно толпиться у кассы, чтобы сделать заказ), порции сильно меньше того, что дают на Житной (осьминога было всего несколько кусочков), соус другой, абсолютно не яркий по вкусу, один галимый майонез...Подкопчённая форель тоже усохла в размере по сравнению с той, что брали в доставку еще пару месяцев назад...Кстати, неприятная неожиданность в том, что и цены слегка подросли.
На Сущевку больше не пойду. Вопрос - есть ли у кого-нибудь негативные отзывы про другие Моремании, чтобы ненароком туда не попасть? Или сейчас у них во всей сети упало качество?

Очень много слышу о том, что качество мореманий сильно разнится от точки к точке. Какой-то конкретной статы у меня нет, но разница в приготовлении блюд действительно есть.
Я лично была в четырех:
1. Серпуховка
2. Бутово
3.Улица 1905года
4. Фрунзенская.

В Бутовской бываю чаще всего, тк это единственный по сути нормальный общепит у нас.
Что заметила: блюда в кляре отвратительны везде (бррр), фрито мисто - просто бяка, не берите его.

На мой личный вкус лучшие из этой четверки моремании - Бутово и 1905года. По организации столов, широким пространствам, удобству.
На Фрунзенской порция трески была очень маленькой, помнится мне. Каких-то прям огромных различий лично я не замечала, но в деталях - да, оно есть.

[italalla]

Все испортились. Это видно и по приложению, и по моему походу туда. Купили тунца - выкинули. Резиновый. Я работаю рядом с Житной. Туда чаще ходила. Еще в Океании есть, на вынос не брала пока

[Wegt]

Партизанка, я только заказываю, везут к нам с Фрунзенской. Никаких нареканий нет, кроме того, что если нет более дорогой позиции, которую ты уже оплатил, ее предлагают заменить на более дешевую, а разницу не возвращают

[Партизанка]

если нет более дорогой позиции, которую ты уже оплатил, ее предлагают заменить на более дешевую, а разницу не возвращают

Вот это вообще беспредел! На них это очень не похоже
У меня однажды было такое, что я заказала у них икру, ее не оказалось и мне заменили на другую, более дорогую икру того же веса, и без доплаты.

[zet]

Была два или три раза в Моремании на Добрынинской. Не могу похвалить ничего, из того, что пробовала. Вроде есть можно, но не вау. Например, том-ям там вроде ничего, но не том-ям, а такое харчо с морепродуктами. То же самое можно сказать про суши. Хочу там ежей попробовать, но их нет в наличии каждый раз.

[zet]

И хочу спросить у знатоков, никакого кулинарного фестиваля а-ля сетомания в декабре не планируется? Хочу с друзьями на свой ДР готичное платье выгулять, не в мореманию же идти.

[Hedgefoxy]

zet, не припомню в прошлом году такого. Но в этом году все по-другому в сфере общепита, так что здесь трудно что-то прогнозировать.
Гипер-выручки от корпоративов тоже не будет у этих ребят, так что возможно и придумают что-нибудь.

[zet]

Hedgefoxy, в прошлом году вроде Сетомания и была, но я не помню, в декабре или в январе.

[italalla]

Была два или три раза в Моремании на Добрынинской. Не могу похвалить ничего, из того, что пробовала. Вроде есть можно, но не вау. Например, том-ям там вроде ничего, но не том-ям, а такое харчо с морепродуктами. То же самое можно сказать про суши. Хочу там ежей попробовать, но их нет в наличии каждый раз.

я люблю тыквенный суп. Но я еще ни разу его "испорченным" не ела нигде. Наверное, трудно испортить.

[italalla]

Партизанка, я только заказываю, везут к нам с Фрунзенской. Никаких нареканий нет, кроме того, что если нет более дорогой позиции, которую ты уже оплатил, ее предлагают заменить на более дешевую, а разницу не возвращают

У меня в карантин было по-другому. Мне одну позицию заменили на более дорогую и доплату не взяли