Вино хорошее и разное
Re: Вино хорошее и разное
Точно не 19 crimes, они есть у нас на каждой полке.
Я бы наоборот посоветовала пробовать то, чего у нас нет. Так интереснее.
Из любимых видов : белое - шардоне в бочке выдержанной, очень удаётся оно американцам и вионье.
Из красного - зинфандель калифорнийский бесподобен.
Я бы наоборот посоветовала пробовать то, чего у нас нет. Так интереснее.
Из любимых видов : белое - шардоне в бочке выдержанной, очень удаётся оно американцам и вионье.
Из красного - зинфандель калифорнийский бесподобен.
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 6684
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
- Возраст: 62
Re: Вино хорошее и разное
Margo,
Отличные полки! Я пробовал J.Lohr года 12-13 го - очень понравилось
Надеюсь, что Kendall Jackson понравится.
И то и другое хорошо с морепродуктами и жирной морской рыбой, плюс лосось конечно, должны пойти.
Отличных вам всем выходных![Наливай! :drink:](./images/smilies/kolobok_drinks.gif)
Отличные полки! Я пробовал J.Lohr года 12-13 го - очень понравилось
![Здорово! :good:](./images/smilies/kolobok_good2.gif)
Надеюсь, что Kendall Jackson понравится.
И то и другое хорошо с морепродуктами и жирной морской рыбой, плюс лосось конечно, должны пойти.
Отличных вам всем выходных
![Наливай! :drink:](./images/smilies/kolobok_drinks.gif)
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
Re: Вино хорошее и разное
Спасибо, Hedgefoxy,.Hedgefoxy писал(а): ➡ Я вот хочу на сие кино сходить https://winereflections.ru/ , про вино
Тоже настроенческое, кмк
Мне нравятся такие фильмы, обязательно посмотрю.
Re: Вино хорошее и разное
Margo, мне очень нравится производитель вина "Приманка" - "Decoy", и на этой же полке "Узник".Margo писал(а): ➡ Посмотрите, плиз, что еще посоветуете к выходным купить?
Отличные вина.
-
- Сообщения: 2765
- Зарегистрирован: 26 июн 2016, 18:46
- Откуда: Москва
Re: Вино хорошее и разное
Margo,
Из представленных вин ничего не покупали
Но красное разное часто брали decoy с уточкой) — ни разу не подводило
Думаю, что и белое будет достойным
А так, napa и Sonoma редко разочаровывают
Из представленных вин ничего не покупали
Но красное разное часто брали decoy с уточкой) — ни разу не подводило
Думаю, что и белое будет достойным
А так, napa и Sonoma редко разочаровывают
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 6684
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
- Возраст: 62
Re: Вино хорошее и разное
Вот следующий уровень Риохи - резерва
![Изображение](https://i.ibb.co/k0QLWsp/IMG-20210601-173853.jpg)
Более высокая цена оправдана, всё привлекательные стороны этого трампанильо улучшены по сравнению с крианца: плотнее, ароматнее, красные ягоды более заметны, акцентированее что-ли., дуб показался заметнее тоже. Но крианца от этого Монтельчего тоже хорошее, может вернусь на уровень ниже![Смешно :D](./images/smilies/kolobok_biggrin.gif)
Хороших вин любителям![Наливай! :drink:](./images/smilies/kolobok_drinks.gif)
![Изображение](https://i.ibb.co/k0QLWsp/IMG-20210601-173853.jpg)
Более высокая цена оправдана, всё привлекательные стороны этого трампанильо улучшены по сравнению с крианца: плотнее, ароматнее, красные ягоды более заметны, акцентированее что-ли., дуб показался заметнее тоже. Но крианца от этого Монтельчего тоже хорошее, может вернусь на уровень ниже
![Смешно :D](./images/smilies/kolobok_biggrin.gif)
Хороших вин любителям
![Наливай! :drink:](./images/smilies/kolobok_drinks.gif)
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 6684
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
- Возраст: 62
Re: Вино хорошее и разное
Началось лето, становится (хоть и с опозданием) тепло везде. Пришло время наслаждаться Rose!
Интересно, кому какое нравится?
Вот у меня "базовый набор" уже сложился
![Изображение](https://i.ibb.co/020XT8w/IMG-20210603-125340.jpg)
Хотя ничего из Прованса пока нет
Исправим
А что кто любит с розовым есть?
Hedgefoxy,
Вы наверняка какую-нибудь комбинацию знаете! Поделитесь
Я вот настраиваюсь на экспериментальную смесь осьминога с острыми колбасками. Как решусь и приготовлю, выложу.
Сегодня средняя бутылка к кролику на шалфее от жены будет.
Всем вкусного ужина![Наливай! :drink:](./images/smilies/kolobok_drinks.gif)
![Забавно :)](./images/smilies/kolobok_smile.gif)
Интересно, кому какое нравится?
Вот у меня "базовый набор" уже сложился
![Изображение](https://i.ibb.co/020XT8w/IMG-20210603-125340.jpg)
Хотя ничего из Прованса пока нет
![Озадачен :?](./images/smilies/kolobok_confused.gif)
![Классно :happy:](./images/smilies/kolobok_i_am_so_happy.gif)
А что кто любит с розовым есть?
Hedgefoxy,
Вы наверняка какую-нибудь комбинацию знаете! Поделитесь
![Забавно :)](./images/smilies/kolobok_smile.gif)
Я вот настраиваюсь на экспериментальную смесь осьминога с острыми колбасками. Как решусь и приготовлю, выложу.
Сегодня средняя бутылка к кролику на шалфее от жены будет.
Всем вкусного ужина
![Наливай! :drink:](./images/smilies/kolobok_drinks.gif)
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
Re: Вино хорошее и разное
Я тут как раз с своём отзыве про поездку по винодельням кр. края писала о отечественном розовом
viewtopic.php?p=1141997#p1141997
В том числе про сочетания.
Может интересно будет кому из винных любителей
Мои любимые комбинации к розовому:
1) руккола, сливочный сыр, лимонный сок, креветки. Подавать либо как салат, либо на брускетах
2) лосось, свежий огурец, укроп, мягкий сыр
3) буратта со свежими томатами
viewtopic.php?p=1141997#p1141997
В том числе про сочетания.
Может интересно будет кому из винных любителей
Мои любимые комбинации к розовому:
1) руккола, сливочный сыр, лимонный сок, креветки. Подавать либо как салат, либо на брускетах
2) лосось, свежий огурец, укроп, мягкий сыр
3) буратта со свежими томатами
Re: Вино хорошее и разное
Verdejo - интересный и загадочный сорт винограда.
Многие называют его испанским Chardonnay, но это не так. Самодостаточное, ярко выраженное, стильное.
В аромате вы услышите персик, маракуйю, мёд и нотки липы. В послевкусии - изумительная горьковатая сластинка.
![Изображение](https://i.ibb.co/PtSKKc9/IMG-2785-1.jpg)
Многие называют его испанским Chardonnay, но это не так. Самодостаточное, ярко выраженное, стильное.
В аромате вы услышите персик, маракуйю, мёд и нотки липы. В послевкусии - изумительная горьковатая сластинка.
![Изображение](https://i.ibb.co/PtSKKc9/IMG-2785-1.jpg)
Последний раз редактировалось Valeron 06 июн 2021, 07:12, всего редактировалось 1 раз.
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 6684
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
- Возраст: 62
Re: Вино хорошее и разное
Newa,
Как приятно видеть на Вашем столе вино!
Да, вчера в отчёте Hedgefoxy наткнулся на Ваш энтузиазм
Красота!
![Наливай! :drink:](./images/smilies/kolobok_drinks.gif)
Как приятно видеть на Вашем столе вино!
Да, вчера в отчёте Hedgefoxy наткнулся на Ваш энтузиазм
![Здорово! :good:](./images/smilies/kolobok_good2.gif)
![Наливай! :drink:](./images/smilies/kolobok_drinks.gif)
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 6684
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
- Возраст: 62
Re: Вино хорошее и разное
Hedgefoxy,
Вам отдельное и огромное спасибо за изумительный отчёт о поездке по Кубани!
Как здорово Вы там погрузились в тему, даже позитивно завидую
Желаю Вам продолжения интересных " инспекций" виноделен и жду дальнейших захватывающих отчётов ![Наливай! :drink:](./images/smilies/kolobok_drinks.gif)
Вам отдельное и огромное спасибо за изумительный отчёт о поездке по Кубани!
Как здорово Вы там погрузились в тему, даже позитивно завидую
![Здорово! :good:](./images/smilies/kolobok_good2.gif)
![Наливай! :drink:](./images/smilies/kolobok_drinks.gif)
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
Re: Вино хорошее и разное
Перекресток, Пятёрочка. В последней дешевле
...
Costa Venezia 06/11/22-20/11/22 Восточ.Средиземноморье
MSC Splendida 01/01/23-08/01/23 Красное море
MSC Magnifica 01/05/23-07/05/23 Запад. Средиземноморье
MSC Fantasia 12/09/23-23/09/23 вокруг Европы
Туи МС-2 18/12/23-25/12/23 Персидский залив
Costa Venezia 06/11/22-20/11/22 Восточ.Средиземноморье
MSC Splendida 01/01/23-08/01/23 Красное море
MSC Magnifica 01/05/23-07/05/23 Запад. Средиземноморье
MSC Fantasia 12/09/23-23/09/23 вокруг Европы
Туи МС-2 18/12/23-25/12/23 Персидский залив
Re: Вино хорошее и разное
Alexgl, не грузинское, разве? А где куплено в данном случае разве имеет значение?
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 6684
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
- Возраст: 62
Re: Вино хорошее и разное
Эх, не почувствовали Вы, Alexgl, праздникаAlexgl писал(а): ➡ Перекресток, Пятёрочка. В последней дешевле
![Озадачен :?](./images/smilies/kolobok_confused.gif)
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
Re: Вино хорошее и разное
Действительно грузинское, действительно вкусное. Но может кто-то из присутствующих захочет попробовать. Об этом и пост.
Более того, это квеври, по крайней мере так заявлено, т. е. традиционная технология с выдержкой в глиняном кувшине
...
Costa Venezia 06/11/22-20/11/22 Восточ.Средиземноморье
MSC Splendida 01/01/23-08/01/23 Красное море
MSC Magnifica 01/05/23-07/05/23 Запад. Средиземноморье
MSC Fantasia 12/09/23-23/09/23 вокруг Европы
Туи МС-2 18/12/23-25/12/23 Персидский залив
Costa Venezia 06/11/22-20/11/22 Восточ.Средиземноморье
MSC Splendida 01/01/23-08/01/23 Красное море
MSC Magnifica 01/05/23-07/05/23 Запад. Средиземноморье
MSC Fantasia 12/09/23-23/09/23 вокруг Европы
Туи МС-2 18/12/23-25/12/23 Персидский залив
Re: Вино хорошее и разное
А мы вроде почувствовалиStepan Stapanov писал(а): ➡праздника
![Подмигивает ;)](./images/smilies/kolobok_wink.gif)
![Забавно :)](./images/smilies/kolobok_smile.gif)
![Смешно :D](./images/smilies/kolobok_biggrin.gif)
Re: Вино хорошее и разное
Мне этот метод выдержки нравится, есть что-то старинное и дикое в нём. Да и дикие дрожжи естественно, которые от урожая к урожаю "гуляют" на дне кувшина постоянно.Alexgl писал(а): ➡ Более того, это квеври, по крайней мере так заявлено, т. е. традиционная технология с выдержкой в глиняном кувшине
Re: Вино хорошее и разное
А нам очень понравилось Киндзмараули.
Начал искать и обнаружил довольно много разных производителей и все вроде грузинские.
Брал пару разных и вкус отличается.
Но, увы не запомнил производителя/марку,- ни первого (которым угощали) ни второго ни третьего
Прошу знатоков подсказать на какого обращать внимание и на что еще, кроме производителя.
Начал искать и обнаружил довольно много разных производителей и все вроде грузинские.
Брал пару разных и вкус отличается.
Но, увы не запомнил производителя/марку,- ни первого (которым угощали) ни второго ни третьего
![Грустно :(](./images/smilies/kolobok_sad.gif)
Прошу знатоков подсказать на какого обращать внимание и на что еще, кроме производителя.