Москва ресторанная: записки местного жителя

[tankuz]

21-23 мая 2021, состоится главное барбекю событие России, которое по традиции пройдет на территории дизайн завода Флакон
https://russiangrillfest.ru/

[Партизанка]

Пожалуй, задам ребус почтенной публике.
Думаю, многие знают, что практикую длительные прогулки по Москве (длительные - это в среднем 20 км). Занимает это обычно 5-7 часов. Люблю заходить куда-нибудь в проверенные места по дороге (1-2 раза в пути + перехват чая/кофе). Чаще всего это Депо, Центральный, Моремании, фудкорты в ТЦ. А душа-то просит чего-то новенького:) Может кто-нибудь поможет организовать интересный гастромаршрут? Бюджет - тысяч 5-7 за весь маршрут на двоих:) приветствуются места непафосные и без подвыверта в еде

[Hedgefoxy]

Партизанка, попробую разнообразить твои маршруты.
Стартуем от м.Марьина Роща,идём через Театр Российской Армии, Екатерининский парк, Самотечный бульвар.
Проголодались? Можно повернуть в сторону аптекарского огорода, там есть «Лепим и Варим» с отличным видом. Хочется кофе? Там замечательный skuratov.
Второй Варик: пойти на 6 этаж Цветного, там есть хороший фуд-корт с кофе.
Про центральный рынок сама все знаешь, по кофе там рекомендую camera obscura.
Но я не знаток кофе от слова «совсем», если что
Теперь топаем в центр, доходим до моего любимого фуд-корта на Балчуге.
Топаем дальше,через Балчуг, переходим реку и любуемся Крутицким подворьем. Заканчивать прогулку можно на автозаводской, на гастромаркете Streat.

Думаю, 5к даже много для такого маршрута

Если понравился, могу ещё парочку «завернуть» из любимого

Кстати, что есть подвыверт в еде? Чтоб сойтись в терминологии

[Партизанка]

могу

Надо!

Я вчера ночью половину твоего маршрута как раз прошла, правда в обратную сторону. От Полянки до Марьиной рощи через Курскую. Вообще все, что связано с Марьиной рощей, люблю - жила там 4 года рядом с Сатириконом, исходила все вокруг. Щас чаще всего доезжаю до Дмитровской и через Хлебозавод стартую оттуда в центр, а дальше - как фишка ляжет.

что есть подвыверт в еде

Необычные сочетания, обилие соусов, всякие модные течения, типа молекулярной кухни. У меня муж сродни трехлетнему дитю - ест очень ограниченное количество продуктов в стандартных сочетаниях, без всякого нидайбох майонеза и т.п. Никакого вегетарианства, только мясо, только хардкор. Норм - хорошая пицца, рыба, бургеры, русская, европейская, грузинская кухня. Короче, чем проще - тем лучше.

[Hedgefoxy]

Партизанка, еще варик, с вариациями.

Покупаем круиз на 1 час из Печатников в Зарядье, предварительно погуляв по парку Печатники.
Гречневая цена - 149р.
https://rivertickets.ru/megaprogulka-po ... entra.html

Выходим в Зарядье, пугаемся толп, убегаем: нам сюда не надо.
Для любителей игристого типа меня, заходим в кафе Абрау-Дюрсо в ГУМе, и выпиваем бокал экстра брюта по демократичной цене 350р в красивой обстановке исторического магазина.

Если не хотим веселиться, а хотим поесть, направляемся на гастромаркет "Вокруг света" на Никольской.

Сбегаем к Китай-Городу, перехватываем кофе, если хотим.
Если чужд "Вокруг света", можно приземлиться на Гастромаркете "Центральный на маросейке".

Далее идем по Маросейке, Чистопрудному, Мясницкой, далее сворачиваем к Красным воротам, любуемся вестибюлем станции и идем к Бауманской, через особняк Стахеева, Сад имени Баумана и т.д.

На Бауманской очень много заведений по демократичному прайсу и кофе, на любой вкус. На Ладожской находится весьма приличный и красивый "Теремок", люблю его. Можно пройти через набережную, посмотреть на колоннаду Бауманки, особенно она красивая вечером в подсветке, и пройти в Лефортовский парк, там тоже довольно красиво.

Второй вариант развития событий на Бауманской: Любуемся Елоховской церковью (Бывший кафедральный собо, между прочим, при советской власти), и если не нашли точку мечты, идем на фудкорт "Гастроферма", а там и до Сокольников рукой подать.

[italalla]

Теперь топаем в центр, доходим до моего любимого фуд-корта на Балчуге.

Скоро, вот совсем скоро мой друг-итальянец открывает там свой "угол". Я отплываю 29 мая, но при случае наведаюсь. Пока рекомендовать не могу, знаю его хорошо как человека, но кто у него и что там готовить будет, пока не знаю. Но он - сард, хочет внести колорит.

[Американка]

Выходим в Зарядье, пугаемся толп, убегаем: нам сюда не надо.

Мы вчера с сыном гуляли "кружок по бульварному кольцу". В Зарядье хотели в Гастроцентр зайти, там очередь на вход это видимо, из-за новой концепции все по 300

[Hedgefoxy]

Американка, свят-свят туда в выходные.

[italalla]

это видимо, из-за новой концепции все по 300

Да. Мы когда с форумчанами встречались, стол бронировали. А так, даже на морозе, стоял народ

[italalla]

А я была на крыше. В подмосковном городе в ресторане. Королев-Ивантеевка. ТЦ Гагарин
Цены выше среднего, я считаю. Но если с Москвой сравнивать - одинаково примерно. Салаты от 590, горячее не брала, десерты от 350, безалкогольный коктейль от 250

[palomino1202]

italalla, Алла, вот интересно , три куска батона , у них хватило наглости обозвать брускеттой ?

[Hedgefoxy]

Хочу поднять интересную гастро-тему: бранчи.
Очень их люблю, очень редко попадаю, так как живу непонятно где, тут и кофе нормальный не варят, какие уж бранчи.

Акция по бранчам есть много у кого, но вот мы вчера случайно попали на бранч в игристый https://igristiy.ru/menu

Условия их предложения: 3 блюда из меню брансей (отдельно напечатано, но перекликается с основным) + безлимитное игристое Брют - 2000к/носа. Предвосхищая вопрос, игристое неплохое.

Что брали мы:

Мне захотелось Цезаря!!! Ну вот есть такая порочная страсть у меня


Потом - щечки. Очень увесистая порция!


И панна-котту


Муж взял скрембл с гребешками. Очень по-бранчевому


Язык тонатто. Это язык в соусе тонато, как к вителло тоннато. Очень даже неплохо, пожалуй, попробую так сделать дома


И суп Рамен, который я не сфоткала. Но он просто обычный рамен.

Резюмируя, как мне кажется достаточно неплохое сочетание цена-качество получилось.

[italalla]

А мы дошли до сетов. На Кутузовском ресторан "17". Название отражает номер дома. Это бывшее кафе "Хрустальное", кто в теме.
Очень недурственно, скажу я вам. Сетом не наешься, но попробуешь. Единственное "но": иногда ощущали себя лисицей в гостях у журавля. Тарелки глубокие. К соусу ни хлеба, ни ложки. А можно было бы и выскрести немножко соуса.
Меню:
ПРОФИТРОЛЬ С КРЕМОМ ИЗ МАГАДАНСКОЙ КРЕВЕТКИ - вкусно, нежно, но для меня обычный вкус. Зато подача оригинальная - на подушке из гречки. Она иногда прилипала к крему и была похожа на орешки. Не знаю, может, ее всю тоже надо было съесть, но мы не стали рисковать.

— САХАЛИНСКИЙ ГРЕБЕШОК С ТРЮФЕЛЬНОЙ САЛЬСОЙ очень мясистые гребешки, нежнейший насыщенный соус. Вот по нему я и страдала, что весь не доесть.

— СПИНКА МУРМАНСКОЙ ФОРЕЛИ В УНАГИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ - это вообще песня!! Картофельный крем в сочетании с нежной, но не разваливающейся семгой - очень вкусно!!

ТРЮФЕЛЬНОЕ ПРАЛИНЕ В ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ - тут удивило очень то, что там тоже был настоящий трюфель добавлен. Ароматно и неожиданно. И вкусно.
Все остальное, оно и в Африке - кофе и коньяк.

— ЭСПРЕССО

— COURVOISIER VSOP ( 25 МЛ)


В общем, мы довольны. Скоро отплываем из Москвы, еще надо чемодан собирать и работу работать, вряд ли куда успеем, если только еще по пути.

[Hedgefoxy]

italalla, приветствую первопроходцев!
Выглядит все очень приятственно, классно!

[italalla]

Вкусно на самом деле. Обслуживание 5+. Но мы почти первые пришли - в 12.20 где-то.

[Evgen73]

Обслуживание 5+.

Это что они для вас такого делали ?
Или это по десятибалльной шкале ?

[italalla]

Это что они для вас такого делали ?
Или это по десятибалльной шкале ?

Ну, чечетку не танцевали. Но все то, что должно быть, стало непривычным. Официант в белых перчатках (теперь, правда, это из-за пандемии, скорее всего ), скатерти белые, тарелки красивые, менялось все быстро - приборы к каждому блюду, как мы привыкли. Красивая подача, постоянная улыбка, вежливость. Есть рестораны со снобами. Если счет с человека меньше двух тысяч, то можно особо внимания не уделять.

[Американка]

А мы вчера были с друзьями в subzero. Японская/паназиатская кухня. Все очень вкусно, хотя я и не особый фанат такой кухни. Мне очень понравились яки- глазированные креветки в соусе. Бронь обязательно. Цены разумные. Вот коктейли не впечатлили совсем, даже банальный апероль никакой.
Неприятный момент- ограничения по времени-2.5 часа. Предупреждают при брони, мы думали формальность, но к нам подошли и напомнили. Но, видимо, наши лица выражали откровенное разочарование и фу, и нам разрешили ещё остаться)

[Wegt]

Неприятный момент- ограничения по времени-2.5 часа.

Ха! В Питере на майские в ресторанах любого уровня пафосности слоты были только на полтора часа.

А мы вчера случайно оказались в Депо в районе 23.00 Это Содом и Гоморра, конечно. В крабах-кутабах, которые выходящие дамы назвали "шлюшечной", мест не было, зато в любимом Реми садись куда хочешь. И по сравнению с Реми на Тверском бульваре тут обслуживание прямо эталонное Странное место, в общем, это Депо.

[Orungal]

У меня вопрос: а есть ли сейчас в Москве рестораны нашей юности? Ну что бы не только поесть, но и потанцевать?