Признаться, я в шоке! Если это российская провинция, да к тому же не в пик сезона, то какие рестораны есть в крупных городах выше моего представления!Hedgefoxy писал(а): ➡ Вообщем, если будете в Семигорье (это середина пути между Анапой и Геленджиком) я очень рекомендую просто зайти сюда на обед
У нас, 99% ресторанов в провинции, это просто семья содержит ресторан. Папа директор и снабженец, мама - повар, дети - официанты. Поэтому готовят и обслуживают незатейливо, как дома. Не скажу, что плохо, но никакими изысками и профессионализмом и не пахнет.
Да что далеко ходить. Наши лучшие друзья имели русский ресторан в самом центре нашего миллионного города, на 110 посадочных мест. Готовила жена и ей помогала еще одна наша знакомая. Жена по профессии геолог, знакомая бухгалтер. Готовили как могли, что обычно готовят в семьях. В школьные годы мой сын там официантил. Все остальные официанты были его друзья и знакомые.