На рыбные рынки в Японии и Южной Корее туристов водят как на местную достопримечательность.
Так было в моих круизах Золотое мороженое в круизе Costa neoRomantica из Японии в Южную Корею, с 8 октября 2017
В Стоун Тауне не каждый турист рискнёт зайти на рыбный рынок.
Вернее в рыбный павильон большого рынка около набережной
Запах и визуальная антисанитария.
Такую рыбу надо варить и жарить долго и при максимальной температуре, чтобы никакая зараза бы не выжила бы.