Круиз приходит и уходит, а кушать хочется

[queen_V]

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

[Newa]

И борщ варю на 3-4 дня. И котлеты жарю по 10-12 штук.

Если Вас это успокоит, то «в ногу со мной». А вообще-то я считаю, что это они со мной «не в ногу» что бы две котлеты сделать, мне даже лень будет мясорубку мыть , так как ее мою только руками.

[Irina St]

И борщ варю на 3-4 дня

И я
С ножа мне готовить некогда, времени и нет желания.
Приготовила утром на весь день.
Конечно, думаю, что это ещё и на завтра
Фиг вам, завтра утром все снова
Но если и останется, борщ тоже едим 3-4 дня

[Aprelka]

Я смотрю на друзей сына-многие готовят и хоть и не каждый день, но иногда прям сложные блюда. С одним мальчиком мы уже лет 5 пасками обмениваемся, он тоже каждый год печёт. Сейчас много роликов, что то где-то посмотрел-решил и я так могу)
Мой себе даже гриль купил, шлёт мне фото своих ужинов, пару дней назад спаржу готовил)

[Hedgefoxy]

Если что, я никого не хотела обидеть здесь,обвинить в несовременности и прочем, просто отметила, как тенденцию вижу я.
Если чем-то где-то задела и выразилась неправильно - простите, пожалуйста
Я могу ошибаться, как и все люди, ведь здесь руководствуюсь своим окружением, которые лишь часть генеральной совокупности

[Newa]

У нас сейчас очень популярно ходить семьями, с друзьями на мастер классы к шеф поварам, готовить всей семьей блюда под его руководством, считай «делай как я, делай вместе со мной…». И вино по его рекомендации выбирается. Нашим такая идея по душе.

[Newa]

Если что, я никого не хотела обидеть здесь,обвинить в несовременности

Да вроде никто и не обиделся, да и на что? Мы хоть и старшее поколение, но шутки и хороший посыл понимаем так и да, действительно тенденция такая есть и мы это все видим. У нас теперь в Питере бронировать надо заранее, где хорошая кухня и цена приемлемая, особенно на вечер и в выходной день. Молодежи столько сидит в кафе, что только порадоваться, что у них есть на это средства

[Margo]

Если чем-то где-то задела и выразилась неправильно

Все ок! Не за что извиняться. Разве кто-то обижался))
Мы же просто обсуждаем, шутим немного.

Просто, по моему опыту, - редко кто варит борщ на 1 раз, жарит 2-4 котлеты или плов на 1 раз поесть, нет?
Одно дело приготовить "романтический" ужин - креветки какие-то или рыбку на раз, стейк и тд тп,
а другое дело - стандартная еда на каждый день.

[Hedgefoxy]

Margo, могу дать тему для бичевания меня: я не готовлю дома супы, только в исключительных случаях томатный или луковый, это мои фирменные блюда.
Хотя сама супы очень люблю

[queen_V]

Да что такое сегодня, во всех темах я "не в ногу"

Марго, так это ж хорошо. В ногу это в армии надо ходить. Почему должно быть стыдно высказывать собственное мнение, даже если оно вдруг не совпадает с большинством? Тем более, большинство может свое мнение и придержать, так что не всегда озвученное это мнение большинства. И это не только кулинарии касается.

[queen_V]

Я лично готовить люблю. Но мне кажется, что хорошо, когда есть выбор. Захотел - приготовил, не захотел - пошел в кафе или ресторан. Плохо когда необходимость готовить дома это повинность, вызванная тем, что общепит это либо дорого и невкусно, либо недоступно дорого.

[Newa]

Почему должно быть стыдно высказывать собственное

большинство может свое мнение и придержать,

Я одна вижу противоречие

[queen_V]

Я одна вижу противоречие

Наверно, я не очень четко высказалась.
1. Высказывать свое (любое) мнение это хорошо.
2. Не все его высказывают (по разным причинам), потому мнение озвученное от лица большинства не всегда является таковым.
Надеюсь, теперь более понятно сформулировала. Если нет - то попытаюсь переформулировать еще раз.

[Irina St]

У нас тоже , благодаря сыну и мультиварка и гриль и индукционная плита и кухонные прибамбасы всякие. Регулярно ищет скалку (на дачу увозим и забываем там)
На днях пасту готовил бабушке с дедушкой на даче.

[Margo]

Hedgefoxy,

могу дать тему для бичевания меня

Ну тогда и меня тоже)))

Я готовлю первые блюда для мужа, он не представляет себе обед без первого,
но я сама супы не ем, очень редко и люблю только супы-пюре.
Изредка, в охотку борщ или окрошку могу, с удовольствием.
Чаще в поездках. В Америке люблю Clam chowder - он часто есть в меню, сейчас его всегда выбираю.
Во Франции люблю тоже луковый, а лучший буйабес ем не в Марселе, а в Тель-Авиве.

Хочу, чтоб путешествия вернулись в полном объеме)))

[Newa]

queen_V, да я поняла, просто пошутила, не в цитатник же нести

[Newa]

благодаря сыну и мультиварка и гриль и индукционная плита и кухонные прибамбасы всякие.

А благодаря мужу всякие шнуры, наушники, новые айфоны, чехлы, разъемы, навороченные зарядник и ещё много очень нужного «хлама», который забывается дома и в поездках покупается ещё. Это как я поняла не только у меня

[AnnaU]

могу дать тему для бичевания меня: я не готовлю дома супы, только в исключительных случаях

я умею готовить только молочный суп.

[queen_V]

queen_V, да я поняла, просто пошутила, не в цитатник же нести

А я подумала - ну мало ли, всякое бывает, может, непонятно написала, со мной такое случалось на просторах форума.
Ну почему нет, можно и в цитатник. Это ж слава! Опять же реклама теме.

[queen_V]

могу дать тему для бичевания меня

Здесь место свободное от бичеваний всех мастей. Вкусы могут быть разными и это здорово!

[Newa]

можно и в цитатник.

С планшета не могу почему-то.